¿Cómo hacer pollo estofado Golden Phoenix?

Majia Chicken Shop heredó la artesanía tradicional del pollo asado chino y confió en su propia calidad y buena reputación. Sin embargo, el anterior modelo de producción manual estilo taller también limitó su desarrollo posterior. Por lo tanto, basándose en la herencia de la tradición de la marca consagrada, los operadores de pollo estofado "Jinfeng" han mejorado la tecnología de procesamiento, han diseñado una olla especial para sándwiches de acero inoxidable para reemplazar la gran olla de hierro original y han cambiado el calentamiento con llama abierta. al calentamiento con vapor y cambió la estructura del producto. La anterior variedad única se cambió a más de diez productos, como pollo estofado, pollo asado, pollo fragante, pollo para asar, pato asado, etc. Se introdujo el envasado al vacío para extender la vida útil de los productos de 2-3 días a 90-65438 días.

Hoy, la fábrica de pollo estofado Jinfeng se ha trasladado a Shijiazhuang North Second Ring West Road. Después de muchas reconstrucciones y renovaciones, el ambiente del restaurante Lao Braised Chicken ha mejorado enormemente y sus puntos de venta se han ampliado del original a más de 200 en los principales supermercados y centros comerciales pequeños y medianos de la capital provincial. Después de abandonar Shijiazhuang, su red de ventas se ha expandido a las zonas circundantes y a Baoding, Taiyuan, Beijing, Tianjin y también exporta a Japón.

Pollo estofado Dezhou, pollo asado Daokou, pollo picante Fuliji, pollo hervido Shanghai... estas marcas de pollo consagradas y llenas de colores regionales han comenzado a "viajar al sur y al norte". Si bien buscaban un mayor espacio de desarrollo para ellos mismos, también tuvo un cierto impacto para los "colegas" locales: tal vez los residentes locales ya no sean "fríos" en sus gustos habituales, tal vez los monjes extranjeros sean realmente buenos cantando sutras, a veces eres tú.

Sucursales: tienda Mianqi, tienda Yucai, tienda Pingan, tienda Huadu, tienda Mianliu, tienda Heping Road, tienda China Street y muchas otras tiendas.