II. Introducción a la Plataforma de Educación sobre Seguridad de Changsha
Con el fin de implementar el "Plan Nacional de Desarrollo y Reforma Educativa a Mediano y Largo Plazo (2010-2020)" e implementar la "Orientación". "Esquema" sobre educación en seguridad pública en las escuelas primarias y secundarias para promover la estandarización y la informatización de la educación en seguridad escolar en mi país. La Sociedad de Educación de China organizó expertos para desarrollarla basándose en una investigación exhaustiva, haciendo referencia a la experiencia extranjera y combinando estrechamente las condiciones reales de las escuelas primarias, secundarias y jardines de infancia en mi país. En 2013, por encargo del Departamento de Educación Básica del Ministerio de Educación, la Sociedad de Educación de China estableció zonas experimentales de educación sobre seguridad en todo el país para realizar investigaciones sobre educación sobre seguridad escolar y modelos de gestión basados en plataformas de información, explorar métodos innovadores y métodos de seguridad. educación y proporcionar gestión de seguridad y servicios de seguridad para varias regiones. La educación proporciona la base.
1. Establecer un mecanismo eficaz de gestión de la educación en seguridad.
Lograr la gestión en tiempo real y la evaluación cuantitativa del proceso y los efectos de la educación en seguridad, fortalecer e implementar las principales responsabilidades de la educación en seguridad de las escuelas y maestros, mejorar integralmente el nivel de gestión de la educación en seguridad y las capacidades del área experimental. y esforzarse por convertir el área experimental en una "Zona de demostración de educación nacional en seguridad".
2. Establecer un sistema eficaz de educación en seguridad.
A partir de garantizar que el contenido de la educación en seguridad sea científico, sistemático y normativo, y con la ayuda de los recursos de la plataforma de información, se establece un sistema curricular escolar de educación en seguridad con características locales.
3. Ayudar a los maestros de escuelas primarias y secundarias (jardín de infantes) a brindar educación sobre seguridad efectiva.
A través de la plataforma de información, los maestros pueden usar fácilmente recursos de video para organizar la enseñanza en el aula, guiar a los estudiantes en el entrenamiento de habilidades, llevar a cabo interacciones de educación sobre seguridad en el hogar y la escuela y comprender y evaluar oportunamente la efectividad de la educación sobre seguridad.
4. Ayudar a los estudiantes (niños) de primaria y secundaria a realizar actividades de educación en seguridad de forma independiente.
A través de la plataforma de información, los estudiantes pueden llevar a cabo el aprendizaje de conocimientos de seguridad, capacitación en habilidades de seguridad, participar en actividades especiales de seguridad, probar los efectos del aprendizaje y otras actividades en cualquier momento y en cualquier lugar, mejorando efectivamente el conocimiento y las habilidades de seguridad de los estudiantes primarios y secundarios. estudiantes de secundaria (niños).
5. Ayudar a las escuelas primarias y secundarias a mejorar la eficacia de los simulacros de evacuación de emergencia.
Todas las localidades y escuelas deben seguir los requisitos de las "Directrices para simulacros de evacuación de emergencia para escuelas primarias, secundarias y jardines de infancia". Las escuelas primarias y secundarias deben realizar simulacros de evacuación de emergencia cada mes y los jardines de infancia cada trimestre, y garantizar la seguridad y eficacia de los simulacros. La Asociación de Maestros de China ayuda a las localidades a resolver los problemas prácticos que enfrentan los maestros y estudiantes en las escuelas y a mejorar la efectividad de los simulacros de evacuación de emergencia.
6. Fortalecer la interacción entre el hogar y la escuela y mejorar la conciencia de los padres y la capacidad de supervisión de la seguridad.
3. Novedades sobre educación en seguridad en las escuelas primarias y secundarias de Changsha
La seguridad alimentaria en el campus está relacionada con la salud de cada estudiante y también afecta el corazón de cada padre. Para permitir que los estudiantes coman de forma segura y con confianza, el distrito de Yuelu, ciudad de Changsha, ha construido una red tridimensional de protección de la seguridad alimentaria en el campus mediante la implementación de "un puesto, dos responsabilidades" para la gestión de la seguridad escolar, la estandarización del sistema de gestión de la seguridad alimentaria y Fortalecer la publicidad y la educación sobre seguridad alimentaria.
Crea una plataforma inteligente para crear una cocina luminosa con un solo clic.
Lava verduras, corta verduras, cocina... a partir de una serie de ingredientes hasta obtener deliciosas comidas. En la pantalla electrónica de la cafetería de la escuela primaria Meixihu en Caibo, cada proceso en la cafetería de la escuela se presenta intacto frente a profesores y estudiantes.
“Todas las escuelas primarias, secundarias y jardines de infancia del distrito han instalado pantallas electrónicas en los comedores para registrar las condiciones de varias salas de operaciones de cocina en tiempo real. La 'Cocina Ming' se ha realizado realmente. ”. Zeng, director de la Oficina de Logística de la Oficina de Educación del Distrito de Yuelu, Tao presentó que el Distrito de Yuelu ha creado una plataforma educativa inteligente para el monitoreo de la seguridad del campus con “un solo clic”. La plataforma ha realizado "tres redes de gestión y control", que pueden realizar un monitoreo en tiempo real de partes clave de las escuelas y jardines de infantes del distrito, proporcionar advertencias oportunas para áreas con mucho tráfico y áreas con riesgo de incendio, y monitorear la situación de las zonas brillantes. cocinas, fogones, etc. de la red. Vigilar y garantizar la seguridad alimentaria de docentes y estudiantes. "En el centro de monitoreo de la Oficina de Educación del distrito, nuestro personal puede verificar la situación en tiempo real de los comedores escolares en el distrito en cualquier momento y en cualquier lugar. Una vez que se descubran violaciones, serán coordinadas y tratadas lo antes posible". dicho.
En la pared de la cocina de la escuela primaria Meixihu en Caibo, hay una fila de carpetas colgadas ordenadamente, incluido el formulario de registro de inspección de seguridad alimentaria del comedor, el formulario de registro de retención de muestras de alimentos del comedor y el formulario de registro de desinfección del área pública. Involucrando la adquisición de alimentos, la gestión de la higiene y otros aspectos, garantizando que cada tipo de producto pueda rastrearse hasta su origen y cada vínculo pueda rastrearse hasta la persona responsable específica.
Al mismo tiempo, el comedor ha instalado gabinetes especiales para almacenar muestras de alimentos, y las muestras deben almacenarse durante 48 horas.
"Actualmente, se ha completado la conexión entre la plataforma inteligente de la Oficina de Educación del Distrito, la Administración de Alimentos y Medicamentos del Distrito y la plataforma de monitoreo remoto Bright Kitchen del Departamento de Logística. La situación en la cafetería de la escuela se puede observar en en tiempo real a través de teléfonos móviles y equipos de monitoreo, de manera efectiva. Se ha mejorado el nivel de seguridad alimentaria", dijo Li Hong, secretario del Grupo de Liderazgo del Partido y director de la Oficina de Educación del distrito de Yuelu.
Un sofisticado sistema de catering que permite a los estudiantes comer de forma saludable.
"Mi hijo dijo que la comida en la cafetería de la escuela es mejor que en casa. Su capacidad para adaptarse tan rápidamente a la vida escolar es inseparable de la contribución de los maestros de la cafetería, Peng Jing, uno de los padres de". El internado de Caibo en el distrito de Yuelu pronunció un discurso en la carta de la escuela elogiando la cafetería de la escuela.
Cómo proporcionar a los estudiantes comidas seguras y deliciosas es una cuestión en la que piensa a menudo Long Sheng, director del internado de escuela primaria Caibo en el distrito de Yuelu.
A partir del 1 de abril de este año, las escuelas primarias, secundarias y los jardines de infancia del distrito establecerán un sistema centralizado de acompañamiento de comidas. Cada comida será compartida por los líderes escolares y estudiantes relevantes. El internado de primaria de Cai Bo ha sido así durante mucho tiempo. Durante mucho tiempo, los maestros de turno diario, los directores y los maestros de vida de la escuela siempre han comido con los estudiantes. De vez en cuando, el comité de padres y algunos padres se organizarán para venir a la escuela a probar las comidas.
“El sistema de acompañamiento de comidas de la escuela estipula claramente que el director debe acompañar a los gerentes o maestros en el comedor para cada comida y debe ingresar al comedor con treinta minutos de anticipación. materiales, producción y procesamiento de alimentos en el comedor, ambiente higiénico, empleados bien vestidos y operaciones estandarizadas, evaluar la apariencia, sabor, calidad, etc. de los alimentos en el comedor y realizar registros detallados de las comidas que los acompañan", dijo Long Sheng.
La escuela también llevó a cabo actividades como "Ayuda al chef" y "Hago una cita con el chef" para permitir a los estudiantes experimentar el trabajo en el comedor. Los chefs se comunicaban con los estudiantes mientras comían para entenderlos. ' Gustos y opiniones sobre los servicios de alimentación escolar. Todos los viernes, los chefs realizan un taller de libros de cocina para recopilar sus valiosos aportes para la semana siguiente.
El personal del departamento de alimentación escolar no solo prepara alimentos nutritivos, saludables y deliciosos para los estudiantes, sino que también asume la gran responsabilidad de concienciar a los estudiantes sobre la seguridad alimentaria y transmitir conocimientos sobre nutrición y salud "Educando a las personas". con comida" ha recibido el elogio unánime de alumnos y padres.
Realizar inspecciones y rectificaciones para garantizar la seguridad alimentaria dentro y fuera de la escuela
"Por favor, obtenga los documentos lo antes posible y luego reanude sus actividades el 9 de mayo, agentes del orden". de la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Yuelu estaban realizando inspecciones en el campus. Durante la rectificación especial de seguridad alimentaria en el área y sus alrededores, se descubrió que la "Licencia para pequeñas empresas de catering y alimentos" de una pastelería en University Town había expirado. En el acto se emitió un Aviso de Orden de Corrección e inmediatamente dejó de realizar actividades de servicio de catering sin licencia.
La Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Yuelu organiza cada año en primavera y otoño una rectificación especial de la seguridad alimentaria en el campus y sus alrededores. De acuerdo con los requisitos de cobertura completa de categorías y cobertura regional completa, la rectificación especial adoptará métodos tales como muestreo aleatorio e inspecciones sin previo aviso de todos los comedores escolares (incluidos los jardines de infancia), tiendas de alimentos en el campus y supermercados, restaurantes y tiendas de alimentos. vendedores ambulantes en un radio de 200 metros del campus Realizar rectificaciones especiales de seguridad alimentaria. El trabajo de rectificación incluye centrarse en la verificación de fotografías, la verificación de ingredientes, la verificación de instalaciones y equipos y la verificación del saneamiento ambiental. Para las unidades de negocio de catering que tengan problemas durante las inspecciones, se darán opiniones de rectificación en el acto para solicitar la rectificación.
“El distrito de Yuelu ha establecido una organización de acción conjunta y un mecanismo de coordinación para rectificar los problemas de seguridad alimentaria, y ha establecido un grupo de trabajo de acción conjunta, que consta de un grupo de coordinación integral, un grupo de noticias y publicidad, una investigación de casos "Un grupo de rectificación de alimentos saludables y un grupo de alimentos del campus. Seis grupos, incluido el Grupo de Rectificación de Seguridad y el Grupo de Rectificación de Seguridad y Calidad de Productos Agrícolas, están promoviendo el trabajo de implementación para garantizar que las acciones de rectificación conjuntas logren resultados sólidos", dijo Yan Yinglong, director. de la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Yuelu.
Proteger a los niños significa proteger el futuro. Desde principios de este año, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito ha inspeccionado 863 escuelas, unidades de suministro de alimentos y operadores de alimentos en todo el campus, investigó riesgos potenciales y completó 148 rectificaciones. Al mismo tiempo, se llevaron a cabo 16 capacitaciones sobre seguridad alimentaria y se capacitó a 402 empleados para eliminar aún más los peligros ocultos de seguridad alimentaria en todo el campus y garantizar la seguridad de maestros y estudiantes.