El albaricoquero, de la familia de las Rosáceas, es originario del norte de China y es apto para crecer en montañas, ríos, valles y bahías. Resistente a la sequía y al frío, fácil de plantar y da frutos tempranos. Como dice el refrán, el melocotón tarda tres años y el albaricoque cuatro años, lo que significa que dará fruto en cuatro años. El período de fructificación dura cincuenta o sesenta años y el árbol tiene más de 100 años. Zhenyuan es un pedazo de tierra amarilla. Ya en la dinastía Zhou Occidental, nuestros antepasados trasplantaron albaricoqueros silvestres a los patios de los aldeanos, donde florecieron durante generaciones. Li Bai, el gran poeta de la dinastía Tang, dijo: "La tierra imperial está a trescientas millas de distancia y los albaricoques están entre las nubes azules". Bai Juyi dijo: "¿Cómo te atreves a impedirme ir al jardín de albaricoques? No pasará mucho tiempo antes de que llegue la primavera." Estos hermosos versos prueban plenamente el árbol de albaricoquero. Se ha cultivado desde la dinastía Tang. La capital de la dinastía Tang estaba llena de albaricoqueros. "Escuche la lluvia primaveral toda la noche en el pequeño edificio, compre flores de albaricoque en los callejones profundos" del poeta de la dinastía Song Lu You y "El vasto paisaje no tiene orilla, ¿cómo cerrar el huerto de albaricoques en primavera?" para mostrar que los albaricoqueros tienen una larga historia de plantación en China y se han convertido en un tema importante para que los poetas expresen sus sentimientos y elogien los grandes ríos y montañas de la patria. Las "Crónicas del condado de Pingliang" compiladas por Zhao Shichun de la dinastía Ming registran: "Hay diez tipos de albaricoques, con semillas amargas y dulces, flores dobles y hojas marchitas. La ciudad de Shiming estaba originalmente bajo la jurisdicción de Pingliang, lo que significa que". La gente de Zhenyuan lo tenía hace más de 500 años. Se han investigado y seleccionado variedades de almendros. El apellido Xing en Zhenyuan es humano. Se dice que a su antepasado le encantaba plantar albaricoqueros y la familia real Zhou lo llamó "Xing". Albaricoque es homofónico de "Xing", lo que significa que el albaricoque es Xing y significa prosperidad. El pueblo de Zhenyuan ha plantado albaricoqueros durante generaciones, lo que también es la esperanza de una población próspera y un negocio familiar próspero.
Existen muchos tipos de albaricoques. Según el dulzor y el amargor de las almendras, se dividen en albaricoques de corazón dulce, albaricoques de corazón amargo y albaricoques de corazón entumecido, según el tiempo de madurez, se dividen en albaricoques de color amarillo trigo y albaricoques de color amarillo mihuang; a la adhesión de la piel y el corazón, se dividen en albaricoques adherentes y albaricoques desprendidos. También hay un pequeño número de albaricoques injertados, que son grandes, frescos, ricos en agua y maduran temprano. Son las mejores variedades locales. Desde la década de 1980, a través de experimentos y demostraciones científicas de cultivo, se han introducido desde otros lugares el albaricoque Shanxi Dabian, el albaricoque Lanzhou Dajie, el albaricoque Jinma, Zhangyuan, el albaricoque Qingpi, el albaricoque Baiyin, el albaricoque Huashan Dajie, el albaricoque Linxia Tangwang y otras variedades. En los últimos años, se han introducido más de 20 variedades excelentes, incluidas Badan Xing, Cao Xing, Li Guangxing, Long Wangmao, Jin Taiyang, Kate y Yiwofeng, y se han identificado en la zona montañosa de la parte norte del condado. Al mismo tiempo, es necesario combinar adecuadamente las variedades de maduración temprana, media y tardía. En la actualidad, se está acelerando el desarrollo de variedades mejoradas y de alta calidad de albaricoque en 19 localidades de la comarca. Sobre la base de bases de albaricoques en varias ciudades y aldeas, dos empresas alimentarias, "Nueva Generación" y "Nuevo Milenio", invirtieron más de 900.000 yuanes para construir 1.100 acres de bases de producción de albaricoques de alta calidad en la aldea de Xigouquan, municipio de Linqing, y Pueblo Fengtai, Chengguan.
Los almendros son tesoros. La madera de albaricoque es dura y delicada, con vetas de colores brillantes. Es una madera económica y de alta calidad que se utiliza para muebles y aperos agrícolas. A juzgar por los lamentos de los antiguos de que "los albaricoques están decorados como vigas" y "las vigas de albaricoque nunca se deshacen", en realidad significa estar orgulloso de los albaricoques en la antigüedad. Los albaricoques se pueden comer frescos, secos o almacenados, y se pueden comer en todas las estaciones; las nueces son ricas en aceite, y las dulces se pueden pelar y comer, mientras que las amargas se pueden cocinar para quitarles el amargor. cuando se combina con zanahorias y cebollas verdes, y se mezcla con cilantro rojo, blanco y verde, es fragante y delicioso. Es el alimento más singular y popular para acompañar el vino en Zhenyuan, y es un plato indispensable para todos durante el Año Nuevo y los festivales. Las almendras de Zhenyuan son famosas en el país y en el extranjero por su color, sabor puro, plenitud y excelente calidad. Es uno de los condados ricos en almendras de China, con exportaciones anuales de más de 300 toneladas, ocupando el segundo lugar en el país. Las cáscaras de albaricoque solían usarse como combustible y a menudo se utilizaban para hacer vino durante el Año Nuevo y las festividades. Ahora son una materia prima ideal para producir carbón activado y la demanda supera la oferta. No es exagerado decir que los albaricoques verdes y amargos, los albaricoques amarillos y dulces, los corazones y cáscaras de los albaricoques agridulces y las cáscaras de albaricoques agridulces son todos valiosos. El albaricoque se ha convertido en la llave de oro para que los agricultores de Zhenyuan luchen por una sociedad acomodada, se ayuden unos a otros y cooperen.
Los albaricoqueros del condado de Zhenyuan se desarrollaron rápidamente después de la liberación. En las campañas de forestación a lo largo de los años, la gente ha cultivado plántulas en el lugar y plantado extensamente albaricoqueros, formando gradualmente muchos albaricoqueros como Xingshan, Xinggou y Xingao. Desde la reforma y apertura, el condado de Zhenyuan ha presentado el lema "Espino amarillo en el sombrero, árboles frutales alrededor de la cintura, acacias en la zanja y albaricoqueros en la aldea", y ha desarrollado vigorosamente los albaricoqueros frente al cortijos y alrededores de los pueblos. Ahora, el área de bosque de albaricoqueros del condado ha alcanzado los 263.400 acres. Se han construido ocho municipios de albaricoqueros con una superficie de 10.000 acres, con 18.000 hogares con 100 albaricoqueros y más de 100 albaricoqueros y colinas que cubren un área de más de 500 acres. Se ha formado un patrón de construcción de base de albaricoque que se centra en las cuatro cuencas fluviales principales del condado y las ciudades del centro y sur del condado, se centra en la mejora de los árboles de albaricoque y se centra en la plantación de albaricoqueros a gran escala. árboles en áreas donde las tierras agrícolas se convierten en bosques.
El condado de Shahe en Xinjiang, que tiene una gran superficie de albaricoqueros silvestres, ocupa el segundo lugar en el país en producción anual, con más de 20.000 toneladas de albaricoques frescos, más de 3.300 toneladas de albaricoques secos y más de 2.500 toneladas de semillas de albaricoque. . El bosque de albaricoqueros también ha desempeñado un muy buen papel en la conservación y protección del entorno ecológico, y ha aparecido el lugar escénico "Diez millas de Smoke Village Red".
Desde 1982, el condado de Zhenyuan ha fortalecido continuamente el desarrollo en serie y ha llevado a cabo un procesamiento y plantación profundos. La industria de la fruta del albaricoque se ha convertido en una de las industrias pilares del condado de Fu y de su gente. A mediados de la década de 1990, había en el condado 110 empresas procesadoras de productos de albaricoque de propiedad estatal, colectiva y privada, con 5.400 empleados y una producción de 16.000 toneladas de productos de albaricoque. Hay 35 empresas de productos de albaricoque con 1.650 empleados. La serie de productos desarrollados incluye flores de albaricoque, flores de albaricoque, mermelada de albaricoque, albaricoques de regaliz, albaricoques de los ocho tesoros, corteza de peonía, conservas de albaricoque, crema de carne de albaricoque, gomitas de albaricoque, albaricoques cristal, almendras enlatadas, esencia instantánea de albaricoque, leche de almendras, activado carbono, etc., con una producción anual de 8.500 toneladas. Los productos de albaricoque producidos en Zhenyuan se venden en el norte y el sur de la patria, en las montañas blancas y las aguas negras, en la costa del Mar Oriental de China y en la frontera suroeste. Los productos también se exportan al Sudeste Asiático, la Comunidad de Estados Independientes, Hong Kong, Macao y Taiwán y otros países y regiones, y han ganado 26 premios nacionales e internacionales. Los productos de New Generation Food Co., Ltd. han sido calificados como "Productos recomendados de la Feria de Pequeños Productos de China en 1999", "Premio a Nuevas Tecnologías y Nuevos Productos de la 12ª Exposición Occidental de China", "Productos especialmente recomendados el 15 de marzo de 2003", "2006 "Medalla de oro en la Exposición de Hortalizas y Vegetales de Gansu en 5438 0", "Producto más vendido en la Exposición de Alimentos Verdes Qiqihar de China", "Producto designado en el Festival Popular de Bolsitas de Qingyang en China".
En la primavera de marzo, la brisa sopla lentamente, los pájaros cantan alegremente, el valle vacío es melodioso y el campo es fresco y refrescante. Después de la llovizna, el cielo está alto y las nubes están despejadas, el suelo está alto y las nubes están despejadas, los albaricoqueros están en plena floración, las abejas vuelan, las mariposas bailan con gracia y el campo se llena de fragancias y calidez. flores de albaricoque, haciendo que la gente caiga en un país de hadas. La gente de Zhenyuan, la ciudad natal de los albaricoques rojos, está utilizando su ingenio y espíritu realista para desarrollar aún más los recursos del albaricoque, resaltar ideas innovadoras, mantenerse al día, expandir el mercado de productos de albaricoque y construir una mejor ciudad natal.
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