●Mariscos
Hokkaido es rico en recursos acuáticos, y el pescado fresco y los productos acuáticos procesados atraen a turistas de todo el país. Los pescados y mariscos representativos incluyen: cangrejo, vieiras, erizos de mar, huevas de salmón, salmón, arenque, lenguado, bacalao, caballa del Lejano Oriente, sepia, pulpo, camarones, abulón, almejas y algas marinas. El sabor y el aroma de estos mariscos capturados en el Mar del Norte son muy buenos y algunos de ellos se consideran tesoros de la más alta calidad.
Hokkaido es un tesoro escondido de mariscos. El más representativo es el cangrejo. Los cangrejos que se comen en Hokkaido también son muy especiales. Dependiendo de la temporada y la ubicación, los cuatro cangrejos principales que se pueden comer en Hokkaido son el cangrejo de las nieves, el cangrejo peludo, el cangrejo de bacalao (cangrejo real de Alaska) y el cangrejo moro de patas cortas. En temporada, la carne de cangrejo es rica y sabrosa. Ya sea hervido en agua salada o sashimi, está delicioso. Vale la pena probar el erizo de mar de Hokkaido, que creció comiendo algas. Su rica dulzura no se puede saborear en ningún otro lugar. Si desea comer mariscos frescos en el lugar, se recomienda ir al mercado de mariscos. En el comedor del mercado se vende bibimbap de marisco, que contiene erizo de mar, huevas de salmón, vieiras, etc. , donde podrás degustar el marisco único de Hokkaido a precios muy razonables.
Podrás disfrutar de diferentes tipos de mariscos en cada estación. El "sushi" hecho con mariscos frescos y el "tazón de arroz con mariscos" con mariscos cubiertos de arroz son delicias raras.
●Verduras y frutas
En Hokkaido se pueden comer muchos tipos de verduras de temporada durante todo el año. Entre ellas, los espárragos, el maíz y la piña son las verduras de verano más deliciosas a principios del verano. . Simplemente hiérvelos o ásalos para conservar al máximo el sabor original de las verduras frescas y podrás deleitar tus ojos con ellos.
Además, las frutas en Hokkaido son dulces, jugosas y muy deliciosas. El comienzo del verano es la mejor época para comer melones y cerezas. Hay muchos huertos donde se pueden recoger frutas. No sólo podrás satisfacer tu apetito, sino que también podrás convertirte en un "granjero de frutas de Hokkaido" y disfrutar de una nueva experiencia de vida.
●Ramen
El ramen de Hokkaido es muy conocido entre las mujeres y los niños de Japón. Hay varias bases de sopa, incluida la sopa de miso japonesa, la sopa blanca, la sopa de salsa de soja, etc. Además, los fideos tienen diferentes colores y grosores en diferentes tiendas y regiones, lo cual es muy interesante
●Productos lácteos
La leche fresca producida en Hokkaido es rica y suave, y es También muy famoso en Japón, país con un gran consumo de leche. El queso elaborado con esta leche tiene un sabor fuerte. Los dulces de Hokkaido hechos con helado y crema fresca son populares entre las mujeres, y hay una gran variedad de pasteles y pudines que están listos para comer y el sabor es irresistible.
○Región de Kanto
Oden, olla Bao Dao, piel de tofu, plato para lamer, bunziyaki, arroz Shenzhou.
○Región de Kansai○
Yakiniku de Osaka, yakiniku de pulpo, cocina Ishikai, sushi de carpa cruciana, yudofu, tofu de Kono, chuleta de cerdo frita con miso y miso hervido.
Shikoku/Kyushu ○
Sushi saiki, curry a la parrilla, pollo Nanman, ternera Miyazaki, fideos Sakata, plancha, shochu, plato grande de udon, salsa fría, bonito, dorada y zanchi udon.
○Okinawa
Soba
Al presentar Hokkaido en detalle, las otras delicias enumeradas son todas famosas. Si quieres saberlo, puedes encontrarlo en Baidu~