"Li Mu tiene forma en el mundo". Durante miles de años, la escultura de suelo ha pasado por muchas vicisitudes, altibajos. La inscripción registra que en 1852 (el segundo año de Xianfeng en la dinastía Qing), Wang Qingyuan y Guo Xiangyun, artistas talladores de arroz de Yiyang, provincia de Jiangxi, llegaron a la aldea de Muli para entretener a Heze y cooperaron con los artistas locales de fabricación de flores Hao Sheng. y Yang Baisi para combinar técnicas de tallado de arroz y fabricación de flores. La combinación formó el actual "Caozhou Noodle Man". Utilizando harina blanca altamente maleable y harina de arroz glutinoso como materia prima, se tiñen en negro, blanco, azul, verde, rojo, amarillo, morado y otros colores. Desde esculpir animales y frutas hasta esculpir figuras, las esculturas de masa inicialmente forman obras de arte. , entonces el arte de la escultura en masa Después de una gran mejora, gradualmente reclutó aprendices y enseñó sus habilidades. El área de Mulizhuang se convirtió en el lugar de nacimiento del arte de la escultura en masa de Heze. Desde entonces, Caozhou Noodles se ha separado de su función popular y se ha convertido en un arte y artesanía popular que integra ver y jugar.
Los orígenes históricos de los fideos Caozhou
Heze se llamaba Caozhou en la antigüedad. Los fideos Caozhou se originaron en la aldea de Muli, ciudad de Malinggang (ahora distrito de Mudan, ciudad de Heze). Se desarrolló sobre la base del antiguo "sacrificio de flores" que adoraba al cielo y la tierra y adoraba a fantasmas y dioses. Se dice que ya en la era de Yao y Shun, Heze, ubicada en la cuenca del río Amarillo, fue atacada a menudo por el río Amarillo y sufrió desastres naturales y provocados por el hombre casi constantes. En aquella época, para evitar desastres y buscar seguridad, la población local solía cazar presas, adoraba al cielo y a la tierra, rezaba a los dioses y rendía homenaje a sus antepasados. Más tarde, para ahorrar dinero, se añadió harina y se amasó para obtener cerdos y ovejas en lugar de animales vivos, lo que se llamó "Gonghua". Esta es una de las primeras esculturas de masa de Heze. Había tres tipos de esculturas de masa en la dinastía Tang: esculturas de masa cruda, esculturas pintadas de masa cocida y esculturas teñidas de masa cocida.