Pasar de la escuela primaria a la secundaria no sólo supone un importante punto de inflexión en el proceso de aprendizaje de una persona, sino que también supone la llegada de una importante etapa de desarrollo fisiológico. A partir de los doce o trece años (las niñas llegan uno o dos años antes que los niños), el cuerpo humano entra en un período bisiesto de crecimiento y desarrollo: la pubertad. Para la mayoría de las personas, este es el comienzo de su carrera en la escuela secundaria. Durante la adolescencia, el crecimiento de diversos órganos del cuerpo humano generalmente se acelera y alcanza gradualmente el nivel de madurez.
Durante este período, el crecimiento en altura puede pasar de los habituales 4 a 6 centímetros por año a 8 a 10 centímetros; el peso puede aumentar desde el aumento promedio anual de 1,5 a 2 kilogramos a 5 a 6; kilogramos y los órganos internos La tasa de crecimiento también se acelera enormemente. Por ejemplo, el peso del corazón puede aumentar de 10 a 12 veces su peso al nacer durante la adolescencia. Se puede decir que el período de la escuela secundaria es el período más importante y beneficioso para desarrollar conocimientos, desarrollar el cuerpo y fortalecer la aptitud física. Una buena nutrición, un ejercicio adecuado y una rutina razonable son tres factores importantes que inciden en su desarrollo físico y mental. El desarrollo físico en la adolescencia es extremadamente rápido, todos los órganos aumentan de tamaño y se mejoran las funciones del cerebro, el corazón, el hígado, los riñones, etc. Además, el estudio intenso y la alta actividad también requieren más calorías.
Las calorías provienen principalmente del alimento básico de arroz, fideos, grasas y proteínas, por lo que los estudiantes de secundaria deben comer primero tres comidas principales. Consuma más alimentos ricos en proteínas, como pescado, carne magra, huevos, leche y productos de soja. El aporte diario de proteínas en la dieta es de aproximadamente 80 a 90 gramos. Complementar cantidades adecuadas de vitaminas y minerales. Los adolescentes tienen un metabolismo fuerte, un rápido crecimiento óseo y un fuerte aumento en el número de células del tejido muscular. Se debe prestar especial atención al suministro de calcio, fósforo, magnesio y vitaminas A y D. La formación de una gran cantidad de tejidos requiere hierro. Si el aporte es insuficiente, puede producirse anemia, especialmente en las niñas, debido a la menstruación, cada vez se perderá una cierta cantidad de sangre, por lo que la suplementación con hierro es más importante. Además, a medida que se fortalece la función tiroidea, se necesita más yodo; el desarrollo físico y la maduración gradual de los órganos sexuales requieren zinc para mantener el metabolismo normal y el crecimiento requiere un aporte adecuado de vitaminas; Algunos estudiantes de secundaria tienen el hábito del eclipse parcial y la selección de alimentos. Les gusta comer este tipo de alimentos, no les gusta comer ese tipo o solo comen algunos tipos de alimentos y no comen otros, especialmente vegetales, que son los que más comen. provocará un desequilibrio nutricional. Por ejemplo, comer carne en lugar de verduras puede provocar fácilmente una falta de múltiples vitaminas y minerales, y constituir una "bomba de tiempo" para la hiperlipidemia y las enfermedades cardiovasculares en la edad adulta. Por ello, es necesario desarrollar buenos hábitos alimentarios desde una edad temprana para asegurar una mezcla equilibrada de diversos nutrientes.
Se debe prestar especial atención a desayunar bien. El estudio y las actividades intensas de la mañana requieren que el desayuno contenga suficientes calorías. Algunos estudiantes se apresuran a comer un poco por la mañana y luego corren a la escuela después de dos clases, con el estómago vacío. Hacia el tercer y cuarto grado aparecerían síntomas como falta de energía y falta de concentración, afectando el normal aprendizaje. Por ello, se debe prestar especial atención al desayuno, que debe suponer 1/3 de las calorías totales del día. Si las condiciones lo permiten, se puede añadir algún nutritivo huevo, leche, maní, soja, etc. Se debe proporcionar para garantizar que los estudiantes puedan estudiar con energía.
La adolescencia es una edad de oro para la inversión intelectual y física. Sólo siguiendo el "momento adecuado" podemos crecer y desarrollarnos bien, tener un cuerpo fuerte, pensamiento rápido y un crecimiento saludable.