1. Alitas de pollo con chile:
3. Media cucharada de salsa de soja
4. >5. Cantidad adecuada de sal y pimienta y sal en polvo;
6. Un poco de comino en polvo, mezclar bien y marinar durante 30 minutos
9.
10. Dar la vuelta y sofreír de nuevo 5 minutos;
11. Sofreír los pimientos y los ajos en el aceite;
12. pimientos secos lavados;
13. Agrega las alitas de pollo fritas y sofríe uniformemente.
14. Revuelve una cucharada de polvo seco picante; Sofreír las semillas de sésamo y la cebolla.
Es tan delicioso y picante.
Sin añadir una gota de aceite, ¡queda riquísima! Esto ya está delicioso, pero todavía lo quiero picante y necesito procesarlo un poco más.
2. Alitas de pollo en salsa de ostras:
Ingredientes: 10 alitas de pollo
Salsa: media cucharada de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de salsa de soja oscura; , 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de miel, 1 cucharadita de salsa de ostras;
Método: 1. Lave ambos lados de las alitas de pollo dos veces, agregue el vino de cocción y deje marinar durante 20 minutos;
2 Calienta la sartén y vierte el aceite, agrega las alitas de pollo y fríe hasta que estén doradas por ambos lados, luego vierte. en la salsa marinada y revuelva bien;
3. Vierta agua en las alitas de pollo, hierva a fuego alto, cocine a fuego medio, reduzca el jugo a fuego alto y espolvoree con semillas de sésamo blanco. .
3. Alitas de pollo en salsa de soja:
50 ml de salsa de soja, 400 ml de agua, 300 ml de salsa de soja light, jengibre en rodajas, chalotas, cebolletas blancas, 100 g de azúcar de roca, 30 ml de vino de arroz.
1. Remojar las alitas de pollo en agua hirviendo durante 30 segundos.
2. Remojar en agua fría durante 2 minutos.
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4. Asar las cebollas, las rodajas de jengibre y las cebollas moradas hasta que estén fragantes.
5. g de azúcar, verter en la olla, agregar Las alitas de pollo están cocidas;
6. Vierta las alitas de pollo y cocine por 1 minuto, apague el fuego y remoje por 15 minutos, luego cocine a fuego alto. durante 3 minutos y apaga el fuego.
4. Alitas de pollo con tofu al vapor:
Prepara los ingredientes: cebolla verde, jengibre, alitas de pollo, tomates, hongos shiitake y palitos de tofu.
1. Cortar las alitas de pollo por la mitad y remojar el agua sangrante con la cebolla y el jengibre.
2. Agregar la cebolla y el jengibre, el almidón, los champiñones en polvo y la salsa de soja, mezclar. bien, tapar con film transparente, dejar marinar durante más de media hora;
3. Distribuir los champiñones yuba y los tomates remojados en el fondo del bol y añadir las alitas de pollo marinadas. Vierta el jugo restante en la olla y cocine al vapor durante 30 minutos.
5. Alitas de pollo con cola:
1. Sacar 2 alitas de pollo;
2. Poner la olla en agua fría, agregar la cebolla, el jengibre y el vino de cocción. y llevar a ebullición;
3. Freír hasta que estén dorados por ambos lados.
4 Vierta una cucharada de salsa de soja ligera, salsa de ostras y media cucharada de salsa oscura. salsa de soja;
5. Vierta la Coca-Cola en lugar de las alitas de pollo;
6. Cocine a fuego lento durante 15 minutos y reduzca el jugo.
6. Alitas de pollo al vapor con tomate:
Cebolla, jengibre, tomate, cebolla, alitas de pollo, fécula de maíz.
1. Lavar las alitas de pollo y cortarlas por la mitad.
2. Agregar la cebolla, el jengibre, la fécula de maíz y la salsa de soja baja en sodio; 3. Mezclar bien ;
4. Cubrir con film transparente y dejar marinar en el frigorífico durante 30 minutos;
5. Pelar y cortar las cebollas y los tomates en cubos y esparcirlos. el fondo del recipiente humeante;
6. Agrega las alitas de pollo marinadas
7.
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2. Agrega aceite a la olla y sofríe el azúcar de roca hasta que adquiera color caramelo.
3. Vierte las alitas de pollo y sofríe rápidamente para que cojan color;
4. Agregue la cebolla, el jengibre, el ajo
5. Agregue dos cucharadas de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura y revuelva uniformemente.
7. Vierta el agua sin ingredientes, agregue las castañas, cocine a fuego lento durante media hora y luego abra la tapa. recoger el jugo.
Agrega un poco de mijo y mezcla bien antes de cocinar.