En japonés, ¿no hay un verbo antes de “ので”? ¿Por qué está escrito "めてなので" en el artículo?

La pregunta que te hiciste es incorrecta.

ので

Puedes agregar conjunciones verbales al frente, o puedes agregar adjetivos, adverbios y sustantivos.

Son:

verbos+ので conjunciones

El prototipo del adjetivo+ので

Adverbio+な+ので

Sustantivo+な+ので

La primera letra めて aquí es un adverbio, modificando ので como atributo, así que lo es

Al principio, no lo sabía.