El nombre Teppen (abrigo de hierro) está registrado en antiguos libros chinos en los albores del periodo Edo (década de 1780), de lo que se puede inferir que fue durante este periodo que se comenzaron a utilizar en It las vasijas de hierro. Se hizo popular entre la gente común y se usó más comúnmente en vasijas de hierro populares desde el Shogunato hasta el período Meiji.
Los orígenes más famosos de las teteras de hierro son la base de la tetera Sankaku de Kioto y las piezas fundidas de Yamagata, el Harukudo de Nagahama, el Ryuubundo y Nanbu Ironware de Kioto. Entre ellos, el Ryuubundo es famoso por su tapa de cobre. Algunas personas incluso compran solo tapas de cobre. en Japón.
Además, la mayor parte de ferretería que hay actualmente en el mercado es ferretería sureña. Muestra que la fuente de los artículos de hierro del sur es más auténtica. ¿Por qué apareció el hierro del sur? Fue la 28.ª generación de Nanzong la que tenía un profundo conocimiento de la ceremonia del té. Debido al hierro de alta calidad producido en su propio territorio, contrataron a Junichiro Koizumi de Kioto en 1659 (esta información también está disponible en la parte sur de Hiroshien) para fabricar teteras, lo que se puede decir que es el origen de Nantetsu. La Botella Nantetsu fue creada por Koizumi Renzaemon Seitan de tercera generación. Quería tener un utensilio fácil de usar que pudiera hervir bien el agua. Posteriormente, debido a la creciente demanda, se hizo popular no sólo en el mundo de la ceremonia del té, sino también en la vida diaria. Vale la pena mencionar que los artículos de ferretería del sur sólo se hicieron populares en todo el país durante el período Meiji. La razón es que en Meiji 41 (1908), cuando el emperador Taishi era príncipe heredero, fue a Morioka para ver la artesanía de la octava generación de Koizumi Renzaemon en la fabricación de vasijas y apreció mucho su exquisita artesanía. Fue fotografiado por los reporteros que lo acompañaban y reportado por los principales periódicos. A partir de entonces, la ferretería sureña se hizo famosa en todo el país. Debido a que el agua hervida en la olla de hierro contiene iones ferrosos, tiene el efecto del agua de manantial de montaña y es muy adecuada para preparar varios tés. No sólo puede complementar el hierro que necesita el cuerpo humano, sino también prevenir la anemia. También puede eliminar eficazmente el olor a humedad del té y mejorar el sabor.
Si quieres reconocer a tus antepasados, la escritura japonesa, el té, la ceremonia del té e incluso la ropa provienen de la antigua China. Hoy en día, muchas cosas japonesas son populares en China con el pretexto de estar hechas en Japón, lo que entristece a la gente. Al igual que hoy, las antiguas ollas de hierro japonesas son populares en China. La antigua vasija de hierro se originó en Japón a mediados del período Edo (década de 1780), pero se generalizó durante el período Meiji. Actualmente, las vasijas de hierro antiguas más populares en Taiwán probablemente se fabricaron alrededor de Showa, es decir, alrededor de 1925. Las vasijas de hierro, con una historia de unos 80 años, se consideran antigüedades en Taiwán, pero es posible que la definición de antigüedades en Japón deba retroceder hasta antes de Edo, es decir, alrededor de 1868. Entonces, para los japoneses comunes y corrientes, las ollas de hierro son uno de los primeros electrodomésticos.
En cuanto a la preferencia de la gente por las ollas de hierro antiguas, aunque las ollas de hierro no son muy antiguas, mucha gente todavía las colecciona como antigüedades. En los libros antiguos a veces se incluyen vasijas de hierro, pero la mayoría de ellas son obras de maestros famosos como Annosuke o Ryuubundo.