¿Los restaurantes japoneses se arrodillan cuando entrenan a los camareros?

No sé si están especialmente entrenados para arrodillarse. Sin embargo, vale la pena señalar que los chinos pueden no entender lo que significa arrodillarse en los restaurantes japoneses. En Japón, a veces es simplemente una costumbre que los camareros se arrodillen para servir la comida, o es por conveniencia de servir la comida. No es tan condescendiente como arrodillarse en China. En las habitaciones de auténtico estilo japonés (incluidos algunos restaurantes japoneses) se colocan tatamis. La mesa del comedor es relativamente corta y no se puede alcanzar estando de pie. Arrodillarse es la forma más cómoda de servir la comida. Los japoneses suelen arrodillarse en casa. Esto se debe a que en las casas tradicionales japonesas no hay taburetes, sillas ni otros muebles. Por supuesto, los hábitos de vida de los japoneses han cambiado ahora y los muebles de estilo occidental, como los sofás, han entrado en los hogares japoneses, pero todavía tienen la costumbre de arrodillarse para comer.

Si algunos restaurantes japoneses en China se especializan en capacitar en el servicio de rodillas, en realidad es un poco parecido a un niño pequeño. Si el restaurante tuviera mesas altas en lugar de tatami, sería divertido servir la comida arrodillado.