Picados de ternera, gelatina triste, mercado de verduras, conejo asado desmenuzado a mano, fideos de dragón, etc. 1. Carne de res: el sabor de la carne de res, la carne es suave y tierna, grasa pero no grasosa, la comida es suave y melosa, crujiente, tierna, picante y fragante, y es muy apreciada por las masas. 2. Gelatina triste: La gelatina es blanca y pura, hecha a mano, con aceite secreto de ají y varios condimentos. Es picante y ácida. La gelatina es suave en la boca, de textura muy delicada y de muy buen sabor. 3. Ciudad de Panxi: un restaurante tradicional con una historia de casi cien años y una popularidad duradera. Su familia es famosa por sus verduras estofadas. Los platos estofados son todos suaves, glutinosos y deliciosos. Se untan con aceite mientras aún están calientes. Tienen mejor color, sabor y sabor que los "puestos de carne asada" comunes. 4. Conejo asado desmenuzado a mano: carne de conejo picante, mezclada con chiles secos y maní, seca y fragante, no grasosa. Además, la carne de conejo se desmenuza en cuanto la rompes y se vuelve masticable en cuanto la masticas. Queda crujiente y deliciosa. Cuanto más masticas, mejor sabe. Picante pero no desgarrador. La clave es la buena calidad de la carne. 5. Dragon Wonton: Wonton es un nombre único para el pueblo de Sichuan. El "Dragon Wonton" de Chengdu abrió sus puertas en Yuelaichang, Chengdu, en 1941. Se trasladó a Xinjichang a principios de los años 50 y a la sección sur de Chunxi Road en los años 60. Tiene una historia de más de 70 años.
Chunxi Road está ubicada en Chunxi Road Street, distrito de Jinjiang, ciudad de Chengdu, provincia de Sichuan, y cubre el este de Beixin Street, el sur de Zongfu Road, el oeste de Hongxing Road, el norte de East Street, Nanxin Street y Zhongxin Street y áreas de calles, con una superficie de aproximadamente 20 hectáreas. Chunxi Road es próspera, con alrededor de 700 establecimientos comerciales y una superficie de unos 220.000 metros cuadrados. Es elogiada por la industria como una calle comercial con características chinas. ?
El 25 de febrero de 2019, el Gobierno Popular Municipal de Chengdu aprobó el ajuste de la división administrativa de las calles del distrito de Jinjiang, abolió las calles Duyuan y Yanshikou, y colocó las calles Duyuan y Yanshikou originales bajo la jurisdicción de Calle Chunxi Road. Después del ajuste, el subdistrito de Chunxi Road gobierna las áreas administrativas de la comunidad de Zongfu Road, la comunidad de Binjiang Road, la comunidad de Qingshiqiao, la comunidad de Duyuan Street, la comunidad de Qingnian Road y la comunidad de Xuedao Street. La oficina del subdistrito de Chunxi Road está ubicada en el número 9 de la calle Lihua.