1. Se dice que comer pasteles de luna en el Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Yuan. En ese momento, la gran cantidad de personas en las Llanuras Centrales no estaban dispuestas a soportar el cruel gobierno de la clase dominante de la dinastía Yuan y se rebelaron contra la dinastía Yuan. Zhu Yuanzhang unió varias fuerzas de resistencia para prepararse para el levantamiento. Sin embargo, los oficiales y soldados del tribunal realizaron una búsqueda muy estricta, lo que dificultó mucho transmitir la noticia. El consejero militar Liu Bowen ideó un plan. Ordenó a sus subordinados que colocaran en los pasteles la nota con la leyenda "Levantamiento del 15 de agosto" y luego envió gente a distribuirla entre los ejércitos insurreccionales en varios lugares, informándoles del levantamiento. la noche del 15 de agosto respuesta. La noche del levantamiento, todos los ejércitos rebeldes respondieron juntos, y el ejército insurreccional fue como una chispa que encendió el fuego de la pradera. Pronto, Xu Da capturó a Yuan Dadu y el levantamiento fue un éxito. Cuando llegó la noticia, Zhu Yuanzhang estaba tan feliz que rápidamente transmitió una orden oral, pidiendo a todos los soldados que se divirtieran con la gente durante el próximo Festival del Medio Otoño, y recompensó a los ministros con los "pasteles de luna" que se usaban para Transmitir en secreto el mensaje cuando el ejército se lanzó como pasteles navideños. Desde entonces, los "mooncakes" se han hecho cada vez más finos, con más variedades. Los grandes son del tamaño de discos, y se han convertido en un buen regalo. A partir de entonces, se extendió entre la gente la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño.
2. En la dinastía Ming, comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño gradualmente se hizo popular entre la gente. En ese momento, los ingeniosos panaderos imprimieron la historia mítica de Chang'e volando a la luna como un patrón artístico gastronómico en los pasteles de luna, haciendo de los pasteles de luna un alimento imprescindible para el Festival del Medio Otoño que es más popular entre la gente. En el palacio, los pasteles de luna también se han convertido en un alimento común. Por ejemplo, "Registros de la dinastía Ming y Registros de Shenzong" registran que el emperador dio pasteles de luna a los ministros diez veces.
3. Los pasteles de luna también se llaman pasteles de luna, pasteles de reunión, pasteles de Hu, pasteles de palacio, pasteles pequeños, etc. Los pasteles de luna tienen una larga historia en China. Según los registros históricos, ya en las dinastías Yin y Zhou, había una especie de "pastel Taishi" con bordes finos y corazón grueso en las áreas de Jiangsu y Zhejiang para conmemorar a Taishi Wen Zhong. Este es el "antepasado" de los pasteles de luna chinos. Cuando Zhang Qian de la dinastía Han estaba en su misión en las regiones occidentales, introdujo semillas de sésamo y nueces para agregar ingredientes auxiliares a la producción de pasteles de luna. En ese momento, aparecieron pasteles redondos rellenos de nueces, llamados "pasteles Hu". .