Hablemos primero del Festival de Primavera. Es el festival étnico tradicional más grandioso y animado de China. Me gusta el Festival de Primavera porque siempre hay coplas del Festival de Primavera, pinturas y rejas de ventanas de Año Nuevo, petardos y fuegos artificiales, y bendiciones de Año Nuevo... Pegamos la palabra "福" al revés, tomamos dinero de la suerte, hacemos bolas de masa y comemos. pasteles de arroz... Antes del Festival de Primavera Una noche estábamos todos "de guardia". Además de cenar en Nochevieja, la gente también juega a diversos juegos, como ajedrez, cartas y mahjong, y asiste a la gala del Festival de Primavera. Entre las ofrendas navideñas, no puede faltar un gran plato de manzanas, al que llaman "la paz". Los pasteles y pasteles que se preparan en algunos lugares están llenos de homófonos auspiciosos y colores coloquiales: comer dátiles representa el comienzo de la primavera, comer caquis representa todo lo mejor, comer almendras representa la felicidad, comer frutas de la longevidad representa la inmortalidad y comer pasteles de arroz representa crecer cada año. . Qué interesante y significativo es todo. Estas costumbres muestran la sabiduría del pueblo chino y representan nuestra larga cultura nacional. También estoy orgulloso del nacimiento de estas costumbres.
Hablemos del Festival del Medio Otoño. El "Festival del Medio Otoño", también conocido como "Festival de la Luna", se celebra el día 15 del octavo mes lunar y tiene una larga historia. Ya en Li Zhou, se registró la palabra Festival del Medio Otoño. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, durante el Festival del Medio Otoño, todos celebraban una ceremonia para apreciar la luna y adorarla. El Festival del Medio Otoño ha comenzado a tomar forma durante este período. Durante el Festival del Medio Otoño durante las dinastías Ming y Qing, todavía se admiraba la luna. Cuando sale la luna llena, casi todos los hogares colocan pasteles de luna y diversas frutas en el patio o balcón, y charlan mientras admiran la luna. La costumbre de admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño se ha transmitido hasta el día de hoy. Mire, bajo la luz de la luna, la gente prueba pasteles de luna en sus jardines y disfruta de la luz de la luna. Los niños siempre sosteníamos pasteles de luna para mirar la luna, comparando cuál era más redondo y nos preocupaba que la luna se lo comiera. Realmente agradable.
Un festival es como una historia, con una trama maravillosa y conmovedora; un festival es una cultura con contenido rico y colorido. Ante el impacto de muchas culturas festivas occidentalizadas, espero que podamos heredar una cultura china más tradicional y celebrar festivales con características locales chinas. El Origen y Costumbres del Festival del Bote del Dragón
El quinto día del quinto mes lunar es el Festival del Bote del Dragón, un festival folclórico tradicional chino. Es uno de los antiguos festivales tradicionales de la nación china. El Dragon Boat Festival también se llama Dragon Boat Festival y Duanyang. Además, el Festival del Bote del Dragón tiene muchos otros nombres, como: Festival Wushi, Festival Chongwu, Festival de Mayo, Festival de la Magnolia, Día de la Niña, Festival Tianzhong, Festival Dila, Día del Poeta, Festival del Bote del Dragón, etc. Aunque los nombres son diferentes, en términos generales, las costumbres de las personas en distintos lugares son más similares que diferentes.
Celebrar el Festival del Barco Dragón es una costumbre tradicional del pueblo chino desde hace más de dos mil años. Hay muchas teorías sobre el origen del Festival del Barco Dragón, como: conmemorar a Qu Yuan; conmemorar la teoría de Wu Zixu; conmemorar el festival del solsticio de verano de tres generaciones; Sacrificio del tótem nacional de Wuyue, etc. El más famoso es el de conmemorar a Qu Yuan.
En el año 340 a.C., Qu Yuan, un poeta patriótico y médico del estado de Chu, enfrentó el dolor de la subyugación y se llenó de dolor e ira. El 5 de mayo, arrojó una gran piedra al río Guluo. Para evitar que los peces y camarones dañen su cuerpo, la gente pone arroz en tubos de bambú y los arroja al río uno por uno. Más tarde, para mostrar respeto y memoria por Qu Yuan, la gente empacó arroz en tubos de bambú y lo puso en la ceremonia conmemorativa de este día. Este es el origen de las primeras bolas de masa de arroz en China.
La costumbre de comer bolas de arroz y competir con botes dragón.
Cada año, en el Festival del Bote del Dragón, que se celebra el quinto día del quinto mes lunar, la gente de toda China tiene la costumbre de comer bolas de masa de arroz y competir con botes dragón.
Como todos sabemos, esta antigua costumbre transmitida de generación en generación tiene como objetivo conmemorar a Qu Yuan. Pero ¿por qué conmemorar así a Qu Yuan? Resulta que hay una historia muy interesante circulando en la ciudad natal de Qu Yuan.
Una noche después de que Qu Yuan se suicidara ahogándose en el río, la gente en la ciudad natal de Qu Yuan de repente soñó que Qu Yuan había regresado. Al igual que antes de su muerte, su rostro parecía un poco triste y demacrado.
Los aldeanos estaban tan felices que se apresuraron a rendirle homenaje. Qu Yuan devolvió el regalo y dijo con una sonrisa: "Gracias por tu amabilidad. La gente de Chu tiene una clara distinción entre el amor y el odio. Si no me olvidas, moriré sin arrepentimientos". antigua habitación. Cuando descubrieron que la salud de Qu Yuan era mucho peor que antes, preguntaron con preocupación: "Doctor Qu, ¿ha comido el arroz que le enviamos? Gracias". Qu Yuan se mostró agradecido al principio, pero luego suspiró: "Qué". es una pena. Todo el arroz que me diste se lo comieron peces, camarones, tortugas y almejas. "Los aldeanos estaban muy ansiosos después de escuchar esto: "¿Cómo no vamos a dejar que los peces y los camarones se lo coman? Qu Yuan pensó por un momento y dijo: "Si el arroz se envuelve en hojas de bambú para hacer maíz de esquinas afiladas, la gente del acuario pensará que es castaña de agua y no se atreverá a comerlo". "
Al año siguiente, durante el Festival del Bote del Dragón, los aldeanos envolvieron una gran cantidad de maíz en hojas de bambú y lo arrojaron al río. Sin embargo, después del Festival del Bote del Dragón, Qu Yuan dijo en su sueño: "He comido muchos de ustedes. Gran parte del maíz que me dieron se lo llevó la tribu acuática. Todos volvieron a preguntarle: "¿Qué más podemos hacer?" Qu Yuan dijo: "Hay una manera". Simplemente coloque un letrero de dragón en el bote donde se coloca el mijo de maíz. "Debido a que la Tribu Shui está bajo el control del Rey Dragón, cuando suenan los tambores, los cuernos y los remos giran, piensan que es un regalo del Rey Dragón y no se atreven a agarrarlo más. "El mijo Jiao es la bola de masa de arroz actual. . Desde entonces, las costumbres de hacer bolas de masa de arroz y remar en botes dragón se han extendido desde la ciudad natal de Qu Yuan a todo el país, desde la antigüedad hasta el presente.
El origen del Zongzi
El zongzi es una comida festiva durante el Festival del Bote del Dragón. Los chinos de todo el mundo, ya sean locales, chinos, taiwaneses, de Hong Kong o de barrios chinos en el extranjero, tradicionalmente preparan varios tipos de bolas de masa de arroz antes del quinto día del quinto mes lunar.
¿Pero sabías que Zongzi tiene una larga historia? "Zongzi" está grabado en "Shuowen Jiezi" escrito por Xu Shen de la dinastía Han. Zongzi es una especie de comida envuelta en hojas de caña.
Sin embargo, en la antigüedad, al zongzi se le llamaba maíz.
Después de las dinastías Ming y Qing, las bolas de arroz se envolvían principalmente en arroz glutinoso, por lo que se las llamaba bolas de arroz en lugar de maíz.
Debido a las diferentes regiones, los materiales e incluso la forma de la "envoltura" varían mucho. Por ejemplo, en los primeros días, la gente usaba cuernos para adorar al cielo, por lo que en las dinastías Han y Jin, las bolas de masa de arroz a menudo se convertían en cuernos como uno de los productos para adorar a los antepasados. Además, generalmente existen triángulos equiláteros, cuadriláteros equiláteros, triángulos puntiagudos, cuadrados, rectángulos, etc. Y el sabor del zongzi también varía de un lugar a otro. Durante la dinastía Tang, había muchas tiendas de bolas de masa de arroz con una variedad de rellenos de nueces en la calle Chang'an.
El nombre de la semilla marrón también ha sufrido muchos cambios. Según las costumbres locales de la dinastía Jin Occidental, el mijo, las castañas y las azufaifas se envuelven en hojas durante el Festival del Bote del Dragón, llamadas bolas de masa de cubo, también llamadas mijo de maíz. En el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen de la dinastía Ming está claramente registrado que el mijo se envuelve en hojas y se cocina como alimento en forma de esquinas afiladas u hojas de palma, por lo que se le llama "mijo de esquina" o "zongzi".