Serie de panecillos sándwich de frutas y verduras para el desayuno

Pasta de nueces y azufaifo

¿100g de dátiles rojos? 100 gramos de nueces? ¿15 g de aceite de maíz? Menos de agua

Taro relleno de cerdo

¿200g de taro cocido? ¿3 g de almidón de batata morada? ¿20 gramos de azúcar? ¿20 g de aceite de maíz? 30g de leche

Relleno de avena con leche

¿15g de leche? ¿50 g de avena instantánea? 10 gramos de azúcar

Relleno amarillo de leche de coco

¿Tres huevos? 120 gramos de leche? ¿50 g de harina baja en gluten? ¿25 g de leche en polvo? ¿20 g de aceite de maíz? 60 g de coco? 20 gramos de azúcar

Pasta de frijol mungo

¿150g de frijol mungo? 400g de agua? ¿20-40 g de azúcar? 30g de aceite de maíz

Relleno de dátiles rojos y espino

¿100g de espino? ¿100 g de dátiles rojos? 10-30 gramos de azúcar

(Consulte la Figura 65438 para conocer el método de llenado específico. No se agrega azúcar para niños menores de 0 años).

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La siguiente es la receta de envoltorio de panecillo. La harina absorbe el agua de manera diferente. Ajuste el volumen de agua según las condiciones reales.

Bollitos al vapor con nueces y azufaifo

¿75g de leche? 1,5 g de levadura? 150 gramos de harina? Relleno de nueces

1? Derretir la leche caliente y la levadura y amasar con harina hasta obtener una masa suave.

Bollitos de cerdo con pasta de taro

¿6g de almidón de boniato morado? 80 gramos de leche? 1,5 g de levadura? 150 gramos de harina? Pasta de taro

1. Agregue el polvo de camote morado y la levadura a la leche, revuelva bien y derrita, agregue la harina y amase hasta obtener una masa suave.

Bolsa de avena con leche

¿75g de leche? 150 gramos de harina? 1,5 g de levadura? Relleno de avena con avena

1. Derretir la leche con la levadura, agregar la harina y amasar hasta obtener una masa suave.

Pan de mantequilla de coco

¿15g de calabaza en polvo? ¿90 g de agua tibia? 1,5 g de levadura? 150 gramos de harina? Relleno de coco

1. Añade el polvo de calabaza y la levadura al agua tibia y revuelve uniformemente. Agregue la harina y amase hasta obtener una masa suave.

Bollitos de pasta de frijol mungo

¿8g de espinacas en polvo? ¿90 g de agua tibia? 1,5 g de levadura? 150 gramos de harina? Relleno de pasta de frijol mungo

1. Revuelva uniformemente el agua tibia, las espinacas en polvo y la levadura, agregue la harina y amase hasta obtener una masa suave.

Dátiles rojos y bollos de espino

¿10 g de remolacha/monascus en polvo? ¿85 g de agua tibia? 1,5 g de levadura? 150 gramos de harina? Relleno de espino

1. Añade el polvo de remolacha y la levadura al agua tibia y revuelve uniformemente. Agregue la harina y amase hasta obtener una masa suave.

Amasar hasta obtener una masa suave, dividir en 10 porciones pequeñas y rellenar con el relleno. Colóquelo en una vaporera, fermente hasta que tenga 1,5 veces su tamaño, cocine al vapor durante 12 minutos y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

Consejos

1? La leche se puede sustituir por leche de fórmula y agua.

2? El color se conservará bien después de cocinarlo al vapor y se puede sellar y congelar.