El dialecto Chaozhou es la lengua materna del pueblo Chaoshan y uno de los restos del chino antiguo en China. Se remonta al período anterior a Qin antes de la dinastía Tang. Idiomas oficiales en China. El dialecto de Chaozhou conserva muchos elementos del chino antiguo. El término "dialecto de Chaozhou" existe desde la antigüedad y es ampliamente reconocido por el pueblo de Chaozhou en el país y en el extranjero.
El dialecto Chaozhou se distribuye en el área de Chaoshan (Chaozhou, Jieyang, Shantou, Shanwei) en la costa oriental de la provincia de Guangdong, el condado de Fengshun, la ciudad de Meizhou y los principales lugares de reunión del pueblo Chaozhou en el extranjero en el sudeste asiático. , Europa Occidental y Australia. Más de 25 millones de personas en el país y en el extranjero hablan el dialecto de Chaozhou.
Según registros históricos relevantes, el dialecto Chaozhou se originó en las dinastías Qin y Han, se formó en las dinastías Tang y Song, y formó su propio sistema lingüístico independiente a finales de las dinastías Ming y principios de las Qing. Teochew tiene su propio diccionario, el Diccionario Teochew, así como monografías sobre otros idiomas locales, como "Los quince tonos de Teochew". Poco a poco se ha ido integrando al chino moderno un sistema completo de lectura de textos en dialecto teochew.