El Festival Gastronómico, con el tema "Comida armoniosa, consumo saludable", es una de las actividades importantes del Año del Turismo de Zhuhai y el evento de restauración más influyente de Zhuhai. Hay docenas de empresas que participan en la exposición, y las empresas más famosas como Changsheng Abalone, Mayflower y otros restaurantes también participan en este evento. Entre las instituciones de restauración que participan en la exposición, la mayoría son restaurantes con temática de mariscos. El estilo de la cocina sigue siendo principalmente cocina cantonesa, pero también tiene otros sabores y características. Además de la cocina cantonesa, en Zhuhai se han arraigado la cocina de Sichuan, la cocina de Hunan, la cocina de Shandong, la cocina de Anhui, la cocina de Gan, la cocina de Hubei, la cocina de Yunnan, la cocina del noreste, la cocina del noroeste, la cocina japonesa y coreana, la cocina europea y otros sabores exóticos.