Antes de estudiar y analizar una variedad, debemos comprender el marco de análisis de la variedad para aclarar en qué factores debemos centrarnos. En cuanto a la investigación sobre el azúcar, partimos de los siguientes aspectos:
1. Panorama de la industria azucarera
La búsqueda del dulzor por parte de los pueblos antiguos era exclusiva de la clase alta. En los primeros días, no existía la "producción de azúcar". Los humanos sólo pueden recolectar edulcorantes naturales como la miel. China comenzó a utilizar la caña de azúcar para producir azúcar hace más de 2.000 años, mientras que la remolacha azucarera sólo empezó a utilizarse en las últimas décadas.
Desde una perspectiva global, la producción de azúcar de caña de azúcar es mucho mayor que la de remolacha azucarera. La proporción es cercana a 8:2. Aunque las materias primas son diferentes, no existe diferencia de calidad entre el azúcar de caña y el azúcar de remolacha, y las normas nacionales se aplican por igual.
La producción mundial de azúcar en 20/21 es de 65.438+80 millones de toneladas (valor del azúcar en bruto), de las cuales la producción de azúcar de caña es de 65.438+43 millones de toneladas (valor del azúcar en bruto), y la producción de azúcar de remolacha es de 37 millones. toneladas (valor del azúcar en bruto)). La producción de azúcar de caña representa aproximadamente el 79% y la de azúcar de remolacha, aproximadamente el 21%. Las proporciones del azúcar de caña y el azúcar de remolacha han cambiado poco en los últimos 10 años: el azúcar de caña fluctúa entre el 76% y el 81% y el azúcar de remolacha entre el 19% y el 24%.
La producción de azúcar está dispersa por todo el mundo, sin una concentración regional evidente. A juzgar por la producción de la temporada de molienda 20/21, las 10 principales regiones productoras de azúcar del mundo son Brasil, India, la Unión Europea, China, Estados Unidos, Tailandia, México, Pakistán, Rusia y Australia. La producción de las diez principales regiones representa alrededor del 75%-80% de la producción mundial de azúcar, de la cual Brasil y la India representan cada uno alrededor del 16%-19%, la Unión Europea representa alrededor del 10% y Tailandia representa alrededor del 7%. %-8%. Aunque el patrón de producción está disperso por todo el mundo, los principales países (regiones) productores están relativamente concentrados. Y debido a que los tiempos de aplastamiento de los principales países productores varían mucho, no existe un patrón estacional obvio en la producción mundial de azúcar.
En 20/21, el consumo mundial de azúcar fue de 65.438+72 millones de toneladas (valor del azúcar en bruto), un aumento interanual del 0,6%. Mirando hacia atrás en la historia, el consumo general muestra una tendencia de crecimiento.
En términos de regiones y países, los diez principales países y regiones consumidores son: India, la Unión Europea, China, Brasil, Estados Unidos, Indonesia, Pakistán, Rusia, México y Egipto, representando aproximadamente 60% del total. En ausencia de otros factores, el consumo no cambia mucho y generalmente crece lentamente a una tasa de crecimiento del 1% al 2%, lo que tiene poco impacto en la tendencia del azúcar en bruto.
A juzgar por los flujos comerciales mundiales de azúcar, el volumen del comercio de azúcar representa aproximadamente el 30% de la producción total. Los tres principales países por valor de importación son Indonesia, China y Estados Unidos, y los tres principales países por valor de exportación son Brasil, Tailandia e India.
2. Características de las tendencias de los precios del azúcar
Como producto de futuros fuertemente cíclico, el azúcar blanco se conoce como “tres bajistas en tres años y un ciclo en seis años”. El retorno está en el ciclo juega un papel vital en las reglas. Debido a la naturaleza perenne de la caña de azúcar, la caña de azúcar puede crecer durante tres años seguidos. La caña de azúcar en sí no tiene altos requisitos para las condiciones de siembra y es fácil de sobrevivir. En términos generales, la inversión es grande el primer año y disminuye en los dos años siguientes. Por lo tanto, incluso si los precios del azúcar caen drásticamente en el corto plazo, es menos probable que los agricultores de caña de azúcar corten la caña y cambien a otros cultivos. Por lo tanto, en el caso de la caña de azúcar, una vez que los productores de caña de azúcar reduzcan o aumenten el área de siembra de caña de azúcar, tendrá un gran impacto en la producción en los próximos tres años, mostrando generalmente un patrón de tres años de aumento de la producción y tres años de disminución de la producción. Como producto agrícola, el azúcar, como la mayoría de los productos agrícolas, tiene las características de una demanda relativamente estable y grandes cambios en la oferta año tras año. Esto determina que los factores que afectan los precios del azúcar se concentran principalmente en factores del lado de la oferta, como la superficie de siembra y el clima. y las políticas nacionales son menos relevantes. "La producción disminuye - los precios aumentan - la superficie de siembra aumenta - los precios disminuyen - la producción disminuye", el funcionamiento del mercado del azúcar sigue estrictamente el "modelo de tela de araña". El aumento de la superficie de siembra conducirá a un aumento de la producción, lo que hará bajar los precios del azúcar, reduciendo así el entusiasmo de los agricultores por la siembra y, en última instancia, conducirá a una reducción de la superficie de siembra. A medida que cambia la producción, los precios del azúcar también oscilan en un ciclo de tres años, con alternancia de alcistas y bajistas.
A través de la figura anterior, podemos ver claramente las características cíclicas de los "tres alcistas y tres bajistas" del azúcar blanco. La correlación positiva entre las tendencias de los precios del azúcar blanco nacional y el azúcar Meiyuan también es muy obvia. Sin embargo, a medida que la proporción de las importaciones nacionales de azúcar sigue aumentando, el ciclo de los precios del azúcar se ha suavizado en los últimos años.
3. Marco de investigación de los precios internacionales del azúcar
La concentración de países exportadores de azúcar a nivel mundial es muy alta: Brasil, Tailandia e India representan por sí solos alrededor del 70% del total. Por lo tanto, desde el lado de la oferta, nos centramos en la producción, el inventario y las políticas exportadoras relacionadas de estos tres países.
Entre ellos, es necesario centrarse en la producción de azúcar de Brasil. En el campo de la agricultura, Brasil tiene ventajas únicas y es el mayor productor de caña de azúcar del mundo. La producción anual de caña de azúcar se mantiene relativamente estable en alrededor de 630 millones de toneladas, concentradas principalmente en las regiones central y meridional de Brasil. En los últimos años, la producción anual de azúcar en bruto de Brasil ha sido de 30 a 40 millones de toneladas. La producción de azúcar de Brasil es muy elástica, con fluctuaciones de hasta 654,38+ millones de toneladas (en comparación, la producción total de azúcar de mi país en un año es de aproximadamente 654,38+ millones de toneladas).
Esto se debe a que la caña de azúcar no sólo se puede utilizar para extraer azúcar, sino también para producir etanol que contiene agua. Si se produce más etanol, se producirá menos azúcar.
En la década de 1970, cuando comenzó la segunda crisis mundial del petróleo, el gobierno brasileño desarrolló vigorosamente el bioetanol y los vehículos de combustible híbrido (FFV). Hoy en Brasil, los vehículos híbridos representan más del 80%, y la mayoría de los vehículos pueden cambiar de manera flexible entre combustibles fósiles y biocombustibles, representado por la sustitución mutua de etanol hidratado y gasolina. Con base en la comparación de precios económicos de la gasolina y el etanol, los consumidores pueden agregar gasolina Clase C o etanol hidratado como combustible en vehículos de combustible mixto en cualquier proporción.
De esta manera, existe una relación de sustitución entre el etanol y el petróleo crudo. El precio del petróleo crudo es una variable exógena, que afecta el precio del etanol y luego afecta la producción y el precio del azúcar.
Según los últimos datos proporcionados por UNICA el 1 de febrero de este año, aunque los precios internacionales del petróleo crudo han caído drásticamente este año en comparación con el año pasado, la proporción del azúcar producida por la caña de azúcar brasileña sigue siendo sólo alrededor del 45%. , mientras que la proporción de alcohol producido sigue siendo tan alta como el 55%. ¡De izquierda a derecha, se puede ver cuán flexible es la producción de azúcar en Brasil!
La producción anual de azúcar de la India también supera los 30 millones de toneladas, lo que la convierte en el segundo mayor productor de azúcar del mundo. Sin embargo, su propio consumo también es muy grande. El azúcar anual disponible para la exportación suele estar dentro de los 654,38+ millones de toneladas. Por lo tanto, mientras suministramos azúcar a la India, debemos prestar especial atención a su política de exportación.
La producción anual de azúcar de Tailandia no es alta, alrededor de 6,5438 millones de toneladas, pero la mayor parte se exporta, lo que la convierte en el segundo mayor exportador de azúcar del mundo.
Otra cosa a tener en cuenta es el tiempo de trituración del azúcar en los principales países productores. Por ejemplo, febrero y marzo de este año son el pico de la temporada de cosecha en la India. En esta etapa, la temporada de cosecha en Brasil ha terminado y Tailandia se encuentra en las primeras etapas de la temporada de cosecha. Esto ha llevado a que los precios de la India sean dominantes. azúcar blanco internacional en los últimos tiempos. Por ahora, la producción de la temporada de cosecha 22/23 de la India está pendiente, y la producción quincenal de la India ha aumentado año tras año. El mercado se muestra escéptico sobre el hecho de que India vaya a recortar la producción, pero los funcionarios del gobierno aún insisten en que el segundo lote de cuotas de exportación puede cancelarse debido a los recortes de producción esperados. Esto ha provocado recientemente grandes fluctuaciones en los precios del azúcar Meiyuan.
Con base en el análisis anterior, el marco de análisis del precio internacional del azúcar se puede organizar de la siguiente manera:
IV. Marco nacional de investigación del azúcar
China es un país importante. Productor de azúcar y Como país consumidor, el cultivo de azúcar ocupa una posición importante en la economía agrícola de China. En 20/21, China fue el cuarto productor de azúcar del mundo, el tercer consumidor de azúcar y el segundo importador de azúcar.
En términos de producción, las principales zonas productoras de caña de azúcar de mi país tienen terreno accidentado, condiciones naturales de producción relativamente pobres y costos relativamente altos. Tomando a Guangxi como ejemplo, el costo de producción de caña de azúcar de mi país es de 360 a 400 yuanes/tonelada, en comparación con Brasil (134-158 yuanes/tonelada), India (140-168 yuanes/tonelada) y Tailandia (200-230 yuanes/tonelada). ). Sin embargo, como material estratégico importante, el azúcar es un producto agrícola sujeto a una estricta protección comercial. Desde que China se unió a la OMC, China ha comenzado a implementar un sistema arancelario de cuotas de importación de azúcar. Su proceso de evolución es el siguiente:
En los últimos años, el patrón interno de oferta y demanda de azúcar ha sido relativamente estable, con un patrón. producción anual de alrededor de 100.000 toneladas y una demanda de alrededor de 150.000 toneladas. Este déficit se complementó con las importaciones y los inventarios arrastrados del período anterior. Política de cuotas de importación en tiempo real, el arancel de importación es del 15% dentro de la cuota, 19,45 millones de toneladas dentro de la cuota y el arancel de importación fuera de la cuota es del 50%.
Verbo (abreviatura de verbo) Resumen
1. La tendencia de los precios del azúcar tiene un carácter cíclico evidente, con un ciclo de 5-6 años. Se relaciona con la siembra perenne de caña de azúcar. En los últimos años, los cambios cíclicos Flat hay una correlación positiva evidente entre las tendencias del azúcar interna y externa.
2. Los tres primeros países en el mercado internacional del azúcar son Brasil, India y Tailandia. La producción de azúcar de Brasil y el volumen de exportación de la India fluctúan mucho, lo que es el principal factor que afecta la tendencia de los precios internacionales del azúcar;
3. La demanda mundial de azúcar es estable y la fluctuación anual de la demanda se mantiene dentro del 5%. lo que resulta en fluctuaciones del azúcar Principalmente por el lado de la oferta, está restringido por el ciclo de siembra.
4. El patrón de oferta y demanda de azúcar de mi país es relativamente estable, con una producción anual de alrededor de 100.000 toneladas y una demanda de alrededor de 150.000 toneladas. Este déficit se complementó con las importaciones y los inventarios arrastrados del período anterior. Política de cuotas de importación en tiempo real, el arancel de importación es del 15% dentro de la cuota, 19,45 millones de toneladas dentro de la cuota y el arancel de importación fuera de la cuota es del 50%. En el caso de que haya pocos cambios en la producción nacional, las fluctuaciones de las importaciones tienen un impacto cada vez mayor en el azúcar Zheng, por lo que debería asignarse una mayor ponderación en el estudio. En consecuencia, el gran ciclo y la estacionalidad del mercado interior también se debilitarán hasta cierto punto. Específicamente, la investigación debería centrarse más en los principales países productores como Brasil, Tailandia y la India. Por ejemplo, de abril a febrero, deberíamos prestar más atención a la situación de trituración y exportación de Brasil, de noviembre a abril, deberíamos prestar atención a la situación de trituración y exportación de India y Tailandia en el hemisferio norte, que pueden tener un impacto; mayor impacto en el mercado que la producción, las ventas y las condiciones estacionales del propio mercado interno.