Creo que a muchos amigos les gusta usar una olla arrocera para comer pizza, pero definitivamente no es rentable ir a un restaurante de comida rápida de estilo occidental todos los días, por lo que algunos amigos querrán hacerlo. ellos mismos, pero si no hay horno en casa, también se puede utilizar una olla arrocera.
Uso de una arrocera para hacer pizza 1 Ingredientes Harina 150 g de agua tibia 65 g de mantequilla 15 g de levadura 2 g de azúcar 10 g de sal cantidad adecuada de queso mozzarella 100 g de salsa de tomate 2 cucharadas de pimiento amarillo 1 pimiento rojo 1 tocino 2 rodajas de camarones 10 .
Pasos de práctica
1. Añade 2 gramos de levadura a 65 gramos y revuelve para disolver la levadura rápidamente. Agrega 150 g de azúcar blanca y una cantidad adecuada de sal a 150 g de harina, luego agrega la mitad del agua de levadura recién revuelta, luego agrega 15 g de mantequilla y mezcla la masa. Cuando esté casi lista, agrega el agua de levadura restante. que quede suave y dura, con una superficie de masa lisa. Luego cubra con film transparente y reserve para fermentar la masa hasta que doble su tamaño.
2. Pelar las gambas frescas, quitarles las cabezas y las colas, lavarlas, añadir la cantidad adecuada de sal, agarrarlas uniformemente con las manos y marinarlas ligeramente.
3. Coge la parte media del pimiento morrón y córtalo en aros. Los pimientos morrones rojos y amarillos se cortan así.
4. Cortar el tocino en rodajas y reservar.
5. Después de que la masa fermente, saca la masa, enróllala en forma de pastel sobre la tabla de cortar y luego tira de los bordes con las manos para hacer un pastel un poco más grande que la olla arrocera.
6. Primero unte una capa de aceite en la olla interior de la arrocera, luego coloque la masa preparada en la arrocera y presiónela con las manos para darle una forma fina en el medio y de espesor por fuera, porque la masa que hacemos es mejor que la de la arrocera. Si el tamaño es un poco más grande, el borde exterior del bizcocho se estirará un poco, y luego usar un tenedor para hacer unos pequeños agujeros en la masa. , pueden cruzarse cuatro filas o incluso pequeños agujeros.
7. A continuación, unte una capa de salsa de tomate sobre la superficie del pan.
8. Espolvoreamos una capa de queso mozzarella.
9. Extiende los aros de pimiento, las gambas y el tocino que preparamos (puedes mezclar estas cosas según tus preferencias, o puedes poner algunas verduras o frutas que te gusten), y luego espolvorear una capa de rábano picante encima. queso Zurella. Luego cubra la olla arrocera, encienda el modo de cocción y caliente durante 40 minutos (si la configuración salta a la mitad, reinicie el modo de cocción hasta los 40 minutos). Es hora de espolvorear un poco de pasto para pizza o aceitunas negras encima y servir.
Sacar nuestra pizza de la arrocera queda estupenda sin tener que venderla fuera.
Cocinar pizza en una arrocera 2. ¿Puede una olla arrocera hacer pizza?
En la actualidad, los hornos son mucho menos populares en los hogares que las ollas arroceras. Muchos amigos no están dispuestos a comprar un horno específico para hornear pizza, por lo que es inevitable que algunas personas duden de si una olla arrocera puede serlo. usado.
De hecho, una olla arrocera también se puede utilizar para hacer pizza, y el sabor no es inferior al de los restaurantes de comida rápida. Especialmente, es más higiénico y económico hacerlo tú mismo. Los amigos a los que les guste pueden probarlo en casa, simplemente use la función de cocción de la olla arrocera. Cabe señalar que a la hora de elegir verduras para pizza, trate de elegir verduras con menos humedad. Por supuesto, además de una olla arrocera, también puedes usar un microondas para hacer pizza.
2. El origen de la pizza
Todo el mundo sabe que la pizza se originó en Italia, pero ahora se ha convertido en un alimento popular en todo el mundo. Después de todo, el rico aroma del queso, el rico sabor de los ingredientes mezclados y la forma brillante que hace que tus dedos índices se muevan son realmente irresistibles.
Pero este alimento se desarrolló originalmente a partir del pan. El pan siempre ha sido un ingrediente indispensable e importante en la mesa occidental, pero por muy buena que sea la comida, inevitablemente se volverá aburrida después de comerla durante mucho tiempo.
Así que cada uno empezó a procesar el pan de diversas formas, añadiendo diversos ingredientes, y poco a poco se fue formando la pizza actual.
Se dice que actualmente hay más de 20.000 pizzerías en Italia y el amor de todos por la pizza es evidente.
De hecho, con la aceleración de la globalización, los alimentos que podemos comer son cada vez más diversos. Mientras abramos la aplicación de comida para llevar en nuestros teléfonos móviles, nos deslumbrará la comida japonesa, el bistec, el curry, el pollo frito y las hamburguesas. No es de extrañar que las tres principales preguntas diarias de hoy sean qué comer por la mañana, qué comer en el almuerzo y qué comer por la noche. Sin embargo, aunque la comida para llevar es conveniente, no es tan buena como cocinarla usted mismo. Las ollas arroceras y los hornos microondas de todos se pueden utilizar al máximo.
¿Queso o queso para pizza?
Queso es la transliteración de queso, también conocido como queso, queso, etc. Se refiere a productos lácteos concentrados elaborados a partir de leche animal como materia prima, fermentados por bacterias del ácido láctico o solidificados mediante la adición de enzimas, y se les elimina el suero. Entonces, queso y queso son esencialmente lo mismo, solo que con traducciones diferentes. Pero hay muchos tipos de queso. El queso y el queso son iguales, excepto que los blandos se llaman principalmente paneer, los duros se llaman principalmente paneer y el queso es mantequilla. El queso se fermenta. Uno se llama queso y el otro queso.
¿Cómo hacer pizza?
1. Ingredientes: 300 g de queso, 300 g de salchicha, 160 g de espárragos, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 8 cucharadas de salsa para pizza, cantidad adecuada de pimienta negra, masa para pizza (300 g de harina, 50 g de queso en polvo, un huevo). , leche 65438).
2. Enrollar la masa hasta darle una forma ovalada de 30 cm x 40 cm, extenderla sobre una bandeja de horno, untar una cantidad adecuada de queso y untarla con salsa para pizza.
3. Colocar en capas la salchicha, los pimientos verdes, la cebolla y los espárragos. Deja algunas verduras por un tiempo.
4. Espolvorea con pimienta picada, precalienta el horno a 200 grados y hornea en la rejilla del medio durante 20 minutos.
5. Después de sacarlo, cúbrelo con lonchas de queso. Luego ponga encima las verduras restantes.
6. Vuelve a entrar al horno y hornea a 200 grados durante unos 10 minutos.
De hecho, el queso y el paneer son lo mismo. Es la misma sustancia que hace que la pizza quiera ser cepillada. Cuando se calienta para crear un efecto fibroso, solemos llamarlo queso. Cuando está duro antes de cocinarlo, se le puede llamar queso. Si quieres hacer una buena pizza en casa, puedes seguir los pasos anteriores. Creo que todos los padres expertos pueden preparar una pizza deliciosa.
Cómo hacer pizza con arrocera 3 1 y pizza de frutas
Ingredientes: 250g de harina leudante, 2g de sal, 10g de azúcar, 50g de jamón, 100g de fruta enlatada, 100g de queso.
Accesorios: cantidad adecuada de aceite y sal.
Pasos: Poner los ingredientes para hacer la pizza en el recipiente previamente preparado, suele tardar alrededor de media hora en agregar una cantidad adecuada de agua tibia hasta formar una masa de dureza y fermentación moderadas, que se puede volver a preparar. ajustado según la situación real, exprima el aire de la masa fermentada y use una botella de vidrio preparada o un rodillo para enrollarla en panqueques, unte una capa de aceite de oliva en la bandeja para hornear, luego coloque los panqueques enrollados en el molde para pizza; , y utiliza un palillo o un tenedor para hacer unas marcas en los panqueques;
Extiende una capa de queso rallado y una capa de fruta sobre la pizza; espolvorea una capa de jamón; capa de queso rallado, y hornea en el horno precalentado durante unos 15 minutos, hasta que el queso se derrita y aparezcan pequeñas manchas en la superficie.
También hay consejos para hacer una pizza deliciosa.
2. Consejos para la pizza casera
Una pizza de primera debe tener cuatro características: corteza fresca, queso de primera, salsa para pizza de primera y aderezos frescos.
La base del bizcocho debe estar recién hecha y la harina suele ser de una marca determinada. En primavera y verano, la base del pastel molida con trigo de primera calidad tendrá un exterior crujiente y un interior tierno.
El queso puro es el alma de la pizza. La pizza auténtica generalmente utiliza queso importado, que es rico en proteínas, vitaminas, minerales y calcio y es bajo en calorías.
La salsa para pizza debe elaborarse con deliciosos tomates mezclados con especias puramente naturales, que tienen un rico sabor.
Todos los rellenos deben ser frescos, y se recomienda utilizar las mejores variedades para garantizar la calidad. La pizza terminada debe ser suave y dura, y la capa exterior no debe rasgarse incluso cuando está doblada como una billetera. Esto se ha convertido en una base importante para identificar la calidad de la elaboración artesanal de la pizza.
Si quieres comer una pizza deliciosa, pruébala tú mismo.
3. Cómo hacer pizza de jamón
1. Añade agua y levadura a la harina y amasa hasta formar una bola, luego déjala en un lugar cálido para que fermente.
2. Pero cuando la masa fermenta hasta alcanzar el doble de tamaño, el interior del panal se expande por completo, el orificio de inserción no tiene elasticidad y crecerá bien sin encogerse.
3. Amasar la masa hasta formar una lámina plana (yo la extendí con un alfiler) y meterla en el molde. Apriete los bordes un poco más.
4. Después de terminar, utiliza palillos para colocar muchos ojos pequeños para mantenerlos calientes y transpirables.
5. Añade aceite de ensalada a la olla.
Cuando el aceite esté 70% caliente, agregue las cebollas y los tomates cortados en cubitos preparados a la olla y saltee uniformemente.
6. A continuación añade sal, mezcla bien y sirve. Esta es la salsa para pizza lista.
7. Cortar el queso en rodajas y espolvorear uniformemente sobre la mascarilla.
8. En este momento, esparce la salsa para pizza uniformemente sobre el queso rallado.
9. Espolvorea una capa de queso rallado encima de la salsa para pizza.
10, luego cortamos el jamón en dados pequeños. Espolvoree el jamón cortado en cubitos uniformemente sobre la capa superior.
11. Después de precalentar el horno, coloca la pizza cruda en el horno y hornea por 20 minutos. (La temperatura de cada horno es diferente, depende de tu propio horno.