Maestra, Aishite Yimasu.
Maestra, te amo.
Cómo se dice... Hay diferentes versiones de doblaje. He visto una versión, mako, que dice adiós profesora, te extrañaré.
De hecho, basándonos en toda la película, creo que lo mejor es traducirlo como: Profesora, te extrañaré.
Por supuesto, si se tradujera a te quiero, sería demasiado europeo y americano.