Carne de pata delantera de ternera
La carne que se encuentra debajo del lomo y cerca de la panza.
Costillas de ternera
Costillas de ternera de Australia
Costillas de ternera del Año Nuevo Chino
Carne que ha estado marinada durante un tiempo de tiempo.
Carne magra
Filete de ternera
Jaja, soy demasiado golosa