La diferencia entre propiedades físicas y propiedades químicas es la siguiente:
La base para juzgar las propiedades químicas y las propiedades físicas: si deben expresarse mediante reacciones químicas.
1. Definición de propiedades físicas
Las propiedades físicas se refieren a las características de una sustancia sin cambios químicos, generalmente incluyendo color, olor, estado, punto de fusión, punto de ebullición, dureza, electricidad. conductividad, conductividad térmica, ductilidad y otras propiedades.
Estas propiedades se pueden percibir mediante los sentidos de las personas (como oídos, nariz, lengua, cuerpo, etc.), y también se pueden medir a través de instrumentos. También hay algunas propiedades físicas que requieren que se obtengan datos mediante experimentos de laboratorio y luego se calculen, como la solubilidad, la densidad, etc.
2. Definición de propiedades químicas
Las propiedades químicas se refieren a las características que presentan las sustancias cuando sufren cambios químicos. Las propiedades químicas suelen implicar la capacidad de una sustancia para reaccionar con otras sustancias, como inflamabilidad, oxidante, reductora, ácido-base, etc. Estas propiedades requieren reacciones químicas para manifestarse. Por ejemplo, la reacción química que se produce después de quemar el alcohol lo hace inflamable.
Además, las propiedades químicas de algunas sustancias también se reflejan en sus interacciones con otras sustancias, como la corrosión y oxidación de los metales. Las propiedades químicas son las características de una sustancia cuando sufre cambios químicos, y están estrechamente relacionadas con cambios en la estructura molecular de la propia sustancia.
Propiedades físicas y químicas del alcohol
1. Propiedades físicas
El alcohol es un líquido incoloro con una fragancia especial y fácilmente volátil. Es menos denso que el agua, por lo que flota sobre el agua. El punto de fusión del alcohol es -114,1°C y el punto de ebullición es 78,3°C, por lo que puede permanecer líquido a temperatura ambiente. El alcohol tiene buena solubilidad y puede ser miscible con agua en cualquier proporción. También se puede disolver en diversos disolventes orgánicos como éter, cloroformo y glicerol.
Las propiedades físicas del alcohol hacen que sea muy utilizado en la vida, como bebidas alcohólicas, desinfectantes, disolventes, etc. Desempeña un papel importante.
2. Propiedades químicas
El alcohol tiene propiedades reductoras y puede oxidarse formando compuestos de nivel superior. Por ejemplo, en el cuerpo, el alcohol puede oxidarse y convertirse en acetaldehído tóxico, que es la principal causa de intoxicación por alcohol. Además, el alcohol también es una sustancia inflamable y su vapor puede formar mezclas explosivas con el aire. Cuando el alcohol se quema, produce agua y dióxido de carbono.
Por lo tanto, al almacenar y utilizar alcohol, se debe prestar especial atención a la seguridad para evitar accidentes por incendio y explosión.