¿Qué tipo de té es el té blanco? El té blanco es un tipo de té fermentado y también es un tipo de té que la gente suele beber en su vida. El té blanco tiene un sabor dulce y puede complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Mucha gente no conoce el té blanco. ¡El té blanco es así!
¿Qué es el té blanco? 1 El llamado té blanco es un té fermentado y también es uno de los famosos tés que tradicionalmente se regalan en mi país. Generalmente, después de recogerlo, sólo es necesario secarlo o cocinarlo a fuego lento. Generalmente, el té blanco tiene un aspecto blanco, de ahí su nombre.
1. El origen y variedad del té blanco
El té blanco es una especialidad de Fujian, producido principalmente en Fuding, Zhenghe, Songxi, Jianyang y otros lugares, Yunnan, Guangxi, Guangdong. , Jiangxi y otros lugares. También se produce en , Hunan, Hubei, Guizhou y otros lugares. Las principales variedades de té blanco son Baihao Yinzhen, White Mudan, Gongmei y Shoumei.
Debido a las diferentes regiones, diferentes especies de árboles y diferentes estándares para recoger hojas frescas, podemos dividir el té blanco en té de yemas y té de hojas. Entre ellos, Silver Needle Baihao pertenece al té de yemas, mientras que White Peony, New Craft White Tea y Shoumei pertenecen al té de hojas.
2. Producción de té blanco
Las hojas frescas de Baihao Yinzhen son todas cogollos de té. Después de convertir las agujas de plata en té terminado, se les da forma de agujas, densamente cubiertas de blanco y tan blancas como la plata, de ahí el nombre de agujas de plata.
La peonía blanca se elabora a partir de cogollos cortos y hojas del gran árbol del té blanco o especie Narcissus. Se llama así porque sus hojas verdes son de color blanco plateado y se parecen a las flores. Después de la elaboración, las hojas verdes sostienen los botones florales.
El té blanco nuevo, denominado té blanco nuevo, se elabora según la tecnología de procesamiento del té blanco, marchitándolo y amasándolo ligeramente. Shoumei, a veces también llamado Gongmei, es un té blanco elaborado a partir de los brotes del árbol del té del grupo sexual.
3. Efectos del té blanco
El té blanco conserva los nutrientes naturales de las hojas de té debido a su sencilla tecnología de procesamiento, lo que le confiere una variedad de efectos para el cuidado de la salud, uno de los cuales es el Reduce la presión arterial y es adorado por los extranjeros debido a su sabor y eficacia únicos.
Beber té blanco puede reducir la presión arterial. ¿Por qué? Esto tiene que ver con su composición química. Porque el té blanco es rico en polifenoles del té, vitamina C y vitamina P.
Los polifenoles del té pueden promover la absorción de vitamina C. La vitamina C puede mover el colesterol desde la pared arterial al hígado, reducir la concentración de colesterol en la sangre y mejorar la elasticidad y permeabilidad de los vasos sanguíneos. La vitamina P también puede dilatar los vasos sanguíneos pequeños, reducir la presión arterial y reducir directamente la presión arterial.
El té blanco también puede reducir indirectamente la presión arterial a través de la diuresis y la excreción de sodio. La aminofilina contenida en el té puede dilatar los vasos sanguíneos, facilitar el flujo sanguíneo y también ayudar a reducir la presión arterial.
Sin embargo, es mejor que los pacientes con presión arterial alta continúen tomando medicamentos antihipertensivos, incluso si la presión arterial está cerca de lo normal. Este tipo de presión arterial no es particularmente obvio, pero el principal beneficio es regular el cuerpo, como reducir los lípidos en sangre y controlar el azúcar en sangre.
Después de todo, el té blanco no es una droga y sus efectos son más sutiles que los de las drogas especiales. Por lo tanto, en términos generales, el té blanco no se puede utilizar como medicamento.
Aunque beber té blanco puede reducir la presión arterial, los amigos mayores deben tener cuidado de no beber té fuerte cuando toman té blanco y no deben beber té antes de acostarse. Sólo con hábitos de consumo de té adecuados y oportunos se pueden ejercer los efectos del té.
China tiene una larga cultura de consumo de té, que se ha extendido por todo el mundo. ¡También se ha demostrado experimentalmente que los diversos efectos del té sobre la salud son efectivos!
¿Qué es el té blanco? 2¿Qué es el té blanco? El té blanco es uno de los seis tés tradicionales famosos de China (té verde, té negro, té blanco, té oolong, té amarillo y té negro).
Es el té más antiguo, natural y saludable entre las seis categorías principales de té, y es conocido como un tesoro entre los tés. La razón por la que el té blanco se llama "té blanco" es porque tiene en su mayoría cogollos y una cabeza llena de pelo blanco, tan blanco como la nieve y la plata.
Las principales zonas productoras de té blanco se encuentran en Fuding, Zhenghe, Jianyang, Songxi y otros lugares. Es uno de los tés únicos en Fujian, aproximadamente el 60% del cual se produce en Fuding.
El té blanco tiene una historia de 200 años. Se inventó por primera vez en Fuding, luego se extendió a Shuiji y finalmente a Zhenghe.
Durante mucho tiempo, el té blanco se exporta principalmente a Hong Kong, Alemania, Japón, Países Bajos, Francia, Macao, Indonesia, Singapur, Malasia, Suiza y otros países y regiones, mientras que las ventas nacionales han ha sido muy pequeño, por lo que muchos chinos y nuevos bebedores de té no saben que el té blanco existe en China.
¿Qué tipo de té es el té blanco Fuding?
La respuesta sencilla es que Fuding es la ciudad natal del té blanco en China y el origen del té blanco de Fujian.
En 2005, la ciudad de Fuding fue nombrada "Ciudad natal del té blanco chino" por la Administración Forestal Estatal y la Sociedad China del Té. Ha obtenido sucesivamente el derecho a utilizar indicaciones geográficas de origen de la Administración Estatal. Inspección de productos básicos y derecho a registrar marcas de certificación de la Administración Estatal de Industria y Comercio Recomendado como producto de exportación confiable por el Ministerio de Comercio Exterior.
El té blanco también es conocido como el “fósil viviente del té”. En 2009, se descubrió en una tumba de Xi'an el té blanco Fuding (Baihao Silver Needle), un té blanco de primera calidad milenario. Según investigaciones de expertos, estas hojas de té son el té blanco más preciado producido en Fuding, provincia de Fujian: Baihao Silver Needle.
No solo demuestra una vez más la larga historia de la cultura del té blanco chino, sino que también demuestra firmemente la investigación y el descubrimiento del té blanco Fuding en el país y en el extranjero en los últimos años, y también confirma un dicho que circula en el té. Industria: "El té blanco del mundo se encuentra en China". El té blanco chino está en Fuding.
El té blanco Fuding es el tesoro del té más original, natural y saludable. Tiene una región única, una tecnología natural y unos efectos únicos. La medicina tradicional china ha demostrado que el té blanco es refrescante y tiene los efectos de eliminar el calor y reducir el fuego, aliviar el calor, desintoxicar y curar enfermedades.
Al mismo tiempo, el té blanco Fuding tiene efectos únicos y significativos para el cuidado de la salud, que se pueden describir como cinco tipos de té:
1. :
Té blanco Tiene el efecto de eliminar el calor y eliminar el calor interno. Al mismo tiempo, las últimas investigaciones también muestran que el extracto de té blanco puede prevenir el crecimiento de bacterias como las infecciones estafilocócicas, las infecciones estreptocócicas y la neumonía.
2. Té para mujeres:
El té blanco tiene el menor contenido de radicales libres. Beber más té blanco o utilizar su extracto puede retrasar el envejecimiento y embellecer la piel, por lo que es bien recibido por la gente de la moda moderna, especialmente las mujeres urbanas.
3. Té complementario:
Beber vino tinto y té blanco, combinados con "uno tinto y otro blanco", puede solucionar el problema de enfadarse fácilmente al beber vino tinto. Se puede decir que es la mejor manera de socializar para las personas exitosas modernas. Buen compañero.
4. Té de ensueño:
El té blanco puede eliminar el calor y reducir el fuego, limpiar el corazón y calmar la mente, calmar la mente y calmar la mente, y ayudar a las personas a recuperarse. sueño saludable y bueno.
5. Té de viaje:
El té blanco es resistente al macerado. Beber una taza de té durante el viaje de un día puede aliviar o eliminar la fatiga del viaje.
Tipos de té blanco
El té blanco es un tesoro entre las muchas variedades de té de China, con una historia de más de 800 años. Producido principalmente en Fujian, es un té ligeramente fermentado.
La materia prima utilizada en el té blanco son principalmente cogollos, y las hojas están cubiertas de pelos blancos plateados, que desde la distancia parecen copos de nieve, de ahí el nombre de "té blanco".
Según la variedad de árboles de té crudos, el té blanco se puede dividir en tres tipos: Dabai, Xiaobai y Narciso blanco. Dabai se recoge del árbol del té Dabai, Xiaobai se recoge del árbol del té vegetal. y Narcissus se recolecta del árbol del té Narcissus.
Según los diferentes estándares de recolección, el té blanco se puede dividir en "Aguja de Plata" y "Peonía Blanca". La "Aguja de Plata" se elabora a partir de un único cogollo de té blanco grande y tiene la forma de un bordado plateado. aguja; "Peonía" se compone de brotes y hojas jóvenes y parece una flor de peonía blanca.
Existen estándares muy estrictos para la recolección y procesamiento del té blanco, a fin de garantizar la apariencia y la calidad del té blanco terminado.
La primera es la recolección, y se debe seguir el principio de las "tres blancas", es decir, las dos hojas tiernas y los cogollos deben estar cubiertos de pelos blancos plateados, la segunda es el procesamiento, y durante el marchitamiento y; Procesos de secado, trate de evitar el amasado duro y el tostado a alta temperatura para garantizar que las hojas de té no se deformen, cambien de color o sabor.
El té blanco tiene una hermosa fragancia y es un tesoro entre los tés. Sus tés representativos, Baihao Yinzhen, Gongmei y White Peony, se encuentran entre los tesoros del té blanco.
Aguja de Plata Baihao
Tiene una historia de cien años y es el inicio del té blanco moderno. Junto con Junshan Silver Needle, es conocido como el mejor té y goza de una gran reputación.
Las agujas de plata Baihao se producen principalmente en los condados de Fuding y Zhenghe, provincia de Fujian. Se recoge de los cogollos del árbol del té blanco. Estos brotes son alargados y cubiertos de un halo blanco, pero cuando se secan parecen agujas plateadas, de ahí el nombre.
El proceso de producción de Baihao Silver Needles es muy delicado y requiere varios procesos como secado al aire, horneado a fuego lento, cribado y rehorneado. Sólo de esta manera se puede garantizar que el producto terminado tenga la mejor apariencia, color y sabor.
Las principales características de Baihao Silver Needle son: las hojas son delgadas y rectas como agujas de plata, transparentes y de color blanco brillante. La sopa de té tiene un color albaricoque brillante, un aroma fresco, un sabor dulce y un regusto suave.
Gongmei
es el que tiene la mayor producción de té blanco, representando aproximadamente la mitad de la producción total de té blanco. Se produce principalmente en los condados de Jianyang, Jianzhen y Pucheng en la provincia de Fujian. Está elaborado con "pequeño blanco" recogido del árbol del té vegetal. Los cogollos de té recogidos tienen cogollos tiernos y cogollos fuertes, por lo que el producto final no sólo es fresco y tierno, sino que también tiene un sabor suave.
El procesamiento del Gongmei incluye dos pasos: procesamiento preliminar y refinamiento. Los cogollos de té recogidos primero se marchitan y procesan para obtener té crudo, y luego se refinan y tamizan para convertirse en el producto final.
Las principales características de Gongmei son: los cogollos frescos son limpios y suaves, con finos pelos blancos, el producto seco es de color verde esmeralda, la sopa de té es de color amarillo oscuro brillante o naranja, el aroma es fresco y puro; , y el retrogusto es largo.
Peonía Blanca
Es un tesoro entre los tés blancos, producido principalmente en Jianyang, Fuding, Songxi, Zhenghe y otros condados de la provincia de Fujian. Elaborado a partir de árboles de té arrancados de alta calidad, como el té blanco y el té de narciso.
Llega el nombre por su forma de hojas verdes que envuelven un tierno corazón blanco, que también se asemeja a peonías blancas que florecen después de su elaboración.
La tecnología de recolección y procesamiento de la peonía blanca también es muy estricta y delicada. Los capullos de flores más tiernos y gordos en primavera deben recolectarse como materia prima.
Solo se puede elaborar después; marchitar, hornear, cribar y hornear nuevamente. Los productos terminados de alta calidad, especialmente durante el proceso de horneado, deben dominar suficientes habilidades y calor para lograr el efecto de complementar el aroma del té y el fuego.
Las principales características de la peonía blanca son hojas frescas, tiernas y naturalmente blancas, verde oscuro o verde grisáceo en forma seca, sopa de té de color naranja o amarillo brillante, aroma fresco y elegante, y sabor dulce y puro.