¿Por qué se ha comido pollo durante miles de años?
Porque comer pollo durante miles de años no sólo tiene el hermoso significado de buena suerte y buena suerte, sino que también tiene el efecto de refrescar y nutrir el cuerpo. Después de que comienza el período solar del Milenio, la temperatura comienza a bajar y el clima se vuelve frío. El cuerpo humano necesita "reponerse" en este momento. Por lo tanto, existe la costumbre de que "Bai Lu coma pollo". La medicina tradicional china recuerda que aunque en otoño son necesarios suplementos, se deben tomar en una cantidad adecuada para evitar una ingesta excesiva que provoque carga gastrointestinal.
En el nuevo milenio, el clima se está volviendo más frío. Comer pollo puede hacer que tu nutrición sea más equilibrada. El pollo es un ingrediente común y se puede utilizar para hacer pollo salteado con zanahorias, nuggets de pollo estofados, pollo guisado con fideos, pollo salteado con apio, nuggets de pollo guisados con patatas, pollo frito, pollo estofado, pollo asado y otras delicias. El pollo que no se puede comer se puede enfriar y guardar en el refrigerador o congelar. Si te gusta el pollo picante, puedes agregar una cantidad adecuada de ají durante el proceso de cocción.
Recetas recomendadas para preservar la salud durante el período solar de Bailu
"Bailu" es un festival que refleja los cambios de temperatura en la naturaleza. Las gotas de rocío son un fenómeno natural único después del período solar "Bailu". . Cada año, del 7 al 9 de septiembre, comenzará el período solar Cold Dew. El rocío frío y la sequedad en términos solares son los más obvios, y es más probable que la sequedad dañe los pulmones y el estómago. Por lo tanto, el régimen de salud del término solar Bailu debe nutrir el yin y los pulmones, reponer el qi y fortalecer el bazo. Weather Network: Aquí recomiendo las cinco mejores recetas para mantenerse saludable durante el período solar de Bailu. La temporada de rocío frío ya está aquí, pruébalo.
Sopa de azufaifa y ciruela negra
Ingredientes: 20 gramos de azufaifa, 20 gramos de ciruela negra y la cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Lavar las azufaifas y las ciruelas de ébano, añadir a la cazuela la cantidad adecuada de agua, sofreír a fuego lento hasta que quede un jugo espeso, después añadir azúcar de roca para que se disuelva.
Eficacia: Nutre el yin y repone el qi, reduciendo la sudoración. Irritabilidad, sed, dificultad para respirar, fatiga, sudores nocturnos, etc. causados por insuficiencia de Yin y Jin.
Sopa de carpa cruciana, panela y dulce de albaricoque
Cinco alimentos imprescindibles durante el período solar del Milenio
Ingredientes: 1 carpa cruciana (unos 500g), 12g de almendras dulces, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Preparación: En primer lugar, se retiran las escamas y branquias del carpín, se retiran las vísceras, se lava, se corta en varios trozos y se cuece el carpín con almendras y azúcar moreno. Una vez cocido el pescado, puedes beber la sopa y comerlo (puedes mezclarlo con un poco de salsa de soja).
Uso: Comer pescado y beber sopa con moderación.
Eficacia: Repone el qi y fortalece el bazo, nutre el yin y regula los pulmones. La bronquitis crónica se caracteriza por una deficiencia tanto de Qi como de Yin y se manifiesta como pérdida de peso, fatiga, tos excesiva, dificultad para respirar, respiración entrecortada, tos violenta o una pequeña cantidad de sangre en el esputo.
Sopa de cordyceps de pulmón de cerdo
Ingredientes: 250g de pulmón de cerdo, 15g de cordyceps, cantidad adecuada de sal refinada y cantidad adecuada de glutamato monosódico.
Preparación: Primero quitar las manchas de sangre de los pulmones del cerdo, limpiarlos y cortarlos en trozos pequeños. Poner en una cazuela los pulmones de cerdo y el Cordyceps sinensis, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar la sopa a fuego lento. Cuando los pulmones de cerdo estén cocidos, agregue un poco de sal y glutamato monosódico al gusto, beba la sopa y coma los pulmones.
Uso: Tomar con las comidas, cantidad adecuada.
Eficacia: Repone los pulmones y riñones, aliviando la tos y el asma. Tos crónica, tos seca, dolor en el pecho, hemoptisis, dificultad para respirar, voz baja especialmente al moverse, cintura y rodillas débiles, tos con orina, bronquitis crónica, asma bronquial, cáncer de pulmón acompañado de tos y hemoptisis, pertenecen a la deficiencia pulmonar y renal. .
Olla de semillas de loto y lirio
Ingredientes: 30 gramos de semilla de loto y lirio, 200 gramos de carne magra.
Preparación: Remojar las semillas de loto y los lirios en agua durante 30 minutos, lavar la carne magra, ponerla en una olla con agua fría y hervir (blanquearla con agua) y sacar. Vuelva a poner agua en la olla, ponga en la olla las semillas de loto, los lirios y la carne magra, agregue agua y cocine (puede agregar un poco de sal refinada y glutamato monosódico al gusto).
Preparación: Aclara la sequedad pulmonar, alivia la tos y reduce la inflamación. Indicado para pacientes con bronquitis crónica.
Pollo al Pomelo
Ingredientes: 1 pomelo (mejor para el invierno), 1 gallo, cantidad adecuada de sal refinada.
Preparación: Quitar el pelo al gallo, lavar las vísceras, pelar el pomelo y dejar la carne. Ponga la toronja en los callos de pollo, luego póngalos en la olla de vapor, cocínelos al vapor hasta que estén cocidos y agregue sal refinada al gusto cuando salga de la olla.
Preparación: Tonifica los pulmones y repone el qi, resuelve las flemas y alivia la tos.
Resumen: ¿Quieres comer Bailu Solar Food? La preparación de la comida es muy sencilla. Para hacer frente a su salud, puede cocinar algunos alimentos para que su cuerpo esté más saludable y viva más tiempo.