Cómo hacer y usar aceite de yema de huevo
El aceite de yema de huevo es uno de los cinco tesoros domésticos promovidos por el maestro Wang Han durante Xiangkang Health Express. El aceite de yema de huevo tiene efectos poderosos. Tiene una amplia gama de usos en la vida familiar y es un tesoro indispensable en toda familia sana. Los antiguos científicos médicos chinos le han otorgado una evaluación muy alta desde la antigüedad. Hay registros relevantes en el libro sagrado médico chino "Compendio de Materia Médica" que dice: "Freír huevos de gallina para obtener aceite y aplicarlos". con polvo en las llagas de la cabeza." También se dice que "hervir yema de huevo de gallina en aceite y aplicarla sobre ella es muy eficaz para tratar las llagas rotas en los palitos". Aunque la mantequilla de huevo es fácil de obtener, es muy difícil de refinar y produce muy poco aceite, por lo que es muy valiosa. Hoy en día, a petición del maestro Wang Han, cada persona de Xiangkang debe aprender a refinar la mantequilla de huevo y comprender sus poderosos efectos. A continuación se detalla el proceso de refinación, las funciones y el uso de la mantequilla de huevo.
El valor medicinal de un huevo de mantequilla
La mantequilla de huevo es aceite frito con la yema de huevo, también conocido como huevas de pollo, aceite de fénix, etc. El aceite de huevo es rico en vitaminas A, D y lecitina. Estas sustancias desempeñan un papel importante en la regeneración y el metabolismo de la piel humana. Puede tratar quemaduras por agua, quemaduras por fuego, heridas por cuchillo, congelación, escaras, eccema y úlceras en las heridas. pacientes no es fácil de curar y puede tratar diversas úlceras de la superficie corporal, reumatismo, vestibulitis oral y nasal, otitis media, pezones agrietados, erosión cervical, tiña, callos y hemorroides. Además, la administración oral tiene buenos efectos sobre la tos ferina, la angina de pecho, la úlcera gástrica, la gastritis crónica, la indigestión y la diarrea en los niños.
La medicina tradicional china cree que el aceite de yema de huevo tiene las funciones de eliminar el calor e hidratar la piel, reducir la inflamación y aliviar el dolor, astringir y promover el crecimiento muscular y proteger las llagas.
Contraindicaciones: Personas que comen con frecuencia frituras, dulces y alimentos ricos en proteínas, aquellas que acumulan demasiadas toxinas intestinales y aquellas que presentan síntomas de calor excesivo como boca y lengua seca, estreñimiento y exceso de calor. la ira no debería usarlo.
Cómo hacer mantequilla de huevo
El primer paso: coger 20 huevos y hervirlos, quitarles el amarillo y retirar los huevos, una olla de hierro y una pala. un ejemplo para este refinamiento: Mantenga el fuego a 900 vatios, ponga las yemas de huevo preparadas en la olla seca, triture las yemas sin agregar ningún condimento y comience a sofreír
Las yemas de huevo se van secando gradualmente. , comenzando desde pegajoso y secándose lentamente, tomará una forma arenosa
Sofríe continuamente hasta que el color se oscurezca gradualmente. Continúe salteando y mantenga el fuego a una temperatura constante.
El color seguirá oscureciéndose y continuará salteándose. Este proceso tomará entre 10 y 15 minutos.
Alrededor de 20 minutos, el fondo de la olla comienza a ponerse pegajoso y. gradualmente se vuelve parecido a una papilla
Se ha vuelto parecido a una papilla en esta etapa, no te rindas, continúa salteando
Continúa cocinando Haz, ha salido el aceite, sofreír otros 5 minutos, ya está casi hecho
Exprimir fuerte con una pala, ha salido todo el aceite, parar el fuego, separar los restos de aceite, ponerlo en un recipiente y refinar las yemas de huevo El sistema termina aquí.