Escucha lo que tienen que decir.
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01
@ Cui Yiyuan (Nutricionista y Post Bar)
① Verduras amargas.
Las verduras amargas generalmente tienen las funciones de aliviar el calor del verano, despejar el calor, desintoxicar, bajar la presión arterial, aliviar molestias, refrescar y fortalecer el estómago. Por lo tanto, comer más verduras amargas como melón amargo, verduras amargas, apio y lirios en pleno verano puede desempeñar un papel sanitario para "aliviar el calor", especialmente el melón amargo. No es sólo un "plato civil", sino que también puede serlo. hecho en tortilla de melón amargo, melón amargo frío, el té de melón amargo también es un "plato aristocrático": melón amargo estofado con costillas de cerdo, melón amargo frito con gambas y melón amargo frito con huevo salado.
El melón amargo es un producto de terapia alimentaria poco común: puede aliviar el calor del verano, aumentar el apetito y reducir la presión arterial. Después del consumo, puede estimular la secreción de saliva y jugo gástrico, aumentar considerablemente el apetito, eliminar el calor y prevenir el golpe de calor. Por tanto, lo más adecuado es comer melón amargo en verano.
2 vinagres.
Cuando la temperatura es alta en verano, las personas son propensas a sufrir somnolencia y fatiga. El vinagre tiene el efecto saludable de aliviar la fatiga y restaurar la energía. Por eso, la gente tiende a comer alimentos celosos en pleno verano, como vinagre mezclado con platos fríos y sopa de huevo con vinagre blanco.
Además, en verano se suda mucho y los celos pueden ayudar a aumentar la concentración de ácido gástrico, favoreciendo así la digestión y absorción del organismo. El vinagre también tiene un fuerte efecto bactericida y antibacteriano, por lo que si lo consume con frecuencia en verano, también puede matar eficazmente las bacterias gastrointestinales y mantener a las personas alejadas de enfermedades como la disentería y las molestias gastrointestinales estacionales.
3 Alimentos ligeros y nutritivos.
La dieta de verano se basa en los principios de nutrir, fortalecer el bazo, eliminar el calor y eliminar la humedad. Por tanto, no es recomendable comer más alimentos grasos, dulces y calientes en verano, pero sí conviene comer más pato, pescado, gambas, carnes magras, hongos y otros alimentos. La carne de pato no sólo tiene un efecto tónico en verano, sino que también puede suavizar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. Comer pato guisado con patatas y pato guisado con repollo puede prevenir la arteriosclerosis, la hipertensión arterial y las enfermedades cardíacas. Comer pato y brotes de bambú guisados en verano puede curar el sangrado de hemorroides.
Para comer hongos en verano, lo mejor es blanquearlos y mezclarlos en frío para matar los gérmenes. Por otro lado, la cebada se cocina mejor en diversas papillas desintoxicantes y saludables de verano, como las gachas de cebada de frijol mungo; y arroz con hojas de loto y menta, etc.
④ Alimentos ricos en potasio.
Cuando la temperatura es alta en verano, los iones de potasio en el cuerpo humano se excretarán con el sudor, lo que provocará una deficiencia de potasio en el cuerpo humano y hará que las personas se sientan cansadas, mareadas, con dolor de cabeza y pérdida de apetito. Por lo tanto, conviene consumir más alimentos ricos en potasio en verano, como verduras frescas variadas, frutas de temporada, etc. El apio y el edamame son ricos en potasio, por lo que conviene comer más en verano.
⑤Bebidas calientes de té.
La temperatura es alta en verano y la gente suele beber bebidas frías para refrescarse. Comer demasiado helado, paletas heladas y otros alimentos fríos puede provocar fácilmente dolor abdominal, diarrea y otras enfermedades. De hecho, la mejor bebida en verano es el té caliente. El té caliente contiene mucho potasio y tiene una excelente capacidad para disipar el calor. Por lo tanto, beber té caliente en el caluroso verano no solo puede reponer el potasio y aliviar el calor, sino también reponer el agua que falta en el cuerpo humano, lo que se puede decir que mata dos pájaros de un tiro.
02
@孙伟 (nutricionista conocido)
Al permanecer en la escuela en el verano para prepararse para el examen de ingreso de posgrado, debe considerar ambos razones climáticas y la racionalidad de la estructura de la dieta, considerando al mismo tiempo la conveniencia y seguridad de las fuentes de alimentos durante la estancia en la escuela. Te daré algunas sugerencias apropiadas según tu problema:
Métodos para aliviar el calor
① En verano, cuando la temperatura es alta y sudas mucho, tu cuerpo perderá una cierta cantidad de minerales y vitaminas. Además de beber agua hervida todos los días, también puedes aumentar la cantidad de té ligero (té verde) y beber sopa de frijol mungo, que es sencilla y fácil de obtener. No solo puede reponer agua, sino también minerales y vitaminas. de manera oportuna.
②Coma menos alimentos grasosos y más frutas y verduras. Hay muchas verduras y frutas de temporada en verano, que son ricas en nutrientes. Melón amargo común, melón de invierno, tomate, lufa, pepino, sandía, etc. Todos tienen el efecto de aliviar el calor y son fáciles de digerir. Puedes tomar decisiones conscientes al elegir tu dieta.
Preste atención a una estructura dietética razonable cuando se prepare para el examen de ingreso de posgrado;
① Asegúrese de una ingesta adecuada de proteínas de alta calidad todos los días. Fuentes de proteínas de alta calidad: pescado y camarones, carnes magras, hígado, huevos, lácteos, productos de soja, etc. En verano, el pescado, los camarones y los mariscos son fáciles de digerir y ricos en DHA, que puede mejorar la función cerebral y la memoria. Asegúrate de comer regularmente todas las semanas. Desayuna bien y asegura la ingesta de proteínas de alta calidad para asegurar un comienzo energético cada día. Si tiene una gran falta de proteínas, se fatigará fácilmente y estará de mal humor.
② Presta atención a la ingesta de frutas y verduras frescas de temporada. Estos alimentos son ricos en vitamina C y fibra dietética, que pueden aumentar la utilización de oxígeno por el tejido cerebral.
Especialmente comer más frutas y verduras en verano puede ayudar a la digestión y aumentar el apetito.
③ Incrementar la ingesta de cereales integrales en los alimentos básicos. Los frijoles mungo, la cebada y el arroz integral son ricos en vitamina B1 y fibra dietética. La vitamina B1 puede ayudar al cerebro a utilizar el azúcar en sangre para producir energía, lo que le permite funcionar mejor.
4. Comida menos fría, menos grasosa, menos dulce y cara. Este tipo de alimentos merece nuestra atención desde una perspectiva de salud y seguridad y puede hacer más daño que bien.
Ejemplos de tres comidas al día:
Desayuno: una taza de leche, un huevo, un panecillo multicereales al vapor, pepino y hongos mezclados con verduras.
Comida del almuerzo: pimientos verdes y pepinos (más verduras y menos hígado), brócoli salteado, tazón pequeño de arroz, sopa de frijol mungo.
Cena: Un plato de fideos estofados con verduras y zanahoria.
PD: El yogur, las frutas y las nueces son las comidas principales del medio, que no solo pueden reponer energía sino también equilibrar la estructura de la dieta.
Respetar el principio de alimentación diversificada en la dieta diaria, con más verduras y menos carne. Agregue ejercicio, suficiente sueño y buen humor. Haga ejercicio adecuadamente y obtenga buenos resultados en los exámenes.
03
@王 Liling (nutricionista)
Durante las vacaciones de verano, me estaba preparando para el examen de ingreso de posgrado en la escuela. Debido a que la temperatura es relativamente alta durante las vacaciones de verano, las condiciones escolares generalmente no son tan cómodas como en casa. Por eso, es necesario dominar algunos consejos para combatir el calor.
①Selección del entorno
Generalmente, los dormitorios no tienen aire acondicionado, mientras que las aulas tienen aire acondicionado. Ninguna situación es adecuada para enfriar. Al estudiar, se recomienda que los ventiladores de los dormitorios utilicen ventiladores con función de refrigeración y abran varias puertas y ventanas para ventilar. Cuando estudies en un salón de clases con aire acondicionado, no permanezcas en el salón de clases por largos períodos de tiempo. Se recomienda salir y caminar fuera del aula durante una hora.
②Beber
En verano, a la mayoría de la gente le gusta comer helado y beber bebidas frías para conseguir un efecto refrescante. De hecho, este método solo puede sentir que la temperatura baja al comer y beber. Una vez que se ingiere en el estómago, provocará que los vasos sanguíneos se contraigan y los poros se cierren, lo que no favorece la circulación sanguínea. Con el tiempo, hará que las personas sean más susceptibles a sufrir un golpe de calor. Se recomienda beber agua tibia o té de flores y frutas, como el té de crisantemo, o beber una cantidad adecuada de sopa de frijol mungo, frijoles rojos y cebada a una temperatura de unos 40 grados.
③Comer.
El apetito de las personas generalmente disminuye en verano, por lo que muchas personas optan por comer alimentos con sabor fuerte para estimular su apetito. Esto es realmente muy peligroso. El enfoque correcto debe ser comer una variedad de alimentos ligeros y algunos cereales integrales todos los días para poner el tracto gastrointestinal en un ambiente más adecuado y confortable sin afectar el apetito y evitar la aparición de un golpe de calor gastrointestinal.
④Dieta
Comer más verduras. Generalmente, el rábano, el repollo, el melón y los brotes de bambú son alimentos que pueden aliviar el calor. Se recomienda comer más. A la mayoría de la gente le gusta comer sandía en verano. Aunque la sandía tiene un buen efecto refrescante, a menudo es fácil comerla accidentalmente. Si estás solo, no se recomienda comprar sandía. Lo mismo ocurre con otras frutas. Aunque comer fruta en verano es muy cómodo, comer demasiada fruta provocará algunos síntomas de humedad y calor, así que no comas más de una fruta al día, preferiblemente alrededor de la mitad.
⑤Carne
La carne es una de las principales fuentes de proteínas de alta calidad. En verano se recomienda comer carnes blancas, pollo, pato, ganso, pescado y camarones, y tratar de comer menos carne de res y cordero, especialmente barbacoa.
⑥Ejercicio
Debido al calor del verano, a muchas personas no les gusta hacer ejercicio. De hecho, el ejercicio moderado puede favorecer la circulación sanguínea y mejorar la inmunidad del cuerpo, lo que es más beneficioso para combatir el calor del verano. Generalmente se puede optar por hacer algunos ejercicios al aire libre por la noche cuando se pone el sol, principalmente ejercicio aeróbico, y el tiempo se puede controlar a media hora aproximadamente. Mantenerse activo puede reducir la probabilidad de sufrir un golpe de calor.
⑦Otros
A muchas personas les gusta darse un baño en verano, sobre todo cuando acaban de regresar del aire libre y están sudando. Esto no es aconsejable. El enfoque correcto es regresar al dormitorio, dejar que su cuerpo vuelva a la normalidad bajo un ventilador o aire acondicionado y luego darse una ducha. La temperatura del agua del baño debe ser de unos 40 grados, ni demasiado alta ni demasiado baja.
⑧Recetas dietéticas
Algunos tratamientos dietéticos tienen el efecto de aliviar el calor del verano, como la sopa de tremella, semillas de loto y lirio, la sopa de melón de invierno y frijol mungo, etc. Por lo general, se puede comer con moderación, pero este tipo de sopa generalmente necesita agregar azúcar para que sepa mejor. En este momento se recomienda utilizar miel en lugar de azúcar, controlar la cantidad de miel y la cantidad total de sopa y evitar el consumo excesivo de azúcar.
⑨Vida diaria
Comer refrigerios nocturnos parece ser la norma en verano, pero además de una ingesta excesiva de energía, comer refrigerios nocturnos inevitablemente provocará un retraso en el tiempo de sueño y un aumento del tiempo de sueño. Aumento de la carga de trabajo gastrointestinal. Por lo tanto, no se recomienda comer refrigerios nocturnos, y si tienes mucha hambre cuando regresas al dormitorio después de estudiar un día, también afectará tu sueño.
En este momento, puedes beber una bolsa de leche y comer algunas nueces antes de regresar al dormitorio, y luego irte a la cama después de lavarte en el dormitorio, lo cual es perfecto. El sueño regular y la vida diaria permitirán que el cuerpo se adapte mejor a la temperatura, por lo que, en cierto sentido, también puede aliviar el calor.
Espero que mi respuesta te pueda ayudar. Te deseo buena salud y éxito académico.
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