Prosa lírica de Mei Huang

De regreso a casa pasamos por un pequeño bosque de ciruelos. Durante todo el año, simplemente me detengo frente al bosque donde florecen las flores primaverales, tomo fotos, recito poemas o guío a mis hijos para que escriban diarios de observación. "Hay algunas ciruelas en la esquina y Han Ling florece sola". La impresión de las flores de ciruelo no es solo su belleza, sino también su integridad, lo que está relacionado con el énfasis excesivo en su significado simbólico que hizo el profesor de chino cuando yo era. un niño. El ciruelo frente a mí no es grande ni alto, pero sus ramas lucen vigorosas y ásperas, muy vicisitudes de la vida. Probablemente por esta razón, la gente suele llamarlo "Laomei" independientemente de su edad.

Después de que las flores de ciruelo se esparcieran en el barro, los brotes de las hojas cobraron vida. En ese momento, otras flores estaban floreciendo por segunda vez y mi atención al ciruelo disminuyó gradualmente.

Hace unos días pasé por un bosque de ciruelos y vi a un hombre y una mujer a lo lejos. Intuitivamente pensé que estaban escondidos en el bosque, teniendo sexo, y que intentaban evitarlo, pero la otra persona ya nos estaba saludando. Resultó que estaban recogiendo ciruelas. Sólo entonces me di cuenta de que debajo de las densas hojas verdes había frutos verdes del tamaño de pelotas de tenis de mesa. ¿Cuándo creció esta fruta? Probablemente creció con las hojas después de que las flores se marchitaron. Debido a que era del mismo color que las hojas y estaba cubierto por las hojas, lo ignoré.

El niño vio ciruelas por primera vez y preguntó: "¿Qué es esto?"

"Las ciruelas verdes son muy ácidas". Aunque nunca he comido ciruelas, verlas me sacia. sed. La historia me cuenta que solo escuchar su nombre puede hacer que las personas con la boca seca sientan dolor de repente.

"Llévalo a casa y guárdalo unos días. Podrás comerlo cuando se ponga amarillo y suave. Vamos, llévate unos cuantos". El escalador de árboles me entregó unos cuantos cortésmente. El niño no sabía que las flores del ciruelo eran ácidas y dulces, así que no podía esperar para darle un mordisco, y de repente apretó los dientes y lo escupió con un sonido. Sin embargo, el olor agrio no la disuadió de picar. Vi al niño trepar a otro árbol como un mono y coger las ciruelas más grandes de lo alto de las ramas, diciendo que parecían melocotones. No espero que la fruta verde se vuelva dulce después de que se vuelve amarilla y suave. Cuando vi que la niña estaba tan feliz, tuve que pararme debajo del árbol para ayudarla. En aproximadamente una hora, las ciruelas fueron introducidas en una bolsa de plástico cuyo peso se estimaba en más de diez kilogramos.

Después de luchar para llevarlo a casa, no supe qué hacer por un tiempo. Primero pongámoslo en la caja de cartón. Tan pronto como entré al día siguiente, una leve fragancia llegó a mis fosas nasales, pensé que era una flor en una maceta.

Después de abrir la caja, descubrí que algunas ciruelas verdes comenzaron a ponerse amarillas, tenían un aroma fuerte y no se sentían duras al tacto. Probé uno y no era dulce, pero tampoco tan ácido como esperaba. El sabor de las ciruelas es mucho peor que el de las frutas de temporada como la sandía, el lichi y el melocotón. Ciertamente no puedo soportar tanto. ¿Qué estamos haciendo? De repente me acordé de una historia legendaria que leí hace mucho tiempo: un joven iba a una farmacia como aprendiz y el maestro no le enseñaba a elegir ingredientes ni a hacer medicamentos. Simplemente le pidió que encurtiera ciruelas (en el pasado, muchos médicos populares encurtían ciruelas en casa y se las daban a los pacientes porque la medicina china era demasiado amarga y difícil de tragar). Más tarde, la farmacia cerró debido a una mala gestión, y el joven aprendiz no aprendió las habilidades para tratar enfermedades y salvar vidas, por lo que tuvo que encurtir ciruelas en casa y venderlas en la calle todos los días para mantener a su familia y entrar en un mundo nuevo.

Haz tus propias ciruelas. Buena idea. Hay muchas variedades de ciruelas, incluidas las ciruelas ácidas, las ciruelas crujientes, etc., y los métodos de cocción también son diferentes. ¿Cuál hacer? ¿Cómo podría ser? Encontré libros relevantes para estudiar y decidí hacer la ciruela Q más simple. Primero, lava las ciruelas y déjalas en remojo en agua con sal durante un día y una noche. Luego, extiéndelas en un recipiente a intervalos. Después de la temporada de lluvias húmedas, póngalas al sol durante tres días y las ciruelas Q agridulces estarán listas para comer.