Ensayo en prosa sobre malvaviscos

Al girar entre los polvorientos edificios de color gris oscuro, no sabía adónde ir. De repente, vi la puerta de la vieja escuela al lado de la carretera vacía como un edificio alto. Además, algo parecía faltar en el claro familiar.

La persona que vende malvaviscos.

El sol de junio calienta tanto que todo mi cuerpo parece derretirse. El sudor corría por su piel. Tengo que esconderme en algún lugar fresco. Parecía como si cada poro inquieto estuviera jadeando por aire; literalmente sentí el calor afuera de mi casa; era realmente asqueroso y aterrador.

Me senté frente a la escuela y miré el lugar donde los vendedores solían instalar sus puestos. Los alrededores estaban en silencio, sin ningún ruido, solo el sonido del aire caliente fluyendo en mis oídos.

Todos los miércoles a las tres de la tarde, los alumnos internos y los alumnos externos que aún no son mayores salen en masa del colegio. A menudo sigo a la multitud, espero hasta que haya menos gente y luego camino lentamente hacia la puerta de la escuela. Tan pronto como sales de la puerta de la escuela, puedes ver varios bocadillos a ambos lados de la pequeña cerca (por supuesto, al menos para mí en ese momento), que incluyen piña salada, melón y malvaviscos.

Cuando era joven, no me gustaba comer comida ácida, e incluso tenía miedo del sabor amargo, por eso le tenía mucho miedo a la piña salada. En mi lista de recuerdos de la infancia, la piña es una amiguita espinosa y amarga; en cuanto al melón, no recuerdo por qué no me gusta. En aquel momento parecía un poco más voluntarioso que ahora, pero no de forma rebelde.

Entonces el protagonista en mi corazón es solo malvavisco. No sólo es dulce, también es mágico. El azúcar blanco se derritió en un recipiente de hierro que giraba hacia adelante y hacia atrás, se hinchó alrededor de un palo largo y se acumuló sobre él como nubes. Brillaba con una luz blanca y se volvió particularmente claro bajo la suave luz del sol a las tres y media, como si estuviera cubierto. con una nube.

Pero en ese momento, estas cosas no me importaban en absoluto. Simplemente saqué un dólar de mi bolsillo y se lo entregué al vendedor de malvaviscos, y luego vi cómo el azúcar en el recipiente cambiaba mágicamente. Esto es azúcar sólido, ¿cómo podría convertirse en nubes blancas? Probablemente no sabía nada de química o física en ese momento, pero pensé que era increíble y muy divertido. Luego le di un mordisco al malvavisco blanco. No estaba muy suave, pero aun así dejó que la dulzura y la delicadeza se arrastraran suavemente entre mis papilas gustativas. En mi impresión, comer malvaviscos era como comer nieve cuando era muy joven. Cuando se juntan, habrá un sonido similar al de pisar la nieve.

Pero era verano.

Esta puede ser la dulzura del verano.

Sí, el verano es dulce.

Desde que me gradué de la escuela primaria hasta ahora, no he probado la dulzura de ese verano. Está anclado a la página en la que terminé, no puedo borrarlo, pero no puedo volver atrás.

A veces paso por el lugar donde los vendedores vendían snacks los miércoles y siempre siento que los malvaviscos son más que dulces. La gente se va, el edificio cambia, el corazón cambia y el pasado se olvida.

No quiero llorar, porque esas son cosas realmente felices, como el primer malvavisco que comí y el último malvavisco que comí. Sólo espero que algún día pueda afeitarme la barba, tomar la mano de alguien que conozco y caminar juntos por la calle, comiendo malvaviscos y viendo a la gente pasar apurada, y una vez más sosteniendo el sol de las tres. en mis manos.

He escrito muchos artículos, pero parece que nunca he escrito sobre comida o snacks, pero este es cierto. Quizás el malvavisco en la memoria sea algo maravilloso, digno de su contorno cálido y simple que agarro con mis dedos y pensamientos.