El nombre de una fruta. Mi país es uno de los lugares de nacimiento centrales del género Pyrus. La mayoría de las peras del género Pyrus son originarias del este de Asia y Corea son también los orígenes originales de las peras asiáticas. Las peras blancas cultivadas, la pera Sha y la pera Qiuzi son todas nativas de mi país.
Nombre científico chino: Pera
Nombre científico latino: Pyrus spp
Reino: Reino vegetal
Filo: Magnoliophyta
p>Clase: Magnoliopsida
Orden: Rosales
Familia: Rosaceae
Subfamilia: Subfamilia de la manzana (Maloideae)
Género : Pyrus
Zona de distribución: Las provincias con mayor producción de pera en mi país son Hebei, Shandong, Liaoning, Jiangsu, Sichuan, Yunnan, etc.
Índice
Introducción a la información básica
Clasificación de familias y géneros
Descripción general
Eficacia
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Área de distribución
Importancia del cultivo
Características del cultivo
Principales variedades cultivadas
Tecnología temprana de alto rendimiento, variedades mejoradas y plántulas fuertes
Diseño científico
Preparar cuidadosamente el suelo y aplicar suficiente fertilizante base
Reforzar el manejo año a año
Poda y poda
Efectividad de las peras Consejos para comer peras
Recetas médicas
Prevención de árboles y control de plagas y enfermedades
Explicación del diccionario
Variedades de pera aptas para procesamiento
Tecnología de almacenamiento y conservación de peras
Valor terapéutico 1. Bebida de cinco jugos:
Pasta de pera ( o jugo de pera):
3. Bebida de seis jugos para tratar la asfixia:
4 Peras cocidas a fuego lento con clavo:
5.
Eficacia en la pérdida de peso
El lenguaje floral de las flores del peral
Pera · Dietoterapia medicinal
Tabúes en el consumo de peras
Información básica sobre prevención de plagas y enfermedades
Clasificación de familias y géneros
Descripción general
Eficacia
Área de distribución
Importancia del cultivo
Características del cultivo
Principales variedades cultivadas
Rendimiento temprano Semillas técnicamente mejoradas y plántulas fuertes
Diseño científico
Preparación cuidadosa del suelo y aplicación adecuada de fertilizantes base
Refuerzo del manejo año a año
Podas y podas
Efectividad de las peras
Consejos para comer peras Recetas médicas Prevención de árboles y control de plagas y enfermedades Diccionario explica variedades de peras aptas para procesamiento Técnicas de almacenamiento y conservación de las peras Valor dietético
Bebida Wujuice: 2. Pasta de pera. (o jugo de pera): 3. Bebida de seis jugos para tratar la asfixia: 4. Peras guisadas con clavo: 5. Peras al vapor con vieiras de Sichuan: Efecto adelgazante El lenguaje floral de las flores de pera Pera · Dieta medicinal Tabúes terapéuticos de la pera Control de plagas y enfermedades Expandir Editar Introducción a esta sección
Información básica
Nombre pera Símbolo fonético chino pinyin lí ㄌㄧˊ [1] Significado árbol o arbusto de hoja caduca, el fruto es una pera común
, existen muchas variedades: ~Crema. Guang~. Pato ~. Nombres en inglés: pera asiática, pera Nashi, pera japonesa, pera coreana, pera de Taiwán, pera de arena, pera manzana, pera bapple, pera papple (20 fotos) Clasificación de familias y géneros
Qiuzi Pear Pyrus ussuriensis White Pear Pyrus bretschneideri Pyrus communis occidental Pyrus pyrifolia
Editar descripción general de esta sección
mi país es uno de los lugares centrales de nacimiento de Pyrus. La mayoría de las peras asiáticas se originan en el este de Asia, Japón y Corea. es también el origen original de las peras asiáticas; las peras blancas, las peras arena y las peras Qiuzi cultivadas en el país son todas originarias de mi país.
Según registros de libros antiguos como "El Libro de las Canciones" y "Qi Min Yaoshu", la historia del cultivo del peral en mi país se remonta a hace más de 4.000 años. Los perales son los árboles frutales más cultivados en el norte y sur de mi país. Según las estadísticas de Pear
1995, la superficie de huertos de perales ha crecido a 8,5995 millones de acres, ocupando el tercer lugar en el mundo. país después de las manzanas y los cítricos. "Shenzhou Fengtu Ji" registrado en el capítulo del producto Las peras varían en tamaño en los anales de Yongzheng. Algunas están en Raoyang y otras en Anping. El emperador Wen de la dinastía Wei, Zhaozhen Dingjun, tiene peras que son tan dulces como la miel y crujientes. como maruca. ¿Pueden aliviar los problemas? Lu Yu, Jizhou, Yun, Changshan Good Pears, Su Songyun, Zihuali, Healing the Heart, Qingcheng Mountain, Xing Taoist lo usaron para ingresar al emperador Wuzong de la dinastía Tang y lo pidieron, pero no pudieron conseguirlo. un árbol en el condado de Changshan que fue sellado para que el emperador comiera más. Se ha marchitado con los años y ya no tiene semillas.
Eficacia de editar este párrafo
La vitamina C de la pera es un protector cardiovascular y un elemento saludable para pacientes con enfermedades cardíacas. El 21 de noviembre de 2009, los resultados de la investigación del biólogo estadounidense Mendes Robus demostraron que las peras inmaduras o semimaduras tienen el efecto de proteger contra la radiación. La maduración de las peras requiere una gran cantidad de luz solar y puede absorber eficazmente los rayos del sol. Recientemente, la Oficina de Silicon Valley de los Estados Unidos ha utilizado peras como elemento principal de protección contra la radiación. Creen que el efecto de protección contra la radiación de las peras es mucho mayor que el del cactus y el aloe vera, y es más hermoso que el nopal. . Su naturaleza y sabor son dulces, ácidos y planos, no tóxicos y tienen los efectos de promover los fluidos corporales y calmar la sed, reponer el bazo y detener la diarrea, armonizar el estómago y reducir el ini. Las personas que comen más peras tienen muchas menos probabilidades de resfriarse que las personas que no comen o comen menos peras. Por lo tanto, algunos científicos y médicos llaman a las peras una "fruta saludable en todos los sentidos" o un "médico de cabecera". Hoy en día, la contaminación del aire es grave. Comer más peras puede mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar y proteger los pulmones del polvo y el humo del aire.
Editar la zona de distribución de este párrafo
Las provincias con mayor producción de pera en mi país son Anhui, Hebei, Shandong, Liaoning, Jiangsu, Sichuan, Yunnan, etc. La principal zona productora de peras es Dangshan en la provincia de Anhui y sus alrededores. Dangshan en la provincia de Anhui es el huerto de peras contiguo más grande del mundo y representa aproximadamente el 70% de la tierra cultivada del condado. Es conocida como la capital de las peras de China. . En Yantai, Shandong, las variedades cultivadas incluyen la pera Huangxian Changba, la pera Qixia Daxiang, la pera Laiyang Cili (pera Ci), la pera cristal Laixi y la pera Xiangshui; en Baoding, Handan, Shijiazhuang y Xingtai, en la provincia de Hebei, la variedad principal es Yali, copo de nieve; pera, pera amarilla redonda, pera verde nieve, pera roja; Suizhong, Beizhen, Yixian, Jinxi, Fuxin y otros terratenientes en la provincia de Liaoning producen algunas variedades de pera Qiubai, sistemas de pera Yali y Qiuzi, Shanxi como el único gran productor de piña; En la zona, Yuanping en Shanxi produce principalmente piñas y aguacates; Lanzhou en Gansu es famosa por sus peras de invierno Jinchuan y las peras de nieve Cangxi en Sichuan, las peras aromáticas Korla y las peras Su en Xinjiang, las peras occidentales de Yantai y Dalian y las peras Luoyang Mengjin; También es famoso tanto en casa como en el extranjero. Pera Henan Ningling Jinding Xiehuasu
Weixian Yali Introducción: Yali es un producto local del condado de Wei. El cultivo de Yali en el condado de Wei comenzó durante el reinado del emperador Wei Wen de los Tres Reinos. Se cultivó en una zona de la dinastía Song del Norte y tiene una historia de más de 1.700 años. Las condiciones adecuadas del suelo y el clima han dado lugar a la calidad única del Yali. Es famoso en el país y en el extranjero por su gran tamaño, piel fina, color brillante, pulpa fina, menos núcleo y residuos pequeños, dulzor y acidez moderados y crujiente y. delicioso sabor. En 1985, ganó el primer lugar en la variedad Yali en la Conferencia de Evaluación de la Calidad de la Fruta de la provincia de Hebei. En 1995, el Ministerio de Agricultura la nombró "Ciudad natal de Yali en China". En 2000, la marca "Weizhou" Tianxian fine Yali se registró ante la Administración Estatal de Industria y Comercio; en abril de 2001, la Oficina Forestal Provincial de Hebei nombró al condado de Wei como "condado base de producción de peras de alta calidad en la provincia de Hebei"; en agosto, la Administración Forestal del Estado Después del segundo lote de evaluaciones económicas famosas y excelentes, el condado de Wei fue nombrado "Condado base de producción de Yali de China"; en septiembre, la Administración Forestal del Estado otorgó al condado de Wei el "Condado Nacional Avanzado para la Construcción Forestal Económica"; de 2001 a 2003, el fino Yali de Tianxian, la marca "Weizhou", fue reconocido como un "producto agrícola famoso y de alta calidad" en la quinta, sexta y séptima Conferencia de Intercambio de Tecnología Agrícola y Productos Complementarios y Agrícolas del Norte durante tres años consecutivos; Ha sido premiado como una unidad avanzada para mejorar la calidad y eficiencia de Yali en el trabajo de educación y ciencia forestal y frutícola de la provincia de Hebei.
En diciembre de 2001, el Comité de Evaluación del Premio de Calidad Provincial de Hebei otorgó a la pera Ya fina Tianxian de la marca "Weizhou" como "producto de calidad de la provincia de Hebei" y, al mismo tiempo, fue catalogada como "condado de demostración de ajuste de estructura de calidad de la pera Ya"; la Oficina Forestal Provincial; en enero de 2002, la Oficina Forestal Provincial de Hebei premió al condado de Wei como "Diez mejores condados para el ajuste estructural de la industria de frutas del bosque" y como "Condado avanzado para la promoción provincial de ciencia y tecnología". En marzo, la Asociación Económica de China nombró la marca "Weizhou". pera
"La fruta famosa de China"; en septiembre, el condado de Wei fue reconocido como "la base de producción de frutas libre de contaminación de la provincia de Hebei" por la Oficina Forestal Provincial de Hebei; en diciembre, ganó la marca "Weizhou" Tianxian fine Yali; el título de "Comité de Evaluación del Premio Provincial de Calidad de Hebei" y "Producto de marca famosa de la provincia de Hebei". En 2003, fue calificada como una unidad avanzada en la construcción de la "Ciudad Natal de Productos Especiales de China" por el Comité Organizador de la Actividad de Promoción de Nombres de la Ciudad Natal de Productos Especiales de China. Weixian Yali se exporta al sudeste asiático, Europa y otros países y regiones desde hace más de diez años. En la actualidad, la superficie de plantación de Yali del condado es de 13.361 hectáreas, con una producción anual de 200 millones de kilogramos. Yali en el condado de Wei comenzó en la dinastía Song y alcanzó una gran escala en las dinastías Ming y Qing. En el undécimo año del reinado del emperador Kangxi en la dinastía Qing (1672), Mao Tianqi, el magistrado del condado de Wei, escribió una famosa línea en su poema sobre la visita a Wei Tai: "El largo bosque está repleto de hojas de pera, y el otoño La luz está por todo Yuanfu." Las características de Weixian Yali son piel grande y fina, núcleo pequeño, pulpa fina, menos residuos, jugoso, moderadamente agridulce, crujiente y delicioso, y son populares en el país y en el extranjero. Pera Jinding Xiehuasu, una especialidad tradicional del condado de Ningling, provincia de Henan (ver imagen). Fue catalogado como un tributo a la corte imperial durante el período Hongzhi de la dinastía Ming. Hay una capa de manchas doradas alrededor del tallo de este tipo de pera. Cuando las flores se marchitan, quedan crujientes y deliciosas, de ahí el nombre. Sus características son color dorado, piel tierna, pulpa crujiente, sabor dulce y jugoso, y sin residuos al comer. Además de consumirse directamente, también se puede procesar en latas, elaborar vino y utilizarlo como medicina. Las peras Mengjin se producen principalmente en la ciudad de Huimeng, el condado de Mengjin y sus alrededores. En la antigüedad, eran peras tributo y se conocían como "Luoyang Kumquats". Está ubicado en la zona de bajíos aluviales del río Amarillo, con suelo profundo y fértil, suficiente luz solar, conveniente drenaje e riego, y es apto para el crecimiento de perales. Las peras Mengjin tienen una historia de cultivo de más de 2.000 años. Según "Qi Min Yao Shu": "Hay una pera Zhanggongxia en Beimang, Luoyang. Tiene un sabor muy dulce y es el único árbol en el mar. Las características de Gaoping. Las peras Dahuang son: grandes, de sabor fuerte, acuosas. La fruta es de tamaño grande, de forma uniforme, crujiente, rica y deliciosa, y de color brillante. El peso promedio de la fruta es de aproximadamente 400 gramos y el peso máximo de la fruta es de 9,98 gramos. El contenido de ácido es de 0,23.
La proporción de ácido es de 38,93, que es de calidad media y alta. Las principales zonas productoras son el distrito de Chen, Sizhuang, Yonglu, Busan, Zhaozhuang, Yechuan, Duzhai, Tuanchi. (ahora ciudad de Shennong) y otros lugares, entre ellos la aldea de Tiulu, la ciudad del distrito de Chen. La calidad de la gran pera huang producida es la más famosa, comúnmente conocida como "Tie Lu Pear". Ya en la dinastía Sui, fue premiada como. un tesoro tributo de la familia real. Las principales características de la pera Gaoping big huang son su sabor fuerte, fragante, dulce y delicioso, y su alto contenido de vitaminas y minerales. Durante las dinastías Ming y Qing Tiene una historia de más de 1.500 años. En la zona, la pera amarilla grande se utiliza a menudo como medicamento, especialmente para eliminar la flema y reducir el fuego. Tiene efectos especiales sobre llagas, resfriados, bronquitis. tos, polidipsia, afonía, estreñimiento, intoxicación por alcohol, etc. (Quizás esta fue la razón por la que el emperador iba al condado de Gaoping a rendir homenaje cada año). También existe un dicho popular en la zona: "El gas venenoso es fuerte "En los primeros tres meses de primavera, comer medio kilo de peras es más eficaz que tomar un parche de medicamento". "Volviendo a los últimos tres meses (las piñas grandes se "romperán" si no se almacenan adecuadamente, según el dicho local, ¡no sé cómo describirlo! En resumen, las peras amarillas grandes se echarán a perder si no se almacenan adecuadamente en marzo). pero no está podrido y es similar al rábano, que está seco en el medio, por lo que se vuelve cada vez más valioso después de febrero). Las peras amarillas grandes básicamente no están disponibles y son difíciles de comprar, por lo que a menudo se encuentran en los agricultores. Cuando todos la coman, sentirán que es muy valiosa.
Editar este párrafo: significado del cultivo
La pera es para consumo fresco. La pulpa es crujiente y jugosa, agridulce. Y el sabor es fragante y hermoso. Rica en azúcar, proteínas, grasas, carbohidratos y múltiples vitaminas, la pera también se puede procesar para hacer peras secas, conservas de pera, pasta de pera, jugo de pera, peras enlatadas, etc. También se puede utilizar para hacer vino y vinagre. La fruta de pera también tiene valor médico, que puede ayudar a la digestión, humedecer los pulmones y limpiar el corazón, eliminar la flema y la tos, reducir la fiebre, desintoxicar las llagas y tener efectos diuréticos e hidratantes. Es fino, moderadamente blando y duro, y es adecuado para tallar juntas y muebles de alta gama.
Las peras contienen proteínas, grasas, azúcar, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro y otros minerales, y una variedad de vitaminas. Tienen el efecto de reducir la presión arterial, nutrir el yin y aliviar el calor en pacientes con hipertensión, enfermedades cardíacas, hepatitis. y cirrosis a menudo Comer algunas peras es muy beneficioso, puede promover el apetito, ayudar a la digestión y tiene efectos diuréticos, laxantes y antipiréticos. Puede usarse para reponer agua y nutrientes durante la fiebre alta. Las peras cocidas ayudan a los riñones a excretar ácido úrico y previenen la gota, el reumatismo y la artritis. Las peras tienen la función de hidratar la sequedad, eliminar el viento, calmar y desintoxicar. Cuando el clima es seco en otoño, la gente suele sentir picazón en la piel, sequedad de boca y nariz y, a veces, tos seca y menos flema. Puede aliviar la sequedad otoñal y es beneficioso para la salud. La pera copo de nieve de Zhaozhou es una especialidad del condado de Zhao. El cultivo de la pera copo de nieve de Zhaozhou tiene una larga historia, que se remonta a hace más de 1.700 años. Ya en las dinastías Qin y Han, todas las dinastías lo eligieron como tributo a la corte imperial. Se llama así porque su carne es blanca como el jade y helada como la nieve. La historia registra: Se dice que la pera real de Zhaozhou es "tan grande como un puño, tan dulce como la miel y tan crujiente como una castaña de agua". La fruta es tan famosa como el Puente Zhaozhou por su gran tamaño, cuerpo redondo, piel fina, pulpa gruesa, buen color, jugosidad y sabor dulce. El peso de una sola fruta de Zhaozhou Snowflake Pear es generalmente de alrededor de 400 g, con un peso máximo de 1900 gy un contenido de azúcar del 12-14%, hasta el 16,5%, es rica en nutrientes y contiene varios ácidos orgánicos y proteínas. , minerales y multivitaminas Además de comer, también se puede procesar en alimentos enlatados, jugo de pera, conservas de pera, vino de pera, pasta de pera y otros alimentos saludables con varios sabores. Sus ingresos se han convertido en una forma importante para que los agricultores se enriquezcan. y una industria pilar de la economía nacional local. Por tanto, la producción y desarrollo del peral es de gran importancia para mejorar el nivel de vida de los agricultores y promover el desarrollo de una agricultura moderna y eficiente en nuestro país.
Editar las características de cultivo de este párrafo
Los perales tienen una gran adaptabilidad al suelo y pueden crecer y dar frutos en montañas, colinas, desiertos, depresiones, tierras salino-álcalis y suelos rojos. . Pero la calidad de la fruta producida es ligeramente diferente. En condiciones generales de cultivo y manejo, se pueden obtener altos rendimientos. Los perales tienen una larga vida útil y una larga vida económica. En las regiones de perales del norte y sur de mi país, hay muchos árboles grandes que tienen entre 100 y 150 años, con ramas y hojas exuberantes y frutos abundantes. de algunas plantas individuales pueden alcanzar más de 1.000 a 1.500 kilogramos. La pera Qiuzi, miembro del género Pyrus, tiene una resistencia al frío extremadamente fuerte y la mayoría de sus variedades cultivadas pueden soportar temperaturas bajas de -30°C, como la pera Xiaoxiangshan, Mali, Balixiang y Huagai. La resistencia al frío de las peras blancas también puede alcanzar bajas temperaturas de -23~-25℃. Peral
Los perales son extremadamente resistentes al encharcamiento. Según las investigaciones, pueden soportar 9 días en agua estancada anóxica, solo superados por las uvas. El método de injerto se utiliza a menudo para propagar plántulas. Los portainjertos más utilizados incluyen Duli, Sorbus, Bean pear y Sand pear. El cultivo de perales enanos es un medio importante de cultivo intensivo de árboles frutales. Actualmente, en términos de producción, la mejor opción para los árboles enanos es el membrillo de Yunnan, que tiene las características de una alta tasa de supervivencia al corte y un fuerte efecto de enanismo científico y chino. trabajadores tecnológicos Los portainjertos de la serie K seleccionados, como K31, K9, K13, K21 y K28, muestran fuertes características de enanismo o semienanismo, tienen una gran afinidad con varias variedades de peras, buena curación del injerto y capacidad de enraizamiento. La mayoría de las variedades de perales son autofértiles y no dan frutos. Incluso si algunas variedades tienen cierta capacidad de fructificación mediante la autopolinización, la polinización cruzada puede producir mejores frutos. Por lo tanto, es muy necesario que un huerto de perales tenga un. buena combinación de polinización y un número suficiente de polinizaciones. Generalmente, la proporción entre las variedades principales de plantación y las variedades polinizadoras es de 3:1 o 4:1. La densidad de siembra debe considerar la fertilidad y variedad del suelo. Generalmente, en llanuras con suelo profundo y fértil y riego conveniente, los árboles deben plantarse escasamente con árboles grandes, con un espacio entre hileras de 2 a 4 metros × 5 a 7 metros, y el número de plantas plantadas por acre es de 23 a 66. . La plantación en zonas montañosas, terrenos baldíos arenosos y tierras salino-álcalis debe ser más densa, de 2 a 4 metros × 3 a 5 metros. El jardín de plantación denso enano mide 1,5 metros × 3 metros a 3 × 4 metros, y el número de plantas plantadas por mu es de 55 a 148.
Editar las principales variedades cultivadas de este párrafo
Las variedades de peral cultivadas en mi país se dividen principalmente en cuatro sistemas: pera Qiuzi, pera blanca, pera arena y pera extranjera. Hay muchos tipos y variedades. Cada región de peral del norte y del sur tiene conjuntos completos de variedades con diferentes períodos de madurez adaptados al cultivo de cada región. La pera Qiuzi se cultiva principalmente en Liaoning, Jilin, el centro-norte de Hebei, Longzhong Gansu y el corredor Hexi.
En el norte de la cuenca del río Yangtsé, hasta la Gran Muralla en Hebei y en el oeste de Liaoning, predominan las variedades de los sistemas florales de pera blanca y pera. Entre ellas, la pera Xuehua y la pera Yali producidas en el centro y sur de Hebei son las mejores, que no sólo tienen un sabor delicado sino que también tienen altos efectos medicinales y para el cuidado de la salud. Las provincias, distritos y distritos al sur de la cuenca del río Yangtze distribuyen principalmente variedades del sistema de pera de arena. Las variedades del sistema de peras extranjeras se distribuyen principalmente en Jiaodong, provincia de Shandong, Dalian, provincia de Liaoning y el antiguo curso del río Amarillo, con una pequeña superficie de cultivo. El refrescante sabor de Yali es la mejor manera de aliviar el cansancio. La fruta de Yali tiene forma obovada con una protuberancia parecida a una cabeza de pato en la parte superior. Generalmente, la cáscara de Yali es de color amarillo verdoso y se vuelve de color amarillo claro después del almacenamiento. El fruto cultivado en bolsas es de color blanco amarillento y también se llama Crystal Yali o Crystal Pear. Yali tiene un menor contenido de azúcar, es dulce y refrescante, y es la opción adecuada para aliviar la untuosidad. Los más famosos son los de Botou, Hebei y Yangxin, Shandong. Una gran pera copo de nieve alivia el calor pulmonar. La pera copo de nieve es de color amarillo verdoso, con una superficie de fruta rugosa y piel cerosa. Es la más grande entre las peras comunes del mercado y pesa cada una entre 350 y 400 gramos. Su carne es crujiente, jugosa y dulce, y la que se produce en el condado de Zhao, Hebei, es la más famosa. La pera blanca tiene un alto valor médico y tiene las funciones de limpiar el corazón y humedecer los pulmones, aliviar la tos e hidratar la sequedad, calmar la sobriedad y desintoxicar, etc. La pulpa crujiente de pera es la más crujiente. La pera Su (también conocida como pera Gong) es dulce y ligeramente fragante, con pulpa crujiente y jugosa. El fruto de la pera Su es casi cilíndrico, con piel de color amarillo verdoso, de color amarillo claro después del almacenamiento y los frutos en bolsas son de color blanco amarillento. Xinjiang y Shanxi producen las peras de mejor calidad. Las peras Dangshan Su fueron presentadas al palacio imperial como peras tributo durante la dinastía Qing. Hoy en día, el área de plantación es demasiado grande, lo que ha provocado que la calidad general de las peras disminuya. Área de peras tributo: el área cerca de la antigua ruta del río Amarillo. Si es Yuanchang, las peras crujientes producidas en la ciudad de Liangli siguen siendo de primera calidad. Las peras aromáticas son dulces y fragantes. El nombre científico de la pera fragante es pera fragante Korla. El fruto es pequeño y tiene forma de huso u obovado. La piel es de color amarillo verdoso, con un rubor en el lado soleado y la piel es fina. Este tipo de pera tiene un alto contenido de azúcar, es crujiente, no deja residuos y tiene una fuerte fragancia. Las peras Nanguo tienen el sabor más fuerte cuando están blandas. La pera Nanguo es pequeña, con piel de color amarillo verdoso y enrojecimiento en el lado soleado. La fruta fresca es crujiente, dura, ácida y dulce. Si se deja a temperatura ambiente durante unos 15 días, la carne se volverá blanda y soluble en la boca, con mucho jugo y un sabor particularmente rico. Producidos en Liaoning, los más famosos se producen en Anshan, Liaoyang y otros lugares. Las peras manzana son ácidas y dulces. También llamada pera Huangguan, la cáscara es de color amarillo oscuro y la fruta en bolsas es de color amarillo claro. Parece una manzana de plátano amarilla. La pulpa es crujiente, jugosa, agridulce y fragante. La pera Fengshui es la más rica y dulce. La piel es de color marrón amarillento y se vuelve amarillo dorado después del embolsado. La pulpa es tierna y jugosa, con un sabor rico y dulce. Las peras
Tiene el tiempo de conservación más corto y sólo se puede conservar a temperatura ambiente durante unos 10 días. Fideos con jugo de pera Yantai. El nombre científico de la pera Yantai es Wujiuxiang, con cáscara de color amarillo verdoso. Después de almacenarse durante un período de tiempo, la fruta se vuelve blanda, tiene menos jugo y tiene un sabor ácido y dulce. Es apta para el consumo de ancianos y niños y no se puede almacenar bien. La carne de las peras es la más delicada. Pera cervecera es el nombre general de las variedades importadas de pera occidental, que se subdividen en pera Tsingta, pera roja, pera California, etc. Las características generales de la pera son que la fruta sabe mejor cuando es suave, delicada y blanda, dulce y jugosa, y el corazón es extremadamente pequeño. La pulpa tiene principalmente forma de cuchara o de calabaza y viene en varios colores. La pera de California es la variedad de pera más dulce. Las peras ácidas son las más ácidas y tienen la pulpa más espesa. El nombre científico de la pera agria es Anli. La cáscara es verde. Cuando se almacena durante mucho tiempo, la cáscara se vuelve marrón. La pulpa es espesa y dura, se vuelve blanda después de madurar, tiene mucho jugo, tiene un sabor agridulce, tiene aroma y es extremadamente resistente al almacenamiento y transporte. Pera Osmanthus (pera resistente a altas temperaturas). Resistente a las enfermedades y a las altas temperaturas, es adecuado para plantar en los subtrópicos del sur. Puede florecer y dar frutos normalmente en la ciudad de Dongmen, ciudad de Chongzuo, Guangxi (100 km al sur del Trópico de Cáncer); sólidos solubles 11 ~ 13, agridulce; maduración temprana, principios del verano a principios de junio. Sea el primero en responder al mercado. Eficacia de la pera
Fruta de pera: tiene las funciones de favorecer la producción de líquidos, humedecer la sequedad, eliminar el calor y resolver las flemas, etc. Es adecuada para el tratamiento de lesiones relacionadas con la fiebre, polidipsia, diabetes, tos caliente, pánico por flema-calor, ahogo, enfermedades del diafragma y bucales. Pérdida de la voz por sed, ojos rojos e hinchados e indigestión. Cáscara de pera: limpia el corazón, humedece los pulmones, reduce el fuego, promueve los fluidos corporales, nutre los riñones y nutre el yin. Las raíces, ramas, hojas y flores pueden humedecer los pulmones, eliminar la flema, eliminar el calor y desintoxicar. Semillas de pera: Contienen lignina, que es una fibra insoluble que puede disolverse en los intestinos para formar una película similar a un gel que puede combinarse con el colesterol en los intestinos y eliminarse. Las peras contienen boro que puede prevenir la osteoporosis en las mujeres. Cuando el boro es suficiente, mejoran la memoria, la concentración y la agudeza mental.
-Cómo comer peras -Comer crudas: Hay un dicho popular que dice que "cuando está cruda, limpia el calor de los seis órganos internos, y cuando está madura, nutre el yin de los cinco órganos internos". Por lo tanto, comer peras crudas puede aliviar significativamente los síntomas de sequedad de garganta, picazón, dolor, voz ronca, estreñimiento, orina roja y otros síntomas en pacientes con infecciones del tracto respiratorio superior. - Jugos: exprima las peras en jugo de pera o agregue un poco de grasa, semillas de melón de invierno y azúcar de roca, cocine y beba. Puede hidratar la garganta y reponer los líquidos corporales en personas con clima seco, constitución corporal fuerte, laringitis seca y efecto de voz débil. -Peras al vapor con azúcar de roca: Las peras al vapor con azúcar de roca son un complemento alimenticio tradicional en mi país. Puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, aliviar la tos y eliminar la flema, y tiene un buen efecto hidratante y protector en la garganta. -Bebida de pera: El "dulce de pasta de pera" es aún más famoso en el país y en el extranjero. Está elaborado con peras y miel y tiene un efecto curativo evidente en los pacientes que sufren de calor pulmonar y tos crónica.
Consejos para comer peras
★ Las peras son de naturaleza fría y ayudan a la humedad. Comer más dañará el bazo y el estómago. Por lo tanto, las personas con deficiencia de bazo y estómago y miedo al frío deben hacerlo. come menos. ★La pera contiene mucho ácido de fruta, por lo que aquellos con exceso de ácido estomacal no deben comer demasiado. ★La pera tiene un efecto diurético. Las personas con nicturia frecuente deben comer menos peras antes de acostarse. ★Los pacientes con deficiencia de sangre, escalofríos, diarrea y manos y pies fríos no deben comer más peras, y es mejor cocinarlas antes de comer para evitar que empeoren los síntomas de humedad y frío. ★La pera tiene un alto contenido de azúcar, por lo que las personas con diabetes deben tener cuidado. ★La pera contiene mucho ácido de fruta y no debe usarse junto con medicamentos alcalinos, como aminofilina, bicarbonato de sodio, etc. No se deben comer peras con cangrejos para prevenir la diarrea. ★Quienes lo usan para aliviar la tos y reducir la flema no deben elegir peras dulces con un contenido demasiado alto de azúcar. También es rico en vitaminas A, B, C, D, E y oligoelemento yodo
Prescripción médica
(1) Resfriado, tos, bronquitis aguda: 1 pera cruda, lavada , pelar y picar, cocer al vapor con azúcar de roca y comer. O quitar la parte superior y el corazón de la pera, agregar 3 gramos de fritillary fritillary y 10 gramos de azúcar de roca, ponerlo en un bol a fuego lento, esperar hasta que las peras estén cocidas, beber sopa y comer las peras, tomarlas por 2 A 3 días, el efecto será particularmente bueno. (2) Bronquitis crónica, tos seca con poca flema, boca seca y lengua roja. Estreñimiento: 1 pera cruda, poner miel o esencia de hielo en la pera, cocinar la pera al vapor y beber la sopa, una vez al día, durante 5 días consecutivos como tratamiento. O descorazona y pela la pera, agrega 10 gramos de almendras del norte y 30 gramos de azúcar de roca, cocínala al vapor y cómela, lo que puede aliviar la tos y reducir la flema, eliminar el calor y promover la producción de líquidos. (3) Calor pulmonar, dolor de garganta y afonía: machacar el jugo de pera y tragarlo lentamente, tomar de 3 a 4 veces al día. (4) Tos por calor pulmonar: guisar pera cruda con azúcar de roca, o guisar pera cruda sin corazón y 3 gramos de caladio o hervir 1 pera, 30 gramos de raíz de junco y azúcar de roca; Es mejor si observa pequeños sudores, tomar durante 3 días o tomar cantidades iguales de jugo de pera y de raíz de loto. (5) Para la tos ferina, saque el corazón de una pera y empaquete 1 gramo de efedra o 3 gramos de almeja de Sichuan, 6 gramos de semillas de mandarina, cubra y cocine al vapor hasta que esté cocido. (6) Tuberculosis con hemoptisis y tos seca sin flema: 10 gramos de almejas de Sichuan, pelar, descorazonar y cortar 2 peras, agregar pulmones de cerdo para hacer sopa, sazonar con azúcar de roca, puede eliminar el calor e hidratar los pulmones, aliviar la tos. y eliminar la flema. (7) Debilidad debida a la tuberculosis: se pueden cocinar al vapor 100 ml de jugo de pera y 100 ml de leche humana y beber bebidas calientes para reponer la deficiencia, promover la circulación sanguínea, nutrir el yin e hidratar la sequedad. (8) Tos con flema pulmonar, tos seca y hemoptisis: 6 peras Sydney. Pelar y descorazonar, cocinar 100 gramos de arroz glutinoso en arroz y 12 gramos de harina de almejas de Sichuan. 100g de melón de invierno en tiras picadas. Mezcle uniformemente 100 gramos de azúcar de roca, póngalo en las peras, cocínelo al vapor durante 50 minutos y luego cómelo una vez por la mañana y otra por la noche. Puede humedecer los pulmones y reducir la flema, reducir el fuego y aliviar la tos. (9) Niños con tos y pérdida de apetito: decozca Yali en agua para extraer el jugo, agregue arroz para hacer papilla. (10) Tisis, tuberculosis, fiebre baja y tos crónica: Picar 1000 gramos de pera y rábano blanco cada uno y picar el jugo, concentrarlo hasta formar una pasta, agregar 250 gramos de jugo de jengibre picado, mezclar con 250 gramos de leche condensada cada uno. y miel, hervir la botella y agregar cada uno. Tomar 1 cucharada. (11) Faringitis, enrojecimiento, hinchazón, calor y dolor y disfagia: sumerja la pera en vinagre de arroz, tritúrela, exprima el jugo y tráguela lentamente, una vez por la mañana y otra por la noche. (12) Tos prolongada con yin pulmonar dañado, menos flema, garganta y boca secas: 1 pera, 15 gramos de lirio, 25 gramos de azúcar de roca, hervir en agua hasta que el lirio esté cocido y luego comer. (13) Elimina la flema y alivia la tos: machaca la pera hasta obtener jugo, agrega jugo de jengibre y miel blanca o haz pasta de pera, agrega jugo de jengibre y miel blanca para consumir. (14) Para la tuberculosis infiltrativa, 100 gramos de pera seca, 50 gramos de cada uno de raíz de espinaca, lirio y nácar, se hierven en agua antes de consumirlos. (15) Líquidos corporales insuficientes y tos seca: 1 pera de Sydney, 25 gramos de crisantemo y Ophiopogon japonicus cada uno, hervir en agua y agregar la cantidad adecuada de azúcar antes de tomar.
(16) Afonía: Beba jugo de pera con frecuencia o guise el jugo con peras picadas y agregue azúcar de roca. (17) Jiu Li, cáscara de pera, cáscara de granada, decocta la cantidad adecuada. (18) Enfermedad febril del Taiyin y sed: cortar 1 pera dulce en rodajas finas, remojarla en agua fría durante medio día, machacarla para extraer el jugo y beber con frecuencia. (19) Para la deficiencia de yin y el calor, tome 1 pera de las nieves, 10 gramos de hongo de las nieves y 5 gramos de fritillary en agua. (20) Vómitos e incapacidad para tomar medicamentos o alimentos, perforar 15 dientes en una pera Sydney grande, envolver de 4 a 5 capas en papel húmedo, cocinar a fuego lento y cocinar. (21) Ictericia: Sumerja rodajas de pera en vinagre y coma 1 pieza por día. (22) Si tiene sed, malestar, opresión en el pecho o estreñimiento después de una fiebre alta, tome 1 o 2 peras, 6 gramos de almejas de Sichuan y 1 cucharada de miel y cómelos juntos, o coma jugo de pera. (23) Diversas hemorragias (hemoptisis, hematemesis, hematuria, hematoquezia, menorragia) y emisiones nocturnas y otras enfermedades que afectan el yin, irritabilidad, sed, sequedad de boca, oliguria, estreñimiento: el consumo regular de peras hervidas o secas puede nutrir el yin. . (24) Accidente cerebrovascular con hemiplejía y dificultades del habla: beber con frecuencia jugo de pera crudo puede disipar el estancamiento y el calor en los pulmones y las colaterales. (25) Llagas: coma jugo de pera o sopa de pera hervida para disipar el calor y eliminar el calor interno. (26) Borrachera: Coma peras crudas o tome jugo de pera. (27) Tos por viento-calor: 1 pera, 7 cebolletas de barba blanca, 10 gramos de azúcar blanca, añadir agua y decocinar. (28) Asfixia, náuseas y vómitos: Sacar el corazón de la pera, añadir 50 dientes, envolverla y cocinarla al vapor antes de comerla. (29) Sed debido a fiebre, garganta seca y polidipsia después de beber: corte cantidades adecuadas de pera, raíz de caña fresca, castañas de agua, raíz de loto fresca y Ophiopogon japonicus (o caña de azúcar) fresca y exprima el jugo para beber. (30) Para saciar la sed: machaque la pera cruda hasta convertirla en jugo y tómela, o hiérvala en ungüento de pera blanca y tómela. (31) Cáncer de esófago: tome jugo de pera con leche humana, jugo de caña de azúcar, jugo de raíz de caña, heces de niños y jugo de bambú.