La crema vegetal, también conocida como crema, es un nuevo producto que tiene como principales materias primas aceite vegetal refinado o aceite vegetal hidrogenado, caseína, etc. Este producto tiene un papel especial en la producción y procesamiento de alimentos, y también es un alimento moderno.
La crema vegetal tiene buena solubilidad instantánea y tiene un sabor similar a la "leche" a través del saborizante. Puede reemplazar la leche en polvo o reducir la cantidad de leche utilizada en el procesamiento de alimentos, reduciendo así la producción mientras se mantiene estable. calidad del producto.
Información ampliada:
La crema vegetal vegetal general para café está elaborada para cumplir con los indicadores anteriores. La caseína se añade para incrustar glóbulos de grasa en lugar de proporcionar nutrientes. Generalmente, el 30% de la grasa requiere sólo entre un 2 y un 4% de caseína. Generalmente, los fabricantes de cremas no lácteas anuncian más funciones y aplicaciones en los catálogos de productos y nunca harán afirmaciones sobre nutrición o que pueden reemplazar la leche en polvo.
Como la mayoría de las cremas no lácteas se utilizan en bebidas recreativas y alimentos no básicos, no es adecuado utilizar la nutrición como estándar para probarlas, al igual que usar estándares nutricionales para probar dulces y colas.