Los diez platos más famosos de Hebei

Las diez especialidades más famosas de Hebei son las siguientes:

1. Las galletas de ajedrez son una especialidad de Tangshan, Hebei. Deben su nombre a que sus formas se asemejan a pequeños tambores y piezas de ajedrez. Utilice aceite y aceite de sésamo para hacer pasteles y envuélvalos con carne, azúcar, carnes variadas, salchichas, jamón y otros rellenos. De color dorado, crujiente por dentro y por fuera, el relleno de carne es fresco y fragante, crujiente y delicioso, y fácil de conservar.

2. El caramelo crujiente de maní es uno de los bocadillos tradicionales locales más famosos de la ciudad de Tangshan, provincia de Hebei. Originario de Sigezhuang, condado de Luannan, ciudad de Tangshan, se puede comprar en Beijing, Wuhan y Guangzhou.

3. El Pollo Asado Wanli es un plato famoso de excelente color, sabor y sabor, perteneciente a la cocina de Hebei. Fundada en 1944, está ubicada en el distrito comercial de Lunanshan, ciudad de Tangshan.

4. La pasta de camarones Tangshan es uno de los bocadillos famosos en la provincia de Hebei. Es una salsa pegajosa hecha de una variedad de camarones frescos que se fermentan con sal y luego se muelen.

5. La castaña Qianxi, también conocida como castaña JD.COM, se produce en el condado de Qianxi, ciudad de Tangshan, provincia de Hebei. Es un producto agrícola tradicional en la provincia de Hebei. Tiene una historia de cultivo de más de 2.000 años y está registrado en muchos libros antiguos.

6. El pastel de sésamo horneado es uno de los bocadillos especiales en Beijing, Tianjin y Hebei, principalmente popular en Hebei. Entre ellos, los panqueques del horno de Shijiazhuang se elaboran de una manera única: el cilindro se coloca horizontalmente, los panqueques se fijan a la pared interior y se hornean a temperatura exterior.

7. Zanhuang es largo y redondo como una azufaifa, con la parte superior ligeramente cóncava, de color marrón, de hermosa apariencia, blanco y violeta brillante, pulpa espesa y piel fina, aceite dulce, seco y abierto, con forma continua. hebras de miel de más de un pie de largo continuamente.

8. La nuez Shimen es una especialidad del condado de Lulong, provincia de Hebei. Es grande, de piel fina, tiene nueces grandes y una cáscara muy buena. Las nueces shimen son ricas en grasas y proteínas y tienen un sabor muy dulce. En 2009, estaba protegido por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China.

9. El toon de Luquan es un producto local famoso en Hebei, entre los cuales el toon de la aldea de Gujiayu es el más famoso. Después de una cuidadosa investigación e inspección por parte de expertos, se descubrió que la toona de esta zona pertenece a la toona de aceite púrpura, que es la mejor entre las toona.

10. Los fideos de palacio son un manjar especial en Gaocheng, Hebei. Se originó durante el período Zhenguan de la dinastía Tang y está hecho de harina de trigo, sal refinada, aceite esencial, almidón, etc. , y luego hecho mediante artesanía secreta.