¿Cuáles son los hábitos y costumbres alimentarias del pueblo Jiangxi?

1. Cultura de la ópera

La Ópera Yiyang, que se formó a principios de la dinastía Ming, es la fuente del Gaoqiang en la Ópera del Sur y ha evolucionado hasta convertirse en más de 40 tipos de óperas, como la Ópera de Pekín y la Ópera de Sichuan. "Cuatro sueños de Linchuan" de Tang Xianzu de la dinastía Ming representa el nivel más alto del drama clásico chino y es conocido como el "Shakespeare de Oriente". En la dinastía Qing, Jiang Shiquan fue conocido como el primer compositor durante el período Qianlong. La ópera de recolección de té de Jiangxi tomó forma gradualmente a mediados de la dinastía Qing debido a su abundante té.

Hay muchos tipos de óperas populares, incluidos cánticos, canciones de pescadores, canciones populares, melodías menores, canciones de linternas, etc. Entre ellas, las canciones populares de Xingguo son las más famosas.

2. Palacio de Primavera de Pingxiang

Pingxiang Spring Gong es una forma de arte popular tradicional difundida en Pingxiang, provincia de Jiangxi, que evolucionó a partir del anuncio de la primavera. Ampliamente difundido en la ciudad de Pingxiang y sus alrededores, es un arte popular basado en el dialecto y el rap de Pingxiang. El origen de Pingxiang Quan Gong aún no se ha encontrado en documentos históricos. A juzgar por el contenido de las canciones tradicionales de gong primaveral, la difusión del canto de gong primaveral en Pingxiang comenzó a mediados de la dinastía Qing.

El tradicional gong de primavera de Pingxiang lo toca una sola persona. El cantante viste un bolso de raso o tela de color amarillo y tiene un pequeño tambor de unos 200 cm de diámetro atado a su abdomen izquierdo. Un pequeño gong del mismo tamaño cuelga del costado del tambor. En su mano izquierda sostiene una baqueta. un mazo de gong en su mano derecha y toca un espacio entre la puerta y el párrafo al comienzo de la canción. Principalmente rap, complementado con actuación.

3. Porcelana de Jingdezhen

Jingdezhen es una de las primeras ciudades históricas y culturales de China, una de las 35 atracciones turísticas a nivel nacional, una ciudad turística destacada en China. y uno de los 50 lugares más dignos de visitar en China.

A finales de 2012, Jingdezhen tenía 6 lugares escénicos 4A a nivel nacional, incluido el área de exposición de folclore del antiguo horno, el área escénica de Gaoling Yaoli, el acantilado del antiguo condado de Fuliang, el área escénica de Hongyan Wonderland y el parque ecológico Deyu. y Jardín de Porcelana China. Hay tres lugares escénicos nacionales de nivel 3A: Hibiscus Cottage, Ming and Qing Garden of Sculpture and Porcelain Factory y Jiangxi Strange Stone Forest.

Sitio del antiguo horno de Hutian, el horno de Hutian fue el horno antiguo con la mayor escala de producción de porcelana en China durante las Cinco Dinastías, las dinastías Song y Yuan, el tiempo de cocción continua más largo y la porcelana más exquisita producida. Pertenece al segundo grupo de unidades nacionales de protección de reliquias culturales clave. ?

La fábrica oficial de hornos de Jingdezhen y el museo oficial del sitio de hornos de Jingdezhen están ubicados en el antiguo emplazamiento de la fábrica de hornos oficial. La Fábrica del Horno Imperial fue un lugar dedicado a producir porcelana imperial para el palacio durante las dinastías Yuan, Ming y Qing. Fue la fábrica oficial de porcelana con el tiempo de cocción más largo, la escala más grande y la artesanía más exquisita de la historia de China. Pertenece al sexto grupo de unidades nacionales de protección de reliquias culturales clave y fue uno de los diez nuevos descubrimientos arqueológicos más importantes en China en 2003.

4. Cultura del Té

El té Lushan Yunwu es un famoso té tradicional de la nacionalidad Han, una de las famosas series de tés chinos y uno de los tés verdes. Originalmente era un té salvaje. Más tarde, Huiyuan, un famoso monje del templo de Tuolin, transformó el té silvestre en té casero. Comenzó en la dinastía Han y fue catalogado como "té tributo" en la dinastía Song.

Lleva el nombre porque se produce en la montaña Lushan en la ciudad de Jiujiang, provincia de Jiangxi, China. Los cogollos del té son regordetes y verdes, las hebras compactas y hermosas, el aroma es fresco y duradero, el sabor es suave y dulce, la sopa es clara y brillante y las hojas son uniformes y de color verde. A menudo se describe que el té Lushan Wuyun tiene "seis características únicas", a saber, "cuerda gruesa, color verde exuberante, color de sopa brillante, hojas tiernas y uniformes, fragancia duradera y sabor suave y dulce".

El té Wu Yun tiene un sabor único. Debido al clima fresco y brumoso del monte Lu y al poco tiempo de luz solar directa, sus hojas son gruesas, ricas, suaves y resistentes a las ampollas.

5. Cultura Gannan Hakka

El espíritu emprendedor, la conciencia local y el espíritu simple y pragmático del pueblo Hakka en el sur de Gansu dieron origen a Zhong Shaojing, el primer primer ministro de Jiangnan. un poeta de la próspera dinastía Tang, un médico famoso de la dinastía Song del Norte, Wei, el poeta y ensayista de la dinastía Song, el antepasado del Dr. Sun Yat-sen, así como personajes famosos como Gu Bai y Xiao Hua. , los generales todopoderosos de la era revolucionaria. Hay más de 600 casas cerradas Hakka en el sur de Jiangxi, que se llaman "Antigua Roma Oriental".

La cultura popular Hakka, incluidas las canciones populares, la ópera Gannan para recoger té, la ópera Donghe, etc., se ha transmitido hasta el día de hoy.

Enciclopedia Baidu-Jiangxi