1. Incidente", comerciantes sin escrúpulos añaden melamina a la leche en polvo para aumentar el valor proteico durante las pruebas. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las proteínas es correcta ()?
R. Midiendo el contenido de nitrógeno en un determinado alimento se puede inferir indirectamente el contenido de proteínas.
Las proteínas B con el mismo tipo y número de aminoácidos en las células son la misma proteína.
C. Los neumococos utilizan ribosomas de células humanas para sintetizar sus propias proteínas.
El reactivo de Biuret se puede utilizar en laboratorios para detectar con precisión el contenido de proteínas.
2. “Con salud hay futuro.” La salud es un tema eterno en la sociedad humana y diversas enfermedades afectan la salud de las personas en diversos grados. Las siguientes afirmaciones sobre diversas enfermedades son correctas ()
El uso del reactivo de Bancroft para detectar un precipitado rojo ladrillo en la orina de una persona indica que la persona es diabética.
bLas reacciones alérgicas y la inmunodeficiencia son trastornos inmunológicos causados por una autoinmunidad débil.
c Una cantidad insuficiente de lipoproteínas en los alimentos es una causa importante del hígado graso.
El examen con sonda D.DNA proporciona un método rápido para el diagnóstico de hepatitis.
3. La estreptomicina puede unirse a la proteína S de los ribosomas procarióticos, impidiendo así el proceso de traducción durante la expresión génica. Actualmente, un aminoácido en la proteína S bacteriana ha cambiado, lo que hace que S no pueda unirse a la estreptomicina. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta? ()
A. La estructura espacial de la proteína S en esta bacteria puede haber cambiado.
B.S. La razón del cambio en la proteína es el cambio en el tipo de ARNt en las bacterias.
La estreptomicina es un fármaco específico contra esta bacteria.
D. Los cambios en los aminoácidos de la proteína S son el resultado de la acción a largo plazo de la estreptomicina.