Esta empresa de catering no controla estrictamente los ingredientes. Cuando esta empresa de catering prepara el almuerzo para los estudiantes, la carne que utiliza no es embutido fresco, sino carne congelada que se encuentra comúnmente en el mercado. Algunos estudiantes también dijeron que se comieron un tornillo en la cafetería de la escuela. Afortunadamente, lo escupieron a tiempo y no hubo problemas de seguridad. Esta empresa de catering también cometió un tabú en la producción de alimentos y mezcló alimentos en mal estado con los ingredientes, lo que demuestra que su gestión es extremadamente caótica.
La empresa de catering no encontró ningún alimento que provocara vómitos y diarrea a los estudiantes. Cuando los estudiantes comen en la escuela, todos comen tofu apestoso. Los chefs y las guarniciones no notaron que la superficie del tofu estaba pegajosa y agrietada, lo que indica su incompetencia. Los estudiantes tenían diarrea y dolor abdominal al comer, pero la empresa de catering no pudo encontrar los ingredientes problemáticos, lo que demuestra que también son descuidados en la gestión. De hecho, la escuela no puede eludir su responsabilidad en este incidente. Dado que la empresa de catering tiene muchos problemas, la escuela debe informarlo a la Oficina de Educación y solicitar una nueva empresa de catering. Aparentemente, la escuela no hizo esto hasta que se les informó sobre el problema de salud de un estudiante.
La empresa involucrada no obtuvo una licencia de negocio de alimentos cuando se estableció por primera vez, pero ya había iniciado el negocio de catering. La persona a cargo de la empresa involucrada dijo a los periodistas pertinentes que la empresa también proporcionó comidas a otras 24 escuelas y que no hubo problemas de seguridad alimentaria para los estudiantes de las otras 24 escuelas. El director de la escuela secundaria Qicheng firmó un contrato de suministro de catering por 20 años con una empresa de catering antes de inscribirse. El período del contrato es de 2017 a 2037. Sin embargo, el director dijo que el contrato que firmó con la empresa de catering original fue decidido por la dirección de la escuela, no por él mismo, y que no hubo transferencia de intereses ni disputa con la empresa original. Actualmente, este incidente todavía está bajo investigación y asuntos específicos relacionados requieren mayor investigación.
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