El té de piña, el creador del té verde, se ha registrado a principios de la dinastía Tang. Debido a que el proceso es complejo y la producción anual es baja, la mayor parte de la producción se exporta al extranjero y mucha gente en el país no lo entiende. Aquí me gustaría popularizar el conocimiento del té de piñones~~
El té de piña ha sido un tributo real desde la antigüedad y luego se exportó a varios países europeos. Es tan valioso como un tesoro en el mercado europeo y la clase alta lo disfruta en las fiestas.
Según registros y estimaciones históricas, durante las prósperas dinastías Ming y Qing, el volumen comercial alcanzó un máximo de unas 230.000 toneladas; el mayor volumen de exportación de té fue de 1.886, alcanzando unas 13.400 toneladas (con un valor de unas 33.503.863 de plata, equivalente). a unos 42.549.906 dólares estadounidenses), una vez monopolizando el mercado internacional. Durante el apogeo del comercio exterior de té de China, el té de piñones de Huizhou y el comercio de Tunlu ocuparon una posición extremadamente importante. Hoy en día, las dos marcas principales, Songluoshan y Wangguangxi, son los tés verdes de exportación clave del país, ¡y su volumen de exportación anual puede generar alrededor de 200 millones de ventas!
Dos características que lo distinguen de otros tés verdes son:
1. El té Luosong fue creado a principios de la dinastía Ming y se producía en las vetas restantes de la montaña Huangshan en la frontera de Xiuning. Condado, ciudad de Huangshan—— Luo Songshan. Sus tres características principales que lo distinguen de otros tés verdes son: color intenso, aroma intenso y sabor intenso. Este tipo de té tiene hojas gruesas, venas finas, buena ternura, nudos apretados y color brillante. Después de la elaboración, el aroma es refrescante, el sabor es rico y hay un aroma a aceituna. ¡Se puede decir que la fragancia del Qipao no disminuye!
Historia:
En la actualidad, la mayoría de los bebedores de té en China beben té Longjing, pero los antiguos comentaron una vez que "el aroma de las piñas supera al té Longjing". Hay un registro en Yuan Hongdao de la dinastía Ming que dice que "alguien envió recientemente té de pino, que sabe mejor que Longjing". "Su Hu Bian Lu" de Jiang Chengyun de la dinastía Qing también dijo: "El té Hui más popular es la piña Xiuning. Se dice que la piña es el mejor entre otros tés". Hay un registro similar en la "Crónica del condado de Wuyuan". Durante el período Qianlong de la dinastía Qing: "El té es un producto popular. El té Yunsong se considera el mejor producto".
2. El té de piña no solo es delicioso, sino también uno de los raros tés medicinales famosos. en China, ¡con alto valor medicinal! Además de los efectos inherentes del té verde común, su mayor diferencia con otros tés es que contiene más nutrientes e ingredientes medicinales. Tiene propiedades anticancerígenas, antienvejecimiento, digestivas, desintoxicantes y diuresis, alivia el estancamiento graso, resuelve la flema y Reduce el fuego, la pérdida de peso y otros efectos. Hasta el día de hoy, algunos practicantes veteranos de la medicina china en Tianjin y Beijing todavía usan té de pino en tratamientos recetados. El té de piña es muy eficaz para personas con presión arterial alta, mala función digestiva, personas que salen a comer con frecuencia y necesitan entretenimiento.
Historia:
Está registrado en el antiguo libro de medicina "Ben Peng Jingyuan": "Huizhou Luosong se especializa en derretir alimentos". "On Cihui" decía: "Después de la enfermedad, defecación". Está bloqueado Trata tres Usa el dinero con hojas de pino y azúcar de arroz durante media hora. Hiérvelo primero, ponlo en medio bol de agua y fríelo con las hojas de té hasta que se ponga en el bol. un efecto milagroso." Según Zhao Gongshang de 1930. "Diccionario de Medicina Tradicional China" editado por el editor en jefe, "El té de piña se produce en Huizhou. Sus funciones son: digestión y digestión, estancamiento y untuosidad, eliminación del fuego. , reduciendo el qi y la flema."
En 2012 1, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó el uso de té de piña. El té implementa la protección del producto con indicación geográfica. Wang Guangxi, presidente de Huangshan Luosong Organic Tea Development Co., Ltd., fue reconocido como heredero del patrimonio cultural inmaterial.
Otro té verde y sus características funcionales:
1. West Lake Longjing
El aroma es intenso y duradero, el sabor es fresco y suave. y el color es ligeramente amarillo, conocido como "color arroz integral".
Efectos: refrescante, calmante de la sed, hipotensor, hipolipemiante, hipocolesterolemiante, anticancerígeno, antienvejecimiento, antimutación, inhibidor de la agregación plaquetaria, antibacteriano, antialérgico a productos, etc.
2. Biluochun
Se le conoce como “uno tierno y tres frescos”. Tierno se refiere a brotes y hojas tiernos; las tres delicias son: aroma fresco, sabor fresco y suave y color de sopa brillante.
Eficacia: anticancerígeno, antienvejecimiento, anticardiovascular y cerebrovascular, refrescante, adelgazante, resaca, radioprotección, prevención de caries dental, diurético.
3. Huangshan Maofeng
El sabor es suave y dulce, el aroma es verde y astringente y el sabor es profundo.
Eficacia: refrescante, diurética, cardiotónica, antiespasmódica, antibacteriana, adelgazante, prevención de caries dental, prevención del cáncer, etc.
4. Lu'an Guapian
El valor nutricional de todos los tés verdes es el más alto. Como la fotosíntesis lleva mucho tiempo, se acumulan más nutrientes.
Eficacia: antienvejecimiento, antibacteriano, reductor de lípidos en sangre, reductor del colesterol, inhibidor de la agregación plaquetaria, adelgazante, preventivo de la caries dental, anticancerígeno y favorecedor de la digestión.
5. Xinyang Maojian
Efectos: antibacteriano, antiinflamatorio, anticaries, anti-resfriado, descompone las toxinas del tabaco, anticancerígeno, adelgazante, refrescante, trata el herpes labial. , reducir los lípidos y el colesterol en sangre.
6. Taiping Hericium
Eficacia: refrescante, hipotensor y lípidos sanguíneos, antiarterioesclerosis, cardiotónico y antiespasmódico, adelgazante, antibacteriano, anticancerígeno, diurético.
7. Té Lushan Yunwu
Fragancia a orquídea, sabor profundo, fresco y dulce, preparación duradera, color de sopa brillante, regusto persistente después de beber.
Eficacia: alivia la diarrea, ayuda a la digestión, antibacteriano, previene infecciones gastrointestinales y combate el escorbuto.
8. Anxi Tieguanyin
Muy fragante y suave, natural, delicioso y saludable.
Eficacia: antienvejecimiento, anticancerígeno, antiarteriosclerosis, prevención y tratamiento de la diabetes, pérdida de peso y culturismo, prevención y tratamiento de la caries dental, eliminación del calor y reducción del calor interno, dejar de fumar y tranquilizar arriba.
9. Té Yunnan Pu'er
Eficacia: reduce la presión arterial, reduce los lípidos en sangre, antiarteriosclerosis, reduce el colesterol, nutre el estómago, es antibacteriano, antienvejecimiento, adelgaza. , eliminando untuosidad, diuresis, etc.