¿Cuáles son los orígenes históricos de las cuentas vivas?

Las cuentas vivas son una famosa especialidad de Nanjing y son un refrigerio en Jinling. Pero cuando el huevo está a punto de nacer pero aún no está completamente formado, hay rastros de una cabeza, alas y pies dentro del huevo. Este tipo de huevo que también es una gallina y un huevo se llama "cuenta viviente". ¿Cuáles son entonces los orígenes históricos de las cuentas vivas?

Cuentas vivas 1. Ya en el período Xianfeng de la dinastía Qing, las "cuentas vivas" se hicieron populares en Nanjing y se convirtieron en una receta de comida para tratar los mareos. Es un tesoro tónico de la comida tradicional.

2. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registra: "Los huevos de embriones pueden curar dolores de cabeza, migrañas, dolores de cabeza y trastornos de las extremidades". Si los niños y los débiles pueden comerlos con regularidad, fortalecerán el bazo. y estómago, por lo que desempeñará un papel en el fortalecimiento del cuerpo.

3. Según métodos científicos, las "perlas vivas" son ricas en aminoácidos nadadores y una variedad de hormonas biológicas, especialmente líquido embrionario, que es rico en nutrientes ecológicos activos y es fácilmente absorbido por el cuerpo humano. . El consumo regular de "cuentas vivas" puede mejorar significativamente diversos síntomas causados ​​por una cantidad insuficiente de Qi y sangre, mejorar la inmunidad y la resistencia humana, nutrir la belleza y mantener la salud. Las "perlas vivas" son frescas e higiénicas, y los embriones en la cáscara del huevo no están contaminados. También se les llama "envasado al vacío natural" y son un alimento verde poco común en la vida moderna.

Lo anterior trata sobre el origen histórico de las cuentas vivas.