Una noche soñó con un anciano de pelo blanco que le decía: "¡Tu futuro es bueno!". Él le preguntó con entusiasmo: "¿Dónde puedo conseguir buena suerte?". "El anciano no respondió y se alejó. No pudo alcanzarlo. En ese momento, vio las nubes blancas y las estrellas titilantes en el cielo, y quedó fascinado. Luego la luna se hundió y el sol amarillo surgió del este y despertó. Era un sueño.
Más tarde, cuando se dio cuenta del secreto de su sueño, utilizó frijoles de arroz como materia prima, los molió hasta convertirlos en pulpa y frió ostras como las. Pastel de luna brillante en aceite. El pastel rueda en el aceite, como en nubes de colores, y la llama ardiente sigue siendo como el brillo del sol. El pastel de ostras es de color amarillo dorado, como el sol dorado, que es el origen. de hacer pastel de ostras desde la luna hasta el sol.
Cuando se abrió el mercado, los clientes aplaudieron después de probarlo. Como resultado, el negocio estaba en auge y la familia era próspera. Datos ampliados:
Cómo hacer pastel de ostras:
1 Lavar las tortitas de ostras fritas y reservar.
2 Añadir agua a la harina de arroz y la soja. harina para hacer una mezcla de arroz y reserve. Agregue sal, esencia de pollo, polvo de cinco especias y salsa de soja al repollo, las algas y otros ingredientes.
3. calentar la sartén, verter el aceite y calentar hasta que esté caliente; poner el molde en la sartén a calentar (para evitar que la torta de ostras se pegue al molde, sacar una cucharada de pasta de arroz en el fondo); el molde, añadir el relleno de col en escabeche y añadir las ostras de Shanghai, luego presionar suavemente
4. Luego cubrir el relleno con un poco de pasta de arroz y espolvorear con maní
5. Poner en la sartén con aceite y freír a fuego medio-bajo (el aceite debe cubrir los panqueques de ostras y freír durante uno o dos minutos hasta que un lado se hinche y los panqueques de ostras se desprendan naturalmente del molde, luego voltee y fría hasta que se hinche); ambos lados estén dorados, escurrir el aceite. Los panqueques de ostras se pueden freír repetidamente.
6 Al freír los panqueques de medusa, use un cerco para darles la vuelta de vez en cuando para evitar que la sartén se queme; Se fríen las tortitas de ostras hasta que estén doradas, se sacan cuando estén ligeramente frías y se disfruta.
p>Enciclopedia Baidu-Pastel de ostras
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