1. Descongelar el matsutake congelado en un recipiente y enjuagar el matsutake descongelado con agua corriente para eliminar las impurezas.
2. Cortar el matsutake descongelado en rodajas gruesas.
3. Ponga mantequilla en la olla (si no hay mantequilla, use mantequilla en su lugar, ponga las rodajas de matsutake en la olla, fría un lado hasta que esté amarillo oscuro, déle la vuelta y fría el otro lado); Los lados están cocidos. Simplemente espolvoréelos con sal.
Consejos de cocina
1. La calidad de los champiñones matsutake es muy buena. Si ha sido abierto no tiene valor nutricional.
2. Las rodajas de matsutake deben cortarse más gruesas, para que el exterior carbonizado y la textura suave del interior se puedan freír.
3 Es normal que el matsutake quede ligeramente amargo; descongelación de.