Los antecedentes históricos de los snacks de Wuhan

La única calle de Wuhan que puede ser ocupada alguna vez fue un lugar para tomar refrigerios nocturnos. Después de la transformación, el negocio estaba sombrío.

Artículo/Corazón de Viajero

Hola a todos, soy un viajero con corazón, bienvenidos a leer este artículo. Casi todas las ciudades tienen su propia calle de comida o calle peatonal, como la calle Nanjing en Shanghai, el callejón Kuanzhai en Sichuan, la calle Wangfujing en Beijing, etc. Esta vez quiero decir que Wuhan es la única calle que puede ocupar la vía. Esta calle solía ser un lugar para que muchos habitantes de Wuhan comieran bocadillos, pero ahora el negocio es sombrío. Echemos un vistazo.

En Dazhi Road en el distrito de Jiangan, Hankou, Wuhan, hay una calle con una longitud total de sólo 170 metros. Esta calle alguna vez fue famosa por su cultura de puestos de comida y esa era la calle Qingji. La calle Qingji era originalmente un lugar donde la gente de Wuhan tomaba refrigerios nocturnos y luego se convirtió en un lugar frecuentado por turistas extranjeros. Todas las noches, algunos restaurantes callejeros instalan mesas al borde de la carretera y venden especialidades de Wuhan.

“Ve a Hubu Lane demasiado temprano y come algo hasta tarde en la noche en la calle Qingji” siempre ha sido un dicho popular en Wuhan. El llamado "desayuno temprano" significa desayunar y "refrigerio nocturno" significa comer más comida por la noche. Cada vez que cae la noche, comienza la vida nocturna en la calle Qingji. Por un lado, habrá un festín de luces y gente yendo y viniendo; por el otro, habrá una variedad deslumbrante de comida deliciosa y también habrá actuaciones únicas al estilo chino.

Ya sabes, Wuhan es uno de los "Cuatro Hornos". En verano, las altas temperaturas durante el día impiden a muchas personas quedarse en casa. Entonces, en las décadas de 1980 y 1990, algunas personas trabajadoras sacaron las camas de bambú y las colocaron al costado de la carretera, frente a la calle. Comenzó como una comida familiar aquí para refrescarse. Posteriormente se cambió a un modelo de negocio. En la década de 1990, el negocio volvió a expandirse. Especialmente en 1993, la calle Qingji marcó el comienzo de su período pico e incluso se convirtió en una calle que podía ocupar la calle.

En la década de 1990, la calle Qingji estaba llena de puestos de comida por la noche. Además de la comida, también hay varios artistas. Entre ellos se encuentran artistas conocidos como los "Cuatro Reyes Celestiales". Además de cantantes, también hay pianistas, floristas y vendedores de lustrabotas... Estas personas vienen de todas partes del mundo, e incluso hay extranjeros.

En 2009, Wuhan entró en una era de importantes renovaciones y construcciones, y la calle Qingji también estuvo cerrada por reformas. En 2011, apareció ante el público la nueva "Qingji Folk Street". Con paredes blancas, azulejos blancos, cornisas e incluso faroles rojos colgantes, la calle Qingji reconstruida está llena de un estilo arquitectónico "único para todos" de las dinastías Ming y Qing.

Después de la reapertura de las calles, cada vez vinieron menos artistas a actuar por la noche y muchas tiendas antiguas cerraron una tras otra debido a los malos negocios. Mucha gente cree que después de la renovación de la calle Qingji, el alma original desapareció. Sólo hay una tienda cerca de la avenida Zhongshan, probablemente debido a su ubicación, y el negocio es bastante bueno, pero empeora aún más cuando entras.

De hecho, antes de la renovación, la calle Qingji era tan famosa porque había puestos de comida, artistas folclóricos tocando y cantando, varias artesanías sencillas y había bebidas. y gritos del público. Sin embargo, después de la renovación, parecía más glamoroso en la superficie, pero simplemente se convirtió en un cascarón vacío, perdiendo su atmósfera callejera y su alma original.

Después de ver esto, creo que sabes algo sobre esta calle. Al ser la única calle que puede ocupar la carretera, es el lugar donde la gente de Wuhan va a tomar refrigerios nocturnos. Antes de la reforma, este lugar estaba muy animado todas las noches, pero ya no es así.