Los beneficios de beber leche se han producido casi todos los días desde que me gradué de la escuela primaria. Luego, cuando llegamos a la edad adulta, la narrativa cambia. Las personas no deben consumir productos lácteos a partir de cierta edad, ya que pueden provocar fácilmente problemas digestivos, un terrible aumento de peso, etc. De manera similar, la variedad de leches de la nueva era en el mercado, desde la de soja hasta la de almendras, puede dificultar la comprensión de qué es bueno para nuestro cuerpo. ¿Qué impacto tiene beber leche normal todos los días en la salud de la mujer? ¿Cuáles son las implicaciones en la vida real? ¿Cuáles son los posibles pros y contras? ¿Deberíamos buscar en otra parte nuestras fuentes de proteínas, calcio y nutrientes esenciales en lugar de elegir alimentos blancos entre los blancos que usamos en pañales? Le pregunté a un grupo de expertos en nutrición sobre este tema candente y los resultados pueden sorprenderlo.
Puede provocar acné.
La leche se considera inflamatoria gracias a la D-galactosa, “un producto de degradación de la lactosa que ha demostrado ser proinflamatorio”, explican nutricionistas y nutricionistas. Se asocia con productos lácteos como el queso o el yogur. . Esto significa que si de repente explotas después de perder tres tallas de copa, puede haber una conexión. La entrenadora de nutrición certificada Michelle Beckner advierte además: "Beber leche todos los días, esta fuente de inflamación, puede provocar acné que nunca parece desaparecer.
Esto puede parecer un contratiempo menor, pero considerando lo que ponemos en nuestros cuerpos a menudo termina en nuestra piel (como puede atestiguar cualquiera que alguna vez se haya sentado riéndose de un bote entero de helado), si hay algo que pueda ayudar a aclarar su piel, especialmente algo tan simple como reducir su consumo diario de lácteos definitivamente es una opción fácil si realmente anhelas una dosis de leche pero no quieres correr el riesgo, dice la Dra. Joelle Cafaro. "Elige productos lácteos más nutritivos (y menos procesados) como yogur natural y cafeína". alternativas a beber leche, ya que estos productos siguen siendo deliciosos, pero es menos probable que te hagan explotar
Puede causar hinchazón
Además de hacer notar tu presencia en tu rostro. Estos molestos rumores sobre las vacas que causan hinchazón pueden realmente merecer una mayor investigación para aquellos que son intolerantes a la lactosa y no pueden procesar la leche. Para que no explotemos como la violeta Beauregarde, ¿existen realmente peligros preocupantes al beber leche todos los días? Trabaja estrechamente y ayuda a las madres que amamantan a sus bebés con intolerancia a la lactosa. Están eliminando los productos lácteos, que pueden causar hinchazón severa debido a la dificultad para procesarlos, según un asesor de nutrición certificado "Incluso si una taza de café es suficiente". la mitad de la comida por la mañana, puede hacer que te sientas hinchado durante el resto del día", dijo Beckner. "Esto es especialmente importante a medida que envejecemos y nuestros sistemas digestivos son menos complejos de lo que solían ser. Nuevamente, si desea disfrutar de algunos lácteos sin correr el riesgo de inflación, la soya es una excelente opción. Además, si le preocupa una intolerancia , asegúrese de hacerse la prueba temprano para evitar más problemas de malestar estomacal o daños a largo plazo.
Puede causar malestar estomacal y problemas digestivos. La hinchazón puede ser incómoda y puede hacer que algunos de nosotros sintamos que no lo sentimos. Incluso queremos vestirnos o sacar el trasero de la cama, pero seamos realistas, las mujeres como estamos acostumbrados, especialmente en esta época del mes, están un poco hinchadas. Las pelotas de playa no suelen ser motivo de preocupación. pero beber leche todos los días puede causar problemas que no se pasan fácilmente por alto, como señala Beckner. Puede haber consecuencias más graves, dice, porque "la leche altamente esterilizada y procesada que se encuentra hoy en los estantes contiene bacterias (tanto buenas como malas). eso puede causar un desequilibrio en el microbioma intestinal". "Este desequilibrio puede causar todo tipo de problemas digestivos a largo plazo e incluso provocar confusión mental, migrañas y más. Por lo tanto, medio litro de helado puede terminar causando más congelación cerebral.
Puede ayudar pérdida de peso.
Beber leche no es una mala noticia.
Por otro lado, para quienes quieren estar saludables, beber leche todos los días puede hacer que las mujeres pierdan peso e incluso quemen grasa. Según el dietista registrado, experto en pérdida de peso y nutricionista deportivo Paul Salter, comer tres porciones al día puede provocar una mayor pérdida de grasa a largo plazo, especialmente si la persona con el problema sigue hábitos alimentarios saludables y ejercicio diario. Amy Goodson, nutricionista deportiva registrada en Dallas, Texas, está de acuerdo. Ella aconseja a las mujeres que encuentren formas de perder peso o incluso mantener su peso actual. "Algunos suplementos proteicos pueden ayudar. La leche es una forma barata y nutritiva de obtenerla". El Dr. Cafaro lo expresa de manera más clara, simple y enfática: "Las mujeres que beben leche todos los días tienen más probabilidades de perder peso que las mujeres que no beben leche. ¿Es un pequeño intercambio de pérdida de peso el peor compromiso (si no lo haces?"). No vomitar rápidamente)
Ésta es una fuente importante de proteínas.
Si tu objetivo principal es levantar pesas y hacer súper swing, entonces esta proteína animal es muy importante (es decir, a menos que seas vegetariano, en cuyo caso esta lista puede no ser adecuada para ti). Como aconseja Goodson, "la leche proporciona 1 gramo de proteína de alta calidad por onza, y 8 onzas proporcionan 8 gramos. Alta calidad significa que contiene todos los aminoácidos esenciales. A diferencia de las proteínas en polvo artificiales muy populares, como la leche de vaca, La proteína proviene de fuentes naturales y no ha sido alterada (dependiendo de la marca, por supuesto). Como señala Goodson, la proteína de la leche también ayuda a evitar comer en exceso, ya que ralentiza la digestión y ayuda a que las personas se sientan saciadas más rápido. Vale la pena recordar que todas las nuevas leches "alternativas" de los últimos años tienen mucha menos proteína que la leche simple estándar (normalmente menos de un gramo de proteína por cada ocho onzas y un poco más que la leche de soja... Toda una diferencia), por lo que puede que no sea tan saludable como parece a primera vista
Consumirás menos calorías, pero más nutrientes
si lo tuyo es contar calorías (o simplemente quieres establecerte mejor). hábitos alimentarios), también estás de suerte. La leche proporciona proteínas adicionales para quienes quieren estar sanos y delgados, pero también proporciona más nutrientes y relativamente menos calorías. y un nutricionista, explica, la recomendación estándar es tres o cuatro tazas de leche al día para obtener más nutrición y reducir la ingesta de calorías.
Ocho onzas de leche desnatada contienen alrededor de 90 calorías, por lo que es una cantidad relativamente pequeña. de calorías son muchos nutrientes. Básicamente, esto significa que las calorías se equilibran con un alto contenido de nutrientes. Allen incluso recomienda calentar la leche con chocolate. Si se te antoja azúcar y quieres una deliciosa bebida de chocolate caliente, no querrás romper una dieta estrictamente saludable, porque las compensaciones aquí también son bastante buenas.
Ayuda a mantener la masa muscular.
Para aquellas mujeres que entrenan fuerza y obtienen un #ganancia importante, las tetas también pueden ser de ayuda. Como explica Allen: "La leche ayuda a desarrollar músculos fuertes, y la proporción ideal de carbohidratos y proteínas la convierte en una buena opción para un entrenamiento post-entrenamiento". Salter estuvo de acuerdo y agregó que la leche es rica en aminoácidos de cadena ramificada, especialmente aquellos que. Aminoácidos que desempeñan un papel en el crecimiento/mantenimiento muscular. La dietista registrada Jacinda Roach explica que el tipo de proteína contenida en la leche también es importante para el entrenamiento de fuerza y la recuperación muscular. "La fuente de proteína, que es un animal que contiene, es absorbida más fácilmente por el cuerpo", ayudando a las mujeres a desarrollar y mantener masa muscular con el tiempo. Sugirió que Allen ensalce aún más las virtudes de la leche como una excelente opción de bebida para después del entrenamiento, con su proporción de carbohidratos y proteínas que ayuda a la recuperación muscular y a una reparación considerable.
Es una fuente importante de calcio.
Si hay algo que siempre recordamos de nuestra educación nutricional infantil es que la leche contiene calcio (sin mencionar otros nutrientes importantes). Este sigue siendo el mayor argumento de venta del mundo (y el foco de algunas teorías de conspiración). Afortunadamente, esto es generalmente controvertido en la comunidad científica. Como explica Roach, la leche es "extremadamente nutritiva porque contiene nutrientes energéticos (carbohidratos, proteínas y grasas), así como vitaminas y minerales (calcio y vitamina D)". Como señala Goodson, la leche contiene tres nutrientes que preocupan a los estadounidenses (calcio, vitamina D y potasio) descritos en las pautas dietéticas del gobierno de 2015.
Si bien el calcio se puede obtener de otras fuentes, especialmente de la leche, podría decirse que es la forma más fácil y rápida de introducirlo en el organismo. "Muchas personas piensan que es fácil obtener calcio de otros alimentos, pero la verdad es que habría que comer diez tazas de espinacas para obtener el calcio de una taza de 8 onzas de leche.
Sin magnesio , probablemente no haya muchos beneficios.
Sin magnesio para equilibrarlo, es posible que no obtengamos todos los beneficios del calcio natural de la leche, como afirma el Dr. Barry Sears, autor y autoridad en nutrición antiinflamatoria. de la serie "Zone Diet", explica: "Si bebes leche todos los días, debes asegurarte de obtener suficiente magnesio a través de la dieta) o mediante un suplemento equilibrado de calcio (más fácil). Esto se debe a que los huesos están formados por calcio y magnesio. Entonces, para mantener nuestros huesos sanos y fuertes, debemos asegurarnos de mantener ambas reservas ricas, como explica Sears: "Con el tiempo, un desequilibrio de estos minerales puede reducir la resistencia de los huesos, según un estudio reciente en el". British Medical Journal, puede haber evidencia clara de que la leche en realidad extrae calcio de los huesos
Ayuda con el proceso de envejecimiento
A medida que las mujeres envejecen, sus tasas metabólicas disminuyen significativamente y la fuerza de sus huesos. también disminuye con la edad, lo que aumenta el riesgo de osteoporosis, sin embargo, los hallazgos en la leche la combinación de calcio y vitamina D actúan de forma sinérgica mejorando la mineralización ósea a medida que envejecemos, Salter recomienda recordar que "la sarcopenia, una disminución de la masa muscular". La masa muscular con la edad es más pronunciada en las mujeres que en los hombres". Roach está de acuerdo con la conclusión de Salter de que "beber leche todos los días puede ayudar a las mujeres a fortalecer su estructura ósea y prevenir la osteoporosis". Allen advierte que el mejor momento para beber leche, especialmente si A los 30 años, cuando nos preocupa la osteoporosis avanzada, es como en las primeras etapas del desarrollo: "Los huesos ganan masa y construyen estructura". Goodson también señala que la vitamina D contenida en la leche puede mantener la fuerza y los huesos. p>
Puede prevenir enfermedades
No es sorprendente que, considerando su impresionante variedad de nutrientes y vitaminas esenciales, la leche no solo sea buena para la salud ósea, sino también para una posible pérdida de peso. Preserva la masa muscular. Sin embargo, existe evidencia de que, como muchos de sus nutrientes incluyen grasas (como la vitamina A, K2 y los ácidos grasos omega-4), puede "proteger contra la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardíacas". Rissetto señaló en el British Medical Journal que el estudio antes mencionado señaló que, si bien no demostró una mayor salud ósea en los participantes, sí encontró que "los productos lácteos fermentados (queso y yogur) redujeron significativamente su mortalidad y tasas de fracturas". Rissetto también señaló que el estudio encontró "una reducción del 10 al 15% en las tasas de mortalidad y fractura de cadera con cada servicio de estos productos". "Entonces, si vamos a considerar este estudio, tal vez la leche de vaca sea la mejor. Cuando se mastica con queso o yogur espeso, se pueden prevenir enfermedades potencialmente mortales.
Esto puede aumentar el riesgo de cáncer.
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Debido a todo el potencial que tiene la leche para proteger contra algunas enfermedades, las investigaciones sugieren que beber leche todos los días también puede ser peligroso para la salud de las mujeres a largo plazo, señala nuevamente Cafaro, según una investigación publicada en el British Medical Journal. , las mujeres que bebían tres o más vasos de leche al día tenían un 44% más de riesgo de cáncer, un 16% más de riesgo de fracturas y un 60% más de riesgo de fracturas de cadera. Además, las mujeres que bebían dos o más vasos de leche. leche al día tenían "más probabilidades de desarrollar cáncer que aquellas que bebían dos o más tazas al día". Las mujeres que beben poca agua tienen más probabilidades de ser diagnosticadas con cáncer de ovario. "También debemos tener cuidado con los productos lácteos que elegimos, porque la leche normal contiene hormonas de crecimiento, que también pueden aumentar el riesgo de cáncer de mama y otros tipos de cáncer", señala Cafaro. Básicamente, cuanto más pura, mejor. alimentados con pasto" Productos orgánicos elaborados con leche de animales y animales criados en pastos, porque la leche tiene un alto valor nutricional". Si bebe leche normal, elija leche entera, que en realidad es menos que su contraparte baja en grasa.