Preparar café en realidad requiere conocimientos profesionales. El primer libro que le recomendamos es el de conocimientos teóricos. El primer libro no hablaba de técnicas de producción. El segundo libro trata sobre técnicas prácticas de producción, llamado "Enciclopedia de producción de café", pero el segundo libro no contiene conocimientos teóricos. Si quieres hacer un buen café, te sugiero que empieces con conocimientos teóricos.