Especialidad 1 de Wuwei: Fruta Tiantishan Ginseng
La fruta Tiantishan Ginseng crece a una altitud de 2.200 metros en un entorno geográfico especial con un clima frío y sin contaminación del suelo ni del aire. Sin semillas, crujiente, elegante, fragante, no ácido ni astringente. Las ciudades de Wuwei Zhangyi, Huangyangchuan y Shilibao lo producen.
Especialidad de Wuwei 2: Liangzhou Ginger Shui Shui
Jiang Shui Shui es un snack especial en Wuwei, provincia de Gansu. Tiene una larga historia y se dice que se originó durante el Liu Bang. período. Su proceso de producción no es complicado. Utiliza fideos y apio como principales materias primas y se elabora mediante métodos de producción tradicionales. Los fideos son ácidos y deliciosos, y también tienen el efecto de eliminar el calor y aliviarlo.
Especialidad 3 de Wuwei: Albóndigas fritas en sopa de arroz
El arroz hervido en aceite y gelatina es un snack especial en Wuwei, Gansu. Su proceso de producción no es complicado. Se elabora con lentejas y arroz amarillo especial de Liangzhou como principales materias primas y utilizando métodos de producción tradicionales. La gelatina con sabor a aceite que se produce es salada y amarilla, con un sabor tierno y dulce.
Especialidad 4 de Wuwei: Uvas de vino Wuwei
Las uvas de vino Wuwei se encuentran entre el primer lote de productos agrícolas registrados como indicaciones geográficas por el Ministerio de Agricultura. El fruto es regordete, con mazorcas de medianas a pequeñas, mazorcas cónicas, mazorcas secundarias, elasticidad moderada y tallos largos. El fruto es de tamaño mediano, casi redondo, de color negro púrpura o marrón amarillento, con piel de grosor medio y pulpa suave y jugosa.