1. Qiandian
Zhangqian es un producto de soja. El poeta Yuan Mei de la dinastía Qing mencionó el tofu "Yi Shu Xi" y Zhang Qian en "Sui Yuan Fang", indicando que durante el período Qianlong de la dinastía Qing, cuando Yuan Mei estaba a cargo de Shuyang, "Yi Shu Xi" ya se había hecho famoso.
2. Yanji Chaopai
"Chaopai" es el nombre de la marca de panadería de Shuyang, que es una especie de panqueque. Debido a que la forma de las cartas enrejadas es similar a las que tenían los antiguos ministros cuando iban a la corte, también se las llama cartas de palacio. Las "marcas de marea" de Shuyang se originaron en la dinastía Song, siendo las "marcas de moda Yanji" las más famosas.
3. Ganso Qian Ji Lao
También conocido como ganso de agua salada, es una artesanía de taller procesada a mano. Se elabora a partir de gansos viejos de más de dos años, sacrificados y encurtidos manualmente, y cocinados en una olla de hierba con hierbas medicinales chinas y otros ingredientes auxiliares. Es de color puro, carnoso y no grasoso. Este es un plato local tradicional y único. El ganso recién cocido se puede comer inmediatamente y es mejor servirlo como plato frío.
Introducción al entorno geográfico del condado de Shuyang;
1. Accidentes geográficos
El terreno del condado de Shuyang es irregular y cuadrado, con altos en el oeste y bajos. en el este, la mayoría de las elevaciones del terreno están entre 7 y 4,5 metros. Hanshan, el pico más alto del condado, se encuentra a 70 metros sobre el nivel del mar. A excepción de algunas colinas en Yangtong, Maowei, Liuji y Yuelai, el resto es terreno llano.
2. Clima
Shuyang tiene un clima monzónico templado cálido, con un clima templado, cuatro estaciones distintas, suficiente sol y abundantes precipitaciones. La temperatura media anual es de 14,1°C, la temperatura más alta a lo largo de los años es generalmente entre 35°C y 38°C, y la temperatura extrema más alta histórica es de 38,9°C. La temperatura más baja a lo largo de los años es generalmente de alrededor de -4°C. - 5°C, y la temperatura más baja de la historia es -18,0°C.
La precipitación media anual es de 918,0 mm, la precipitación máxima anual es de 1480,0 mm y la precipitación mínima anual es de 625 mm. El promedio anual de horas de sol es 2046,0 horas, la humedad relativa promedio anual es 75, la velocidad promedio anual del viento es 1,8 m/s, el promedio anual de días de tormenta es 28,3 días, el promedio anual de días de tormenta es 3,6 días y el promedio anual Los días de alta temperatura por encima de 35 ℃ son 4 días.
3. Hidrología
El condado de Shuyang tiene una densa red de ríos, incluidos 32 ríos, incluidos el río Xinyi y el río Hu Aishu Xin.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Qiansitou