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El hidróxido de calcio, comúnmente conocido como cal hidratada y cal apagada, presenta dos capas tras añadirle agua. La solución acuosa superior se llama agua de cal clarificada y la suspensión inferior se llama lechada de cal o lechada de cal.
El agua de cal clara de la capa superior se puede utilizar para probar el dióxido de carbono, y el agua de cal turbia de la capa inferior se utiliza como material de construcción. El hidróxido de calcio es un sólido en polvo blanco, ligeramente soluble en agua. El hidróxido de calcio tiene las propiedades generales de una base y es una base de fuerza media. El hidróxido de calcio es una base binaria fuerte pero ligeramente soluble en agua.
El hidróxido de calcio es muy utilizado en la industria. La cal viva reacciona con el agua para formar un polvo blanco. Su solución acuosa saturada se llama agua de cal. Es un material de construcción común.
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