Solicite al sexto número de Chemistry Education que permita que el aula de química exuda un fuerte sabor a vida: ¿diseño de enseñanza en el aula "Sal en la vida - Carbonato"?

Los ácidos, las bases y las sales son conocimientos importantes sobre los compuestos elementales en la química de la escuela secundaria. El autor descubrió en la enseñanza que después de enseñar ácido, álcali, sal, especialmente sal, los estudiantes a menudo se quejaban: "Hay demasiadas cosas que recordar, cuántos ácidos, cuántos álcalis y ahora cuántas sales..." ¿Por qué ¿Nuestras clases dan a los estudiantes la impresión de que estas ecuaciones químicas y principios químicos deben memorizarse? ¿Cómo podemos resolver la confusión interna de los estudiantes? Con estas preguntas, el autor pensó, exploró y probó el diseño didáctico de la segunda lección “Carbonatos” de la unidad 11 de la asignatura 1 de química de noveno grado “La Sal en la Vida” publicada por People's Education Press.

1 Concepto de diseño de enseñanza

La química proviene de la vida, pero la educación tradicional separa la ciencia de la vida, fijando a los estudiantes en un único "mundo del libro" o "mundo de la ciencia", provocando que los estudiantes olviden. y se mantienen alejados del "mundo de la vida", por lo que la educación ha perdido su vitalidad. Un objetivo importante de la nueva reforma curricular es devolver la educación científica del mundo de la ciencia al mundo de la vida y considerar la ciencia como ciencia en la vida humana. Por lo tanto, la enseñanza de la química en el nuevo plan de estudios debe esforzarse por entrar en el mundo vital de los estudiantes y esforzarse por construir un aula orientada a la vida.

2 Análisis del contenido del libro de texto

De la compilación del nuevo libro de texto, parece que las propiedades químicas de las sales ácido-base se están debilitando, pero esto no significa que las propiedades químicas de las sales ácido-base no son necesarias. En realidad, se necesitan algunas reacciones químicas importantes y una reactividad importante. Este conocimiento también es una base importante para el aprendizaje de química en la escuela secundaria. Sin embargo, si estas leyes de reacción se enseñan de manera demasiado intensiva y pura como en los viejos libros de texto, inevitablemente causarán dificultades en el aprendizaje de los estudiantes. ¿Qué hacemos? "Empaquetamos" conocimientos relacionados con la sal y seleccionamos escenas y problemas de la vida para resaltarlos y penetrarlos, de modo que los estudiantes puedan sentir la estrecha conexión entre la química y la vida diaria y la práctica de producción, comprender efectivamente el conocimiento y fortalecerlo aún más. la "propiedad de la materia determina su uso" "El establecimiento de este concepto químico básico.

El nuevo libro de texto presenta tres carbonatos representativos: carbonato de calcio, carbonato de sodio y bicarbonato de sodio. Para estos tres tipos de sales, no hay mucho contenido en los libros de texto introductorios, especialmente el uso de estos tres tipos de sales en la vida diaria. Solo hay algunas imágenes o explicaciones simples. Se puede ver que el libro de texto no es más que un "ejemplo de vida" del que podemos aprender, pero también hay muchos materiales realistas, significativos y desafiantes en la rica y colorida vida real, que requieren que exploremos más a fondo.

3 Determinación de objetivos de enseñanza

Conocimientos y habilidades: Comprender los puntos en común en la composición del carbonato de sodio, bicarbonato de sodio y carbonato de calcio y sus principales usos en la vida. Maestro de los métodos de prueba del carbonato; para los iones; comprender las destacadas contribuciones realizadas por los científicos chinos.

Proceso y método: comprender el carbonato desde múltiples perspectivas, como la naturaleza y la vida, comprender las características comunes del carbonato mediante la exploración de experimentos de propiedades y luego resumir los métodos de prueba de los iones de carbonato para guiar a los estudiantes a conectarlos. propiedades de la materia Las propiedades y usos permiten a los estudiantes aprender a analizar y resolver algunos problemas prácticos simples relacionados con la química y comprender el concepto químico básico de "las propiedades determinan los usos y los usos reflejan las propiedades". A través del proceso de investigación experimental y discusión de problemas, los estudiantes pueden aprender pensamiento científico y métodos de investigación experimental para explorar la esencia de los fenómenos a través de conexiones con la vida real, los estudiantes pueden establecer métodos para aplicar el conocimiento químico para resolver problemas cotidianos;

Actitudes y valores emocionales: comprender los principios químicos contenidos en los fenómenos químicos y los ejemplos de la vida, cultivar la conciencia de los estudiantes sobre el aprendizaje y la aplicación de la química en la vida, estimular el entusiasmo de los estudiantes por aprender y el entusiasmo patriótico, e inspirar a los estudiantes. revitalizar el sentido nacional de responsabilidad y misión.

4 El concepto de diseño docente

A partir del evento histórico de "Quemar el antiguo palacio de verano", cree una situación que despierte la gran curiosidad y la gran atención de los estudiantes, y luego presente El protagonista de esta lección: carbonatos, y luego adherirse estrechamente a las dos líneas de conocimiento de "propiedades y usos de los carbonatos", aprovechar constantemente las oportunidades de enseñanza, encontrar la combinación y el punto de crecimiento de la química y la vida, e integrar el aprendizaje del conocimiento químico. en fenómenos de la vida relevantes y la resolución de problemas prácticos específicos, lo que permite a los estudiantes comprender las sustancias químicas en situaciones de la vida real.

5 Proceso de enseñanza y análisis

5.1 Representar la historia y percibir la materia

(Introducción de la imagen) Fotos de las ruinas del Antiguo Palacio de Verano.

El Antiguo Palacio de Verano, conocido como el Jardín de los Diez Mil Jardines, es un jardín real construido con la sangre y el sudor de los trabajadores de nuestro país. Contiene muchos tesoros exquisitos, libros y obras maestras artísticas, y usos. una gran cantidad de materiales de mármol blanco y jade.

¿Sabes cuál es el componente principal del mármol blanco?

Los estudiantes se mostraron sorprendidos, curiosos y entusiasmados con el ingrediente, preguntándose entre ellos. Basándose en su experiencia de vida, supusieron que se trataba de carbonato de calcio. )

¿Puedes decirme la fórmula química del carbonato de calcio? Comúnmente conocido como

mármol blanco es una de las variedades de mármol. Debido a que es tan blanco como el jade y extremadamente duro, ha sido un material de construcción de primera calidad desde la antigüedad. ¡Pero hay una historia que no debemos olvidar! En 1860, dos ladrones irrumpieron en el jardín. Saquearon, destrozaron y prendieron fuego por todo el jardín. Algunos de los magníficos edificios construidos con mármol blanco fueron destruidos por el fuego y destrozados.

(La maestra dejó deliberadamente "en blanco" en el momento apropiado, y los estudiantes quedaron inmersos en el dolor y la ira.)

(La maestra aprovechó para inspirar) La quema de El Antiguo Palacio de Verano nos lastimó demasiado, pero nunca debemos olvidar la lección de la historia: los que se queden atrás serán derrotados. Todos los estudiantes aquí deberían apreciar el buen momento de hoy y estudiar mucho.

(La profesora aprovechó para contactar con la práctica para preguntar) Su combustión en realidad implica un principio químico. ¿Por qué esas duras piedras de mármol blanco se rompen cuando se queman con fuego? ¿Puedes explicarlo usando principios químicos?

Los estudiantes estaban de muy buen humor, pensando activamente, luchando por responder y escribir ecuaciones químicas sobre los principios de las reacciones. )

(Contacte nuevamente con producción) ¿Cuáles son las aplicaciones generales de este principio en nuestra vida diaria y en nuestra producción?

(Respuesta del estudiante) Dióxido de carbono industrial.

(Continuar preguntando) Entonces, ¿cómo creamos dióxido de carbono en el laboratorio?

(Los estudiantes escriben ecuaciones químicas en la pizarra.)

[Análisis] El educador Suhomlinsky dijo: “Si los maestros no encuentran maneras de hacer que los estudiantes sean altamente emocionales e intelectuales, un estado interior emocionado , pero hacer trabajo mental sin emociones generará fatiga y es difícil para una mente cansada absorber el conocimiento de manera efectiva ", dijo el autor a través de "Fotos de las ruinas del antiguo palacio de verano" (aquí tomadas de "" publicadas por Shanghai Education Press). Los materiales sobre el Antiguo Palacio de Verano en el tema "Utilización de la piedra caliza") muestran la reproducción de acontecimientos históricos reales, plantean situaciones apropiadas y sirven como advertencias. Despiertan el apetito de los estudiantes desde el principio y los guían para observar los fenómenos químicos. La vida desde una perspectiva química. Comprender los principios químicos que contiene acorta la distancia entre la química y la vida e inspira el entusiasmo de los estudiantes por aprender a largo plazo.

5.2 Exploración experimental, hacia la vida

(Pregunta) Utilizando el principio de generar dióxido de carbono a partir de piedra caliza y ácido clorhídrico diluido, dividimos el componente principal de la piedra caliza, CaCO3, en ácido, álcali y sal.

(Respuesta estudiante) Sal.

(Volver al negocio) Hoy presentaremos otras dos sales comunes en la vida: el carbonato de sodio, con fórmula química Na2CO3, y el bicarbonato de sodio, con fórmula química NaHCO3.

(Pensamiento del estudiante 1) Observe la similitud en la composición de las tres sales CaCO3, NazCO3 y NaHCO3.

(Observación y comunicación de los estudiantes) todos contienen iones carbonato.

(Explicación adicional del profesor) De hecho, el bicarbonato de sodio NaHCO3 primero disocia los iones de bicarbonato en la solución acuosa y luego disocia aún más los iones de bicarbonato. Debido a que estas tres sales contienen iones carbonato, se llaman carbonatos.

(Pensamiento del estudiante 2) ¿Serán similares las propiedades químicas de estas tres sales? ¿Cuáles son las propiedades químicas similares?

(Los estudiantes especularon activamente que podría reaccionar con el ácido para generar dióxido de carbono...)

Los estudiantes discutieron en grupos y exploraron las reglas de reacción del carbonato y el ácido a través de experimentos, y la El maestro inspeccionó y proporcionó orientación. )

(Resumen del informe del estudiante) Reglas de reacción entre carbonatos y ácidos: las sales que contienen iones carbonato o iones bicarbonato pueden reaccionar con el ácido clorhídrico para generar gas CO2.

(Guía a los estudiantes para que amplíen su pensamiento) Puedes inspirarte en los tres experimentos. ¿Cómo comprobar si una sustancia contiene iones carbonato o iones bicarbonato?

(Resumen del Estudiante) Métodos para probar iones carbonato o iones bicarbonato.

(Los estudiantes experimentaron, exploraron y diseñaron personalmente experimentos para demostrar que el componente principal de las cáscaras de huevo es el carbonato de calcio, que contiene iones de carbonato).

Qué sustancias se pueden utilizar en casa para reemplazar el experimento anterior?

(Los estudiantes compiten para hablar)

[Análisis] El conocimiento de la química está estrechamente relacionado con la vida. Cada vez que aprenda un punto de conocimiento, intente guiar a los estudiantes para que se conecten con su vida real, lo que ven y oyen.

Una vez aplicado lo aprendido, los estudiantes estarán más motivados para aprender y tendrán un deseo más fuerte de intentarlo, lo que jugará un papel inconmensurable en la activación del aula, la ampliación del aula, la activación del conocimiento y el desarrollo de habilidades. Con la experiencia de "explorar los componentes principales de las cáscaras de huevo", el autor da vida a la aplicación de iones carbonato y al aprendizaje de métodos experimentales, haciendo que el experimento sea significativo y el aprendizaje de la química valioso.

5.3 Regreso a la vida. Aprender para la práctica

¿Qué otras sustancias contienen carbonato cálcico en nuestra vida?

(Los estudiantes son conversadores, hablan libremente y se complementan.)

(El profesor complementa, resume y muestra imágenes) Sustancias que contienen carbonato de calcio en la vida diaria: perlas, conchas, pasta de dientes. , coral, cosas de formas extrañas Cueva, mármol, trabajos en mármol blanco, etc.

El carbonato de calcio está ampliamente presente en la vida. ¿Sabes qué aplicaciones tiene en nuestras vidas?

(Los estudiantes se comunican entre sí) Propósito: ① Fabricar materiales de construcción (mostrando imágenes de relojes chinos y pisos de mármol); ② Suplementos de calcio para tratar la hiperacidez (mostrando imágenes de etiquetas de píldoras relacionadas).

(Los estudiantes piensan en la vida) ¿Conoce el principio de la suplementación con carbonato de calcio y el tratamiento de la hiperacidez?

Los estudiantes de repente se dieron cuenta de que esto se basa en el principio de reacción del carbonato de calcio y el ácido clorhídrico en el ácido gástrico)

Además del carbonato de calcio, el bicarbonato de sodio también se puede utilizar para tratar el ácido del estómago.

(Mostrar imagen) Instrucciones para las tabletas de bicarbonato de sodio.

Los estudiantes se centraron en las imágenes y el texto del material didáctico y analizaron el principio del bicarbonato de sodio en el tratamiento del ácido gástrico. )

(Transición, pregunta) Además de tratar la hiperacidez, ¿qué otros usos tiene el bicarbonato de sodio?

(Vista de proyección) El bicarbonato de sodio se utiliza como levadura en polvo.

El nombre común del bicarbonato de sodio es: bicarbonato de sodio.

(Estudiantes Piensan en la Vida) ¿Qué papel juega el bicarbonato de sodio en ella?

(Información proporcionada: El polvo para hornear contiene bicarbonato de sodio y ácidos orgánicos; una característica de los alimentos hinchados como bollos al vapor, pan y bollería es que tienen muchos agujeros en la masa.

(Estudiante Analiza y juzga basándose en las propiedades del carbonato que acaba de aprender: El pequeño agujero resulta ser una pequeña casa donde vive el dióxido de carbono)

(Transición) Además del bicarbonato de sodio, el carbonato de sodio también puede p>

(Muestre el objeto real, proyecte la imagen) Conveniente bolsa de embalaje de álcali comestible

(Vida de contacto, introducción del maestro) El carbonato de sodio se usa ampliamente en el lavado, la fabricación de papel, producción de vidrio, etc. Soda calcinada, álcali oral

Los estudiantes se dan cuenta de la aplicación práctica del carbonato de sodio en la producción industrial y la vida diaria)

(Pregunta) El carbonato de sodio es una sal, pero ¿por qué se le conoce comúnmente como carbonato de sodio?

Las propiedades químicas del carbonato de sodio extraído por los estudiantes a través de la experiencia de vida pueden ser alcalinas. )

(Exploración experimental) Agregue la solución de fenolftaleína gota a gota a la solución de carbonato de sodio.

(Observación y pensamiento) ¿Qué iluminación puedes obtener de este experimento?

(Los estudiantes se dieron cuenta de repente: las soluciones salinas no siempre son neutras)

(Introducción a la historia de la química) Hou Jiji, el pionero de la industria de producción de álcalis en China

(Cooperación grupal) Tomando como ejemplo el carbonato de sodio, que es común en nuestras vidas, resumir las propiedades químicas de la sal basándose en el conocimiento previamente aprendido sobre las propiedades de los ácidos y las bases.

La profesora añadió experimentos para mejorar las propiedades relacionadas con la sal. )

(Ejercicio de retroalimentación) Omitido

(Percepciones y ganancias) Cuéntame ¿qué aprendiste en esta clase? ¿Cómo te sientes?

(Los estudiantes hablan libremente: La química está a mi alrededor; la química está en todas partes, en todas partes...)

[Análisis] El regreso de la química a la vida es la sublimación de la racionalidad y el conocimiento. La aplicación es una mejora de la capacidad y una experiencia exitosa.

6 Reflexión sobre la enseñanza

Imagínese, si nuestra enseñanza está divorciada del mundo de vida de los estudiantes, dicha enseñanza inevitablemente hará que el colorido mundo de la química parezca tan pálido y rígido. Con el tiempo, los estudiantes encontrarán aburrido aprender química y perderán de vista el valor de aprenderla. Simplemente piensan que son un montón de símbolos que deben memorizarse. La química no debería ser sólo una enseñanza rígida de conocimientos, y no deberíamos ceñirnos a las reglas ni seguir el guión. La química proviene de la vida y sirve a la vida real. La enseñanza de la química debe seguir el concepto de originarse en la vida, vivir en la vida y aplicarse a la vida. Sólo así los estudiantes podrán construir conocimiento de manera integral, verdadera y eficiente, activar la supervivencia y aplicación del conocimiento y maximizar la espiritualidad de la vida.

Sólo de esta manera el aprendizaje de la química podrá integrarse verdaderamente en el proceso de crecimiento vital de los estudiantes.

Referencia

[1] Liu, Referencia de enseñanza de química en la escuela secundaria, 2006, (5): 1

[2] Wei Wen, Chen Yi, Lu Zhen, Chemistry Teaching, 2006, (7): 28-29

[3] Wang·, Classroom Teaching Moves to the Living World, Beijing: Education Science Press, 2007: 232-237.

<[4]Li Huijuan, Referencia de enseñanza de química en la escuela secundaria, 2009, (9): 24-27.