Los bollos fritos Shui comenzaron en la dinastía Qing y se hicieron famosos durante la República de China. Tiene una historia de más de 100 años. Durante la República de China, cuando se hablaba de comidas locales famosas en Binhai, Pu, Li, Hai, Yang, Zhan y otros condados, la gente siempre decía "bollos fritos de Lijin, tapas de mesa de Pu y calcomanías famosas de Binxian".
¿Dónde está la especialidad de las empanadillas fritas?
El "Jianbao" es una especialidad del condado de Lijin, provincia de Shandong.