Historia del cultivo del arroz

China cultiva arroz desde hace más de 7.000 años. Según los registros históricos, el arroz se cultivó ampliamente durante el período Dayu, y el "Xia Benji" registra que el arroz es beneficioso para todas las personas y puede cultivarse en condiciones de baja humedad. A Hou Ji se le ordenó alimentarse de delicias ordinarias. Come menos y da más para equilibrar a los príncipes. Dayu ordenó a Boyi que distribuyera semillas de arroz a todos y las plantara en los campos de arroz. También ordenó a Hou Ji (un antepasado de Zhou) que distribuyera comida a todos. Donde no había comida, mandó que hubiera lugares sobrantes y se los dieran a los que tenían poco.

Distribución del arroz en el mundo:

China, Japón, Península de Corea, Sudeste Asiático, Sur de Asia, costa mediterránea, sureste de Estados Unidos, Centroamérica, Oceanía y partes de África y a lo largo de los ríos del norte de China También se cultiva arroz en la zona. En otras palabras, el arroz crece en casi todas partes excepto en la Antártida. El país con mayor superficie plantada de arroz del mundo es la India, con una superficie de casi 50 millones de hectáreas y una producción total de 65.438+50 millones de toneladas. La superficie de plantación de arroz de China es de unos 30 millones de hectáreas, lo que la sitúa en segundo lugar a nivel mundial, pero la producción de arroz de China ocupa el primer lugar en el mundo, con una producción total de más de 200 millones de toneladas.