1. La pimienta es originaria de las zonas tropicales de Centro y Sudamérica. A finales del siglo XV, después de que Colón descubriera América, trajo la pimienta a Europa y la pimienta también se extendió a otras partes del mundo.
La pimienta se introdujo en China durante la dinastía Ming. Hay registros sobre la pimienta en "Chen Qingzi Huajing". Hoy en día, se cultiva ampliamente en toda China y se ha convertido en una verdura popular.
2. "Registros históricos: biografía de Dawan" registra: "Putao vale alrededor de 10.000 yuanes en vino. La gente común es adicta al alcohol y los caballos son adictos a la alfalfa". El enviado Han lo creyó, por lo que el emperador empezó a plantar alfalfa y arcilla para fertilizar los campos. Hay muchos caballos y vienen enviados extranjeros. Salgo del palacio para mirar y hago lo mejor que puedo para plantar palo de rosa y alfalfa. Registros del "Libro de la biografía Han de las regiones occidentales": El emperador Wu de la dinastía Han envió más de diez generaciones a los países de las regiones occidentales de Wanxi para pedir cosas extrañas y conquistó el poder de Wanxi gracias al edicto imperial. . Cuando tenía unos 10 años, Shan Feng y Han le dieron dos caballos Pegaso, y Han se los devolvió. El emperador, con un gran número de caballos y enviados extranjeros, plantó ojos de uva y se mantuvo alejado del museo. Registros de "Qi Yao Min Shu": el emperador Wu de la dinastía Han envió a Zhang Qian a Dawan, tomó Pu Shitao y lo plantó junto al Museo del Palacio. Cuando Zhang Qian, el enviado a las regiones occidentales durante la dinastía Han, introdujo semillas de uva en el continente, podemos encontrar una conclusión de su experiencia en la interacción con las regiones occidentales en "Registros históricos: biografía de Dawan". En 138 a. C., se ordenó a Zhang Qian que llevara a más de 100 personas a Dayuezhi. Al pasar por Longxi, fue detenido por los Xiongnu durante más de 10 años. Posteriormente, huyó a Dawan y Kangju con sus seguidores y llegó a la casa de Dayue. En 128 a. C., intentó regresar a casa a través de Zhongqiang (ahora Qinghai), pero fue detenido por los hunos. Cuando regresó a Chang'an en 126 a. C., sólo quedaban dos personas.
En este caso, es poco probable que se introduzca uva y alfalfa. En 119 a. C., se ordenó a Zhang Qian que realizara su segunda misión a las regiones occidentales, enviando enviados Han a Dawan y otros países. En este momento, se pueden introducir uvas desde Dawan. Por tanto, la introducción y el cultivo de la uva en China continental no deberían comenzar antes del 119 a.C.
3. El cultivo del algodón apareció por primera vez en la civilización del valle del Indo entre el V y IV milenio antes de Cristo. Al menos antes del año 2000, la fibra de algodón se utilizaba como materia prima textil en Guangxi, Yunnan, Xinjiang y otros lugares. Pero en las Llanuras Centrales, la gente inicialmente consideró el algodón como una planta ornamental y no se dio cuenta de su valor económico. Suleiman, el famoso viajero árabe del siglo IX, registró en "Los viajes de Suleiman" que el algodón que se ve hoy en Beijing todavía se considera una "flor" en el jardín. La "Biografía de Liang Shu Gaochang" registra que "la hierba es en realidad como un capullo, y la seda en el capullo es tan delgada como un capullo, y se llama Baiduizi. Se puede ver que el algodón es una materia prima importante para la vida actual". industria textil, originalmente se consideraba una flor.
En la historia de la plantación de algodón en China, se han plantado cuatro variedades cultivadas: algodón Sea Island (algodón de fibra larga), algodón asiático (algodón de fibra gruesa), algodón americano (algodón de fibra fina) y algodón de paja (algodón de fibra gruesa). En las distintas épocas históricas, las principales variedades cultivadas en nuestro país también son diferentes. El algodón asiático tiene la historia más larga de introducción, el período de siembra más largo y la amplia área de siembra. El algodón americano (upland) se introdujo en China por un corto tiempo, pero se desarrolló rápidamente y reemplazó al algodón asiático en la década de 1950. En la actualidad, la mayor parte del algodón que se cultiva en las vastas zonas algodoneras es algodón americano (upland) (algodón de lana fina), y en Xinjiang también se cultiva una pequeña cantidad de algodón isleño (algodón de fibra larga).
4. Hablando de tabaco, todo el mundo, de todas las edades, parece saberlo. De hecho, para la mayoría de los países, el tabaco es un producto importado, no local, y no se considera antiguo. Fumar se ha convertido en un pasatiempo para la gente, excepto para los indios, pero sólo tiene una historia de más de 400 años. El tabaco pertenece al género Nicotiana de la familia Solanaceae, y existen más de 50 especies * * *. La variedad más cultivada es la de flor roja, seguida de la de flor amarilla. El tabaco tiene muchos apodos. Yue Zhi lo llama anís estrellado, también llamado Cao Ren; Baihuajing lo llama pasto Acacia; "Hehan Medical Examination" lo llama pasto Nanman, también llamado pasto de la longevidad, pasto de la resurrección, etc.
El origen del tabaco se encuentra en Ecuador y sus alrededores en América Latina, y su distribución puede comenzar desde México en el norte, Bolivia en el sur y Venezuela en el este. El tabaco se extendió rápidamente, de Francia a Alemania en 1565, y luego a Rusia, Japón, Inglaterra, Indonesia, India y Filipinas. Después del siglo XVII, el tabaquismo se extendió por todo el mundo. El tabaco se introdujo en China desde la isla de Luzón en Filipinas hasta Xiamen durante el período Wanli de la dinastía Ming (1573-1620), por lo que en ese momento se llamaba tabaco de Luzón. La primera plantación se realizó en Zhangzhou. Pero algunas personas piensan que se introdujo primero en la provincia de Taiwán y luego en Zhangzhou y Quanzhou.
5. El nombre original del maíz es maíz. Tiene muchos nombres comunes en varios lugares, incluidos Fanmai, Yumai, Corn, Baogu, Lubao, Pengzi, Pearl Rice, etc. También se le llama Liugu (también escrito como _谷 o 鹿谷), que significa otro tipo de grano además de los cinco granos.
El maíz es originario de Estados Unidos. Algunas personas hablan de maíz basándose en las "Notas dietéticas" de Jia Ming (alrededor de 1367) de la dinastía Yuan. La Oficina de Granos Shang de la dinastía Yuan (una agencia especializada para gestionar la dieta del emperador en el palacio de la dinastía Yuan) tiene fideos de trigo reales. y piensan que el maíz existió en la dinastía Yuan de China. Esta afirmación puede no ser correcta. La llamada harina de trigo real no es más que la mejor harina de trigo utilizada por el emperador autocrático. La parte sobre el maíz en las Guías Alimentarias probablemente fue añadida por generaciones posteriores y no es muy confiable. El maíz ha sido durante mucho tiempo un cultivo alimentario básico para los nativos americanos. Hay muchas historias sobre el maíz, y se ha excavado bajo tierra una gran cantidad de oro, tierra, semillas antiguas de maíz hechas de mazorcas de maíz y dioses del maíz. En la historia de ningún otro país, hasta el siglo XV, no hay registro ni señal de maíz en ningún país. Entonces puedes decir eso. Fue después de que Colón descubriera América en 1492 que el maíz se extendió a los países del Viejo Mundo.
Según los registros provinciales y de condado, el maíz se introdujo por primera vez en China en Guangxi en 1531, menos de 40 años después de que Colón descubriera América. Al final de la dinastía Ming (1643), se había extendido a diez provincias, incluidas Hebei, Shandong, Henan, Shaanxi, Gansu, Jiangsu, Anhui, Guangdong, Guangxi y Yunnan. También hay dos provincias, Zhejiang y Fujian. Aunque no hay ningún registro en las crónicas locales de la dinastía Ming, hay otros documentos que prueban que el maíz se cultivaba en la dinastía Ming. Desde los primeros cincuenta años de la dinastía Qing hasta finales del siglo XVII (el año trigésimo noveno de Kangxi), hubo más registros sobre el maíz en las crónicas locales de Liaoning, Shanxi, Jiangxi, Hunan, Hubei, Sichuan y otros. provincias que en la dinastía Ming. Después de 1701, hubo más registros de maíz y, en 1718, se agregaron las provincias de Taiwán y Guizhou. Según los registros, en menos de 200 años, entre 1531 y 1718, el maíz se había extendido a 20 provincias de China.
6. La granada es originaria de Persia (actual Irán) y fue introducida en China en el siglo II a.C. Durante el período Anshi, Wanli rindió homenaje a Liu Hua. Se lo di a Heyuan porque Han me frotó. Según la "Historia natural" de la dinastía Jin de Zhang Hua, cuando Han y Zhang Qian estaban en misión en las regiones occidentales, obtuvieron semillas de granada de Tulin Anshi, de ahí el nombre "Anshiliu".
En el año 119 a.C., Zhang Qian fue como enviado a las regiones occidentales y llegó al estado de Anshi. En ese momento, hubo una grave sequía en el estado de Anshi, miles de kilómetros de tierra desnuda, los cultivos se marchitaron y amarillearon, e incluso los granados del jardín imperial murieron. Entonces Zhang Qian les habló de la experiencia de construir proyectos de conservación de agua en la dinastía Han, que salvaron varios cultivos y granados. Ese año, las flores del granado eran especialmente rojas y los frutos especialmente grandes. Cuando Zhang Qian regresó a casa, el rey Anshi le dio mucho oro, plata y joyas, pero él no las quiso. Solo recogió algunas semillas de granada y se las llevó como recuerdo. A partir de entonces, las granadas evolucionadas a partir de los rubíes de Lishan comenzaron a asentarse y multiplicarse en Shanglinyuan y al pie de la montaña Lishan en Chang'an, convirtiéndose en las granadas de Lintong en la actualidad.
Las semillas de granada de Zhang Qian se introdujeron en el continente a través de la Ruta de la Seda y se plantaron por primera vez en el Jardín Shanglin y el Palacio de Aguas Termales de Lishan en Chang'an, la capital imperial en ese momento. Según Yu Yuan, el comandante en jefe de Shanglin en la dinastía Han, en ese momento se plantaban 3.000 tipos de flores y hierbas exóticas en el jardín Shanglin, incluidos 10 tipos de granadas. Favorecido por el emperador Wu de la dinastía Han, más tarde ordenó que se plantaran granadas en el Palacio de aguas termales de Lishan.
7. ¿En qué año se introdujo el boniato en China? Hubo muchas declaraciones generales antes. Pero a partir de los trabajos de Guo Moruo, ex vicepresidente del Congreso Nacional del Pueblo, presidente de la Academia de Ciencias de China, famoso escritor e historiador, podemos saber que la época en la que se confirmó la entrada de batatas a China fue en 1593. Guo Moruo, aclamado como un tesoro nacional en ese momento, escribió un poema específicamente para batatas en 1963, que fue reimpreso recientemente en periódicos relevantes. "Azolla conmemora el 370 aniversario de la introducción de las batatas en China": Me encantan las batatas. Cuando era niño, solía rellenar comida. Fue introducido en China a través de Luzón a finales de la dinastía Ming. Trescientos setenta años es un período de tiempo corto y la producción total es de más de mil millones. La cosecha de una temporada puede proporcionar suficiente alimento para medio año. Este es el súper mijo. Origen, América del Norte y del Sur; Importador, chinos de ultramar. Chen Zhenlong es de Fujian. Intenté navegar en la cesta de mimbre y regresé a Fujian para trabajar duro. Esta hazaña debería compararse con la de Shennong. ¿Quién sabe? El elogio del maestro Guo Moruo a las batatas hace 45 años no es solo una oda épica a las batatas y a su importador Chen Zhenlong, sino también un resumen del hecho de que las batatas se plantaron rápidamente en todo el país después de ser introducidas en China e hicieron grandes contribuciones. . 1593 resultó ser el segundo año después de que Colón descubriera el continente americano (1492). Según los registros históricos locales chinos, las variedades de batata entraron en China en 1593. Pero según datos históricos chinos locales, era 1593 cuando entró en China.
8. Patata es el nombre común de la patata.
Las patatas se originaron en América del Sur y tienen una historia de cuatro a cinco mil años. En aquella época, los incas no sólo comían patatas, sino que también las utilizaban como medicina.
Hoy en día, 130 de los más de 160 países del mundo cultivan patatas. Las patatas de nuestro país también se importan del extranjero, pero se han convertido en uno de los alimentos favoritos de nuestro pueblo.
Aún no está claro cuándo se introdujeron las patatas en China. Hay varias opiniones: la primera es que las patatas se introdujeron en China en el siglo XVI, pero se convirtieron en un cultivo alimentario mucho más tarde; la segunda es que las patatas se introdujeron en China a finales de la dinastía Ming, en el siglo XVII. La tercera opinión es que la fecha en que se introdujeron las patatas en China aún no se ha determinado, pero está registrada en los anales del condado de Songxi, provincia de Fujian, antes de 1700. En otras palabras, las patatas se introdujeron en China antes de 1700. La cuarta opinión es que las patatas se introdujeron en Europa aproximadamente en el siglo XVI y en China en el siglo XVII. Se cultivó por primera vez en el norte de China, Beijing, Tianjin, Shandong y otros lugares, y luego se extendió a Mongolia Interior. La quinta opinión la sostiene el estudioso estadounidense Deshi Perkins. Él cree que el momento en que se introdujeron las patatas en China estuvo determinado por el momento en que los europeos descubrieron América y las islas del Pacífico. Las patatas se introdujeron en China en el siglo XVII d.C. y llegaron a la costa de Fujian a través de las Islas Filipinas. Se plantaron por primera vez en Fujian. La sexta opinión es que las patatas se introdujeron en China antes que Xu Guangqi, porque hay registros de patatas en el "Nong Zheng Zhi" escrito por Xu Guangqi (1562-1633). El volumen 28 de "Nong Zheng Zhi" registra este pasaje: Yu Tu, una patata, un veneno amarillo. Las hojas rastreras son como frijoles y las raíces son redondas como huevos. No hay duda de que las patatas se introdujeron antes de 1633. Para ser más precisos, las patatas, muy conocidas y ampliamente cultivadas, se introdujeron en China antes de 1628, porque 1628 fue la época aproximada en la que se publicó "Nong Zhi".
9. Los tomates se introdujeron en China en la dinastía Ming. Se utiliza desde hace mucho tiempo como planta ornamental. Qunfangpu, escrito en 1621, contiene: Fan Shi, caqui de junio, con tallos como ajenjo, de cuatro o cinco pies de altura, hojas como ajenjo, flores como granadas, uno da cinco o tres o cuatro frutos y el otro veinte o treinta frutos. . La encuadernación es la más impresionante. Proviene de Xifan, de ahí el nombre.
No fue hasta el siglo XVIII, cuando algunas personas se aventuraron a comer tomates, que se conoció su valor comestible. Según la leyenda, un pintor francés vio lo tentadores que eran los tomates y tuvo la idea de probarlos, pero no tuvo el valor de comerlos. Pero por el bien de las generaciones futuras, reunió el coraje para arriesgarse a morir envenenado, se comió uno y se quedó en la cama esperando la muerte. Pero después de mucho tiempo, no sintió ninguna molestia, por lo que continuó comiendo. Solo sintió un sabor agridulce y su cuerpo aún estaba intacto.
A finales de la dinastía Qing, los chinos comenzaron a comer tomates. Hoy en día, la comida deliciosa está en la mesa de muchas personas.