Las hazañas de Zhao

Shuanghehe, una marca china tradicional, se estableció en 1838. Es un excelente fabricante que se especializa en pasteles tradicionales y pasteles de luna. Se le conoce como pastel de luna "nacional" al estilo Jin y es un patrimonio cultural intangible nacional que se originó durante el período Kangxi de la dinastía Qing. En ese momento, los tres aprendices Guo, Du y Lin de una pastelería en la ciudad de Taiyuan una vez perdieron su tiempo debido a que bebieron demasiado. Vieron que la buena mezcla para pastel estaba demasiado fermentada y temieron ser investigados por el dueño de la tienda. El Maestro Guo rápidamente mezcló la masa mezclada con harina fermentada, añadió aceite de sésamo y caramelo de Lu e hizo un pastel nuevo. Inesperadamente, este tipo de pastel se volvió muy popular entre la gente tan pronto como salió. Ha sido popular en el mercado desde entonces. Este tipo de pastel de luna se llama pastel de luna "Guo" para conmemorar al Maestro Borracho y sus discípulos.

Se entiende que cuando Zhao asumió el poder en 1985, Shuanghe era sólo una pequeña tienda de propiedad estatal con sólo 1.000 yuanes en la cuenta y 56 empleados. Los activos fijos son pan comido. En el pasado, sólo se vendían entre 30.000 y 40.000 kilogramos de pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Zhao vendió 12.000 kilogramos durante el primer Festival del Medio Otoño después de asumir el cargo, y la gente de Shuanghe vio esperanza. La conciencia hace bocadillos y la personalidad hace comida deliciosa. Cuenta con 800 empleados y más de 600 vehículos móviles de servicio de desayuno, que prestan servicios de desayuno a 6,543,8 millones de personas cada día. La gente los llama cariñosamente "Vagón de desayuno Little Braid" y "Vagón de desayuno de Mamá Zhao".

Zhao, que lleva coletas y un hilo rojo, tiene el mismo entusiasmo empresarial que el mar. Según el maestro de Shuangsheng, desde que la empresa se reestructuró exitosamente en Taiyuan Shuangsheng Food Co., Ltd. en 1997, ha establecido sucesivamente el Instituto de Investigación de Ciencia y Tecnología de Alimentos Shanxi Shuangsheng, Shanxi Shuangsheng Industry and Trade Co., Ltd., y Shanxi Mason Caesar Food Co., Ltd. para absorber a los trabajadores despedidos Con más de 2.000 personas, cuenta con fábricas modernas, más de 200 cadenas de tiendas y más de 500 establecimientos de desayuno. pequeño producto especializado en patrimonio cultural nacional en los principales supermercados de todo el país.

Una de las características del negocio de Zhao es profundizar la gestión y crear excelente calidad. No busca al alcalde para encontrar el mercado. Tiene conciencia a la hora de elaborar snacks y carácter a la hora de elaborar alimentos. Zhao ha realizado sucesivamente actividades como "comer primero, comprar después" y "experiencia personal del gerente", invitando al público a "criticar" y "criticar" los pasteles de luna.

Ya en 1988, Shuangcheng invitó a representantes de la industria y el comercio locales, la inspección de calidad, la salud, la prevención de epidemias y los consumidores a criticar repetidamente los pasteles de luna de Shuangcheng desde las perspectivas profesionales de cada departamento y absorber opiniones de mejora de varios departamentos y ángulos. Para ofrecer a los consumidores servicios de alta calidad, Shuangsheng aprovecha los puntos fuertes de otros. Desde la calidad del producto hasta el embalaje del producto, la producción de productos tradicionales se ha vuelto más científica, razonable y moderna. En la competencia del mercado, el número de empleados aumentó gradualmente de 56 a más de 2.000, y el capital aumentó de 10.000 yuanes hace 30 años a una facturación anual máxima de 120 millones de yuanes. Hoy en día, Taiyuan ya no es una doble síntesis.

Cada mañana, la gente siempre puede ver un carrito de desayuno verde, nutritivo y saludable de doble síntesis en la esquina de la intersección, que ofrece leche humeante, leche de soja, bollos al vapor, etc. Estos desayunos siempre tienen gente corriendo para calentarse.

En 2007, Shuangcheng tomó la iniciativa en el lanzamiento de 100 vehículos móviles de servicio de desayuno. Después de casi ocho años de desarrollo, actualmente cuenta con 800 empleados y más de 600 vehículos móviles de servicio de desayuno todos los días, brindando servicios de desayuno de alta calidad a más de 6,543,800 personas. La gente los llama cariñosamente "Vagón de desayuno Little Braid" y "Vagón de desayuno de Mamá Zhao". El amor llevó a Wenchuan Baby a consolar a los mártires y estableció la Cantina del Amor de Zhao Mama. El año pasado, atendió a 211 estudiantes y 10 maestros en la zona del desastre del condado de Maoxian. Basándose en pistas de archivo relevantes, las tropas se dividieron en cinco grupos para encontrar y devolver a 32 héroes antijaponeses a sus lugares de origen.

¿Por qué los empresarios que se dedican a los bocadillos populares se preocupan por el reasentamiento de niños en zonas de desastre y de mártires y héroes antijaponeses en zonas antiguas?

En palabras del presidente de Shuangcheng, Zhao, "una empresa con personas debe ser primero una empresa que ama a las personas. Cuando una de las partes está en problemas, no importa lo difícil que sea para nosotros, debemos afrontar las dificultades". y echar una mano, para ayudar a los necesitados y expresar nuestro cariño. Nuestra vida feliz hoy es el resultado de las sangrientas batallas de innumerables predecesores, que fueron obtenidas con su vida y su sangre. el coraje de dedicarse a construir un país armonioso "

El terremoto de Wenchuan ocurrido el 12 de mayo de 2008 afectó los corazones de la gente de todo el país. En mayo de 2014, los empleados de Shuangcheng donaron 48.000 yuanes y se enviaron alimentos de Shuangcheng por valor de 14.000 yuanes a la zona del desastre de Sichuan a través de la Cruz Roja de Taiyuan lo antes posible. Unos días más tarde, tomó la iniciativa de pagar una cuota especial al partido de 5.000 yuanes, y todos los miembros del partido Shuangsheng donaron 31.000 yuanes, que se enviaron nuevamente al Departamento de Organización del Comité Municipal del Partido de Taiyuan para ayudar a apoyar la construcción de Wenchuan. zona de desastre.

Al mediodía del 6 de agosto de ese año, cuando supo que 211 niños de la zona afectada por el desastre del condado de Maoxian se dirigían a Taiyuan para retomar sus estudios, y que había dificultades de alojamiento en En el campus de la Universidad Provincial de Comunicación, Zhao corrió a la Universidad de Comunicación sin tomar tiempo para comer y dijo: "Doble educación integral integral". No es un espectáculo y no quiero nada a cambio, solo hago algo práctico para el. niños en la zona del desastre”.

El decidido Zhao hace lo que dice. Ella dirigió al personal de Shuangcheng para que tomara la iniciativa de proporcionar comidas a 211 estudiantes y 10 maestros, y estableció Mama Zhao’s Love Canteen, que ha atendido a estudiantes en la zona del desastre durante casi un año. Zhao consideraba a los 211 estudiantes como sus propios hijos, celebraba sus cumpleaños y les regalaba pasteles. Cuando se enteró de que la madre de Aji, una maestra de escuela primaria, fue arrojada por un acantilado durante el terremoto de Wenchuan, no fue encontrada hasta varios meses después. Ella y Aji fueron juntos a la tranquila cima de la montaña Wangshu, se arrodillaron para rendir homenaje a la madre de Aji, pidieron un deseo, brindaron, pusieron la mesa, rindieron homenaje al difunto y reconocieron a Aji como su hija. Llevó a Aji a Beijing para ver los Juegos Olímpicos, lo que conmovió profundamente el corazón de Aji e hizo que los 211 estudiantes y 10 jóvenes profesores sintieran profundamente los amplios sentimientos de la Madre Zhao de Shanxi...

Cuando grupos de estudiantes de áreas de desastre Cuando el tren comenzó a regresar a la escuela y se despidió de los niños llorando, Zhao viajó durante cinco años consecutivos, llevando personal de Shuanghe y exquisitos pasteles de luna para visitar a los niños en el área de desastre.

"Preocuparse por la zona del desastre, ayudar a los estudiantes rurales de Qiang; calentar el condado de Maoxian, difundir el amor verdadero en el mundo". Este es el agradecimiento a Zhao del gobierno del condado de Maoxian en el área del desastre de Wenchuan en nombre de la gente del condado de Maoxian. Hongqiang y esta bandera no pueden expresar la gratitud del pueblo Qiang. El pueblo Qiang la llama "Bodhisattva viviente", y el pueblo Qiang la llama cariñosamente "Mama Zhao"...

En vísperas del Festival de Primavera de 2012, en lo profundo del Acantilado del Loto, en la ciudad de Tongyu, El condado de Zuoquan, los empresarios locales Gao Naiwen y los agricultores locales descubrieron una pila de expedientes amarillentos en el abandonado Yajuli: los certificados de defunción de 32 mártires antijaponeses de la Primera División del Octavo Ejército de Ruta en 1939. Para encontrar la ciudad natal de los héroes lo antes posible y permitir que los 32 héroes antijaponeses regresen a casa lo antes posible, Shuanghe movilizó empleados para que asumieran la importante tarea de encontrar los hogares de los mártires. Según pistas de archivo relevantes, los soldados fueron divididos en cinco grupos para realizar la búsqueda y, en consecuencia, se creó un grupo de búsqueda y un grupo de condolencias.

El 5 de marzo de 2013, el periodista asistió a la ceremonia de inauguración del Hogar de los Mártires de Shuangquan. El mismo día, él y el equipo de la columna militar del Canal 7 de CCTV se adentraron en el Acantilado del Loto en Tongyu, Zuoquan, y participaron en una actividad para buscar las huellas de los mártires antijaponeses y las casas de los mártires fallecidos en la antigua Sitio del Equipo de Salud de la Primera División del Octavo Ejército de Ruta.

La noche cayó en lo profundo de las montañas Taihang. Zhao, que acababa de regresar de Beijing, corrió al acantilado Lianhua en Tongyu con su personal de Shuanghehe y organizó personalmente que sus familiares buscaran las casas de los mártires que murieron durante la guerra. el período Qingming. Según entendió el periodista, la operación de búsqueda de la familia duró varios meses, y las tropas se dividieron en cinco grupos y visitaron la ciudad natal del héroe. Además de verificar a muchos héroes que fueron reconocidos y reasentados por el país, también permitió a los soldados del 2.º Batallón y la 9.ª Compañía de la 385.ª Brigada y la 769.ª Brigada y al jefe de escuadrón del 9.º Batallón y la 2.ª Compañía regresar a sus hogares. pueblos de origen. Las empresas, fuente de cultura, son siempre verdes, con el estilo Guangdong en el sur y Jinfeng en el norte. La tecnología de producción de pastel de luna estilo Jin "nacional" declarada por Shuangsheng Protection es bien conocida en el norte y el sur.

En 2008, sólo había dos proyectos de protección del patrimonio cultural inmaterial a nivel nacional para pasteles de luna reconocidos como patrimonio cultural inmaterial nacional en el país: uno era el proceso de producción de pasteles de luna al estilo cantonés declarado por Guangdong, y el otro Fue declarado por la tecnología de fabricación de pasteles de luna al estilo Guo Jin. Hoy en día, desde la tierra de Sanjin hasta el norte y el sur del río Yangtze, la "doble síntesis" de las tortas de oro se ha convertido en miembro de las coloridas tortas. "Estilo cantonés del sur y estilo Jin del norte" es un nombre muy conocido.

En las palabras originales de Zhao: "Hacer negocios es hacer cultura y, para ser una empresa de alimentos tradicionales, debemos prestar más atención a la cultura de los festivales tradicionales. Desde su creación, Shuangcheng se ha adherido a los principios". concepto de "vida feliz y deliciosa" De acuerdo con los valores fundamentales, hemos establecido un Instituto de Investigación de Tecnología de Alimentos, que ha reunido a una gran cantidad de personal profesional y técnico de alto nivel. Tiene un moderno parque industrial ecológico que cubre un área de. ​150 acres, una base de producción de materia prima ecológica y una serie de líneas de producción automatizadas líderes a nivel nacional, que realizan líneas de ensamblaje totalmente mecanizadas y esterilidad. El personal profesional y técnico de producción cerrada es responsable de la calidad de los alimentos. La garantía profesional de la nutrición del producto y la combinación especial de sabores son suficientes para garantizar la seguridad, la nutrición y el mejor sabor de los alimentos. Utilizando tecnología y equipos modernos, la cultura alimentaria de "sabor chino, características de Shanxi y características sintéticas duales" con una historia de más de 100 años se integra en una serie de productos diversificados que aman a la gente.

En 2004, Zhao fue el primero en la industria panadera china en emitir la "Declaración de autodisciplina sobre créditos de seguridad alimentaria". En 2010, el informe de responsabilidad social se publicó por primera vez en la comunidad empresarial de Shanxi. 2011 Se publicó por primera vez en la industria alimentaria china el "Libro de autodisciplina sobre seguridad alimentaria". En 2012, representó a la industria alimentaria china y publicó el Informe de Responsabilidad Social de Shuangshen 2011 en el Gran Salón del Pueblo.

Al entrar a la oficina de Zhao, el periodista notó los principios de la posición de Zhao para los miembros modelo del partido: "Lo que puedes hacer hoy, lo que puedes hacer de inmediato, lo que te resulta difícil, hacer las cosas importantes de inmediato y dejar las cosas tediosas". en la práctica Deje las cosas claras, complete las cosas dentro de un límite de tiempo, complete los asuntos triviales a tiempo y haga todo con cuidado "¡Quizás este sea el secreto de la doble síntesis centenaria!