Distrito de Zhanggong: intestino grueso frito con carne de osmanthus perfumada, vinagre y fruta, pescado salteado del sur de Gansu y pescado curado.
Distrito de Nankang: albóndigas fritas, albóndigas de pez mariposa, cacahuetes lunares, calabaza seca.
Distrito del condado de Gan: Yangbu yuba, tofu fermentado Hakka, galletas de arroz Huangyuan.
Condado de Dayu: pato salado de Nan'an, piel caliente y ganso real.
Condado de Chongyi: tofu de cúrcuma, albóndigas de Chongyi
Condado de Shangyou: sopa de morrallas
Condado de Xinfeng: albóndigas de rábano y rábanos secos
Longnan Ciudad: vino de arroz de Yangcun, bollos de patata
Condado de Dingnan: pato amargo.
Condado de Quannan: té, patatas, pescado.
Condado de Anyuan: Sam Sun Fen
Condado de Huichang: tofu seco Huichang
Condado de Yudu: tocino frito en panecillos integrales, pasta de taro, arroz crujiente.
Condado de Xingguo: observación de la luna de cuatro estrellas, cama de dragón rosa
Condado de Ningdu: tres tazas de pollo, trozos grandes de pescado, albóndigas y espinacas de agua picadas.
Condado de Shicheng: albóndigas de taro, bollos de taro
Ciudad de Ruijin: sopa de ternera Ruijin
Ganzhou es un municipio provincial de la provincia de Jiangxi, también conocido como "Qiancheng " O "Gannan". Ganzhou está ubicada en el sur de la provincia de Jiangxi y es la puerta sur de la provincia de Jiangxi. Es la ciudad a nivel de prefectura más grande y con mayor población de la provincia de Jiangxi. Por suerte he estado allí varias veces. Permítanme contar las delicias locales de Ganzhou que recuerdo. 1. Huangguo
La gelatina de Huangyuan es uno de los alimentos únicos del pueblo Hakka en el sur de Jiangxi. Tiene una larga historia y fue catalogado como un tributo a Zhengde ya en la dinastía Ming. La gelatina de arroz Huangyuan es la comida favorita del pueblo Hakka en el sur de Jiangxi y también es un buen regalo para los invitados. Cuando los invitados llegan a casa, sacan la leche de arroz glutinoso amarillo del tanque de almacenamiento, la cortan en tiras, la fríen o la sazonan con tocino, brotes de bambú de invierno, champiñones y tiras de repollo. Es suave y refrescante, con un sabor suave. Sabor único y regusto interminable.
2. Tortas de pescado fritas
Las tortas de pescado son una comida tradicional en Ganzhou. Los lugareños son exquisitos en la elaboración de pasteles de pescado, utilizando principalmente carpa herbívora y pescado mandarín como materia prima. Al hacer pasteles de pescado, no utilice demasiado almidón ni muy poca sal. Gracias al proceso de fritura, los platos quedan suaves, tiernos y deliciosos. Siempre ha sido una comida deliciosa para los locales.
3. Pato estofado
El pato estofado es el plato tradicional más famoso de Ganzhou, Jiangxi y pertenece a la cocina Gan. Cada año, después del comienzo del verano, es la temporada en la que el jengibre y los patitos están en el mercado, y las principales materias primas para el pato estofado son el jengibre y los patitos. Se elabora cortando la carne de pato y el jengibre en trozos pequeños y salteándolos con pimiento rojo, ajo, vino de arroz, azúcar y salsa de soja. Se caracteriza por su color dorado, piel fragante, carne tierna, sabor picante y delicioso. Este es un plato de temporada muy popular entre los residentes de Ganzhou.
4. Pescado con granos de destilería
El pescado con granos de destilería es un manjar especial en el distrito de Nankang, Ganzhou, y es un plato hakka. Al comer, la carne del pescado resulta delicada y suave en la boca, con un regusto largo. El sabor esencial del pescado comienza a sublimar al cabo de un cierto tiempo, e incluso con la adición de granos de vino y pimientos rojos encurtidos, se vuelve más intenso. un sabor especial.
5. Pato salado Nan'an
El pato salado Nan'an es una famosa especialidad tradicional de la ciudad de Ganzhou, provincia de Jiangxi, y es un producto con indicación geográfica nacional. Es uno de los cuatro patos salados tradicionales de China junto con el pato salado Fujian Jianou, el pato salado Jiangsu Nanjing y el pato salado Sichuan Jianchang. El pato salado Nan'an tiene una apariencia hermosa, piel blanca lechosa, carne magra de color salsa, carne tierna y crujiente, aceite de cola completo y un sabor delicioso.
6. Cama Xingguo Fencong
Es una comida tradicional del condado de Xingguo, Ganzhou, Jiangxi. Cuando lo comes, abres la tapa y está humeante. Puedes oler su sabor fragante, picante y fresco. Sólo su olor te abrirá el apetito.
Las anteriores son las seis delicias locales principales en Ganzhou para compartir con usted. Todo estaba delicioso. Los amigos que vengan a Ganzhou pueden probarlo. Los amigos de Ganzhou pueden agregar comentarios.