Jiangxi Zixi Youguang Bread Baking Vocational Skills Training School Co., Ltd. es una institución profesional de capacitación en panificación que ofrece cursos integrales de panificación. La empresa fue fundada por el Sr. Fu, quien tiene muchos años de experiencia en panificación y está comprometido a brindar los mejores servicios de capacitación a los estudiantes.
El plan de estudios de la empresa es muy flexible y se puede ajustar según las necesidades e intereses de los estudiantes. El contenido del curso incluye técnicas básicas de elaboración de pan, diversas recetas de pan y métodos de preparación, así como operación y gestión de panadería. Los estudiantes aprenden cómo comprar ingredientes, cómo preparar y operar equipos, cómo controlar el proceso de horneado y cómo gestionar las operaciones de panadería.
El contenido del curso es rico y el personal docente de la empresa también es muy sólido. La empresa cuenta con un equipo de profesores profesionales experimentados y capacitados que tienen muchos años de experiencia en panificación y pueden brindar a los estudiantes la orientación más profesional.
Aprendizaje teórico, la empresa también presta atención a las operaciones prácticas. Los estudiantes pueden dominar las habilidades y destrezas de hornear pan en la práctica y hacer su propio pan de varios sabores. Hay tiempo suficiente para ejercicios prácticos, para que los estudiantes puedan consolidar los conocimientos teóricos en la práctica. La empresa cuenta con un plan de estudios flexible, un personal docente sólido, suficiente formación práctica y un apoyo integral al empleo y al emprendimiento, por lo que puede proporcionar a los estudiantes los mejores servicios de formación. Si quieres aprender técnicas de horneado de pan, puedes considerar esta institución.
Cómo hacer pan
Materiales de preparación: harina, levadura, azúcar, sal, agua (o leche), mantequilla (opcional), etc. Combine los ingredientes secos: combine uniformemente la harina, el azúcar y la sal en un tazón grande. Activa la levadura: disuelve la levadura en agua tibia (o leche tibia), agrega un poco de azúcar y déjala reposar durante 5 a 10 minutos hasta que forme espuma. Mezcle los ingredientes húmedos: vierta la levadura activada en un recipiente con ingredientes secos, agregue gradualmente agua tibia (o leche tibia) y revuelva hasta formar una masa.
Amasar la masa: Colocar la masa sobre la mesa y amasar con las manos hasta que la masa quede suave, tersa y elástica. Este paso requiere paciencia y puedes repetir los movimientos de amasar y empujar. Primera fermentación: Coloque la masa amasada en un bol grande, cúbrala con un paño húmedo o film transparente y colóquela en un lugar cálido para que fermente. Por lo general, tarda entre 1 y 2 horas hasta que el volumen de la masa aumenta significativamente.
Formación de la masa: Sacar la masa fermentada del bol, colocarla sobre la mesa, desinflarla suavemente con las manos y luego dividirla en pequeñas masas de tamaño adecuado. Dependiendo de las preferencias personales, a la masa se le puede dar forma redonda, tiras u otras formas. Enfriar: Cuando el pan esté dorado y suene hueco, retírelo del horno y colóquelo en una rejilla para enfriar para evitar que se empape en el fondo.